好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？以下由小编收集整理的《DIY自制土豆咖喱饭的做法》，为防遗忘，建议你收藏本页！
材料：
土豆2个，咖喱适量，胡萝卜1个，牛肉少许，盐，料酒，胡椒粉，大蒜，
DIY自制土豆咖喱饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，将它们切成小块的丁。牛肉根据自己准备的量加少许盐和料酒腌制半小时。
步骤2，将肉馅下油锅翻炒一下，变色后浇入半碗水盖锅盖焖一会儿。
步骤3，把土豆和胡萝卜下锅和牛肉一起翻炒一会儿。加入水盖锅盖！
步骤4，这是咖喱酱，根据这个蔬菜量取一半！依据个人口味添加！
步骤5，煮开，加入适量的盐和蒜蓉
步骤6，把土豆和胡萝卜煮烂，汤汁煮得浓浓的就好了
步骤7，这样差不多
步骤8，盛好饭浇上煮好的汤汁即可
步骤9，成品
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土豆咖喱饭的做法
好久没做饭了，先做个简单的咖喱饭练练手
材料：
米饭，土豆2个，胡萝卜一根，日式咖喱块，茴香，蒜，食用油，，
土豆咖喱饭的做法的做法步骤：
步骤1，土豆和胡萝卜切丁备用
步骤2，锅中放油烧热，放入蒜和土豆，胡萝卜翻炒
步骤3，放入茴香翻炒
步骤4，炒至金黄色后在锅中加入水。待水烧开后转小火，将土豆煮熟
步骤5，煮熟后放入咖喱块熬成糊状
步骤6，将咖喱土豆放在米饭上就好了
土豆鸡肉咖喱饭的做法
喜欢咖喱做的任何美食，而咖喱饭是其中最简单的一种，儿子今天点名要吃咖喱饭，我就利用家里的食材做了土豆鸡肉咖喱饭，孩子很喜欢~
材料：
鸡脯肉400g，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个，咖喱100g，食用油适量，食盐适量，水600ml，
土豆鸡肉咖喱饭的做法的做法步骤：
步骤1，鸡脯肉洗净后切丁，用盐和料酒腌制20分钟入味，土豆，胡萝卜，洋葱都切丁备用
步骤2，起油锅，先加入洋葱翻炒出香味
步骤3，加入胡萝卜丁一起翻炒片刻
步骤4，再加入土豆一起翻炒片刻
步骤5，最后加入鸡丁和所有食材一起翻炒几分钟
步骤6，锅里加入600ml的水
步骤7，把锅盖盖上大火烧开后，再中火煮5分钟
步骤8，关火后，把咖喱放入锅里，用铲刀慢慢搅拌至咖喱融化
步骤9，开小火用铲刀慢慢搅拌（小火搅拌是因为怕糊锅）
步骤10，至锅里汤汁浓稠即可出锅（按个人口味加入适量盐，我一般加少许）
步骤11，用盘子盛米饭后，浇上咖喱即可，土豆鸡肉咖喱的浓香闻着就很有食欲啊，好好吃~
土豆鸡肉咖喱饭
食材明细：
主料：：大米适量，鸡腿适量，洋葱适量，土豆适量，豌豆适量，玉米适量，红萝卜适量，
辅料：：盐适量，油适量，咖喱块适量，姜粉适量，料酒适量，酱油适量，
土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.鸡腿洗净去骨。
3.改刀切块冲洗干净，加盐，酱油，料酒，油腌制。
4.配菜改刀。
5.炒锅入油烧热倒入洋葱块翻炒，放入鸡块翻炒。
6.鸡块加酱油，料酒和水煮熟，放入咖喱块大约50克。
7.煮沸后放入土豆块和红萝卜块，继续煮沸。
8.玉米豌豆经萝卜焯水备用。
9.大火煮沸转小火慢炖。
10.熟后出锅加盐调味。
11.放入放入碗中。
12.淋入土豆鸡肉咖喱。
13.撒入配菜即可。
14.成品图。
小贴士：
食材随意搭配，喜欢皆可！
基础款土豆咖喱饭的做法
材料：
日式咖喱块2块，米饭一人份，土豆一大个约180g，胡萝卜半根约85g，食用油20ml，，
基础款土豆咖喱饭的做法的做法步骤：
步骤1，土豆和胡萝卜洗净去皮，切小块
步骤2，煮锅倒入油，中火，胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白
步骤3，加入300ml水，大火煮8分钟，至土豆和胡萝卜变软
步骤4，煮锅离火，加入两块咖喱块，用勺搅拌至咖喱块完全融化
步骤5，再将锅重新放回炉灶上，小火煮约5分钟，咖喱呈粘稠状即可盛出，浇在饭上。
土豆丝咖喱饭
食材明细：
主料：：土豆适量，米饭适量，
辅料：：辣椒适量，
配料：：盐适量，油适量，
土豆丝咖喱饭的做法步骤：
1.备米饭，土豆，咖喱。
2.土豆去皮切丝，切点辣椒提辣。
3.烧油放进土豆丝和辣椒，。
4.放点盐。
5.再放进咖喱。
6.将土豆丝炒熟。
7.放进米饭。
8.翻炒均匀，炒匀炒散炒香即可。
9.炒好的土豆丝咖喱饭。
滑肉土豆咖喱饭
食材明细：
主料：：瘦肉100g，土豆1个，咖喱20g，米饭1碗，
辅料：：食用油适量，盐适量，生粉少许，
滑肉土豆咖喱饭的做法步骤：
1.准备食材。
2.瘦肉切块。
3.肉块放入少许淀粉揉匀。
4.土豆削皮切块，用水泡一下。
5.热油，放入肉块，煸香。
6.倒入土豆块，加少许盐调味。
7.肉块和土豆炒得差不多的时候，倒入漫过肉块的清水，放入20克咖喱。
8.大火煮沸转小火，盖上锅盖，闷15分钟。
9.咖喱汁有明显减少时，就可以关火摆盘了。
10.舀一勺土豆肉咖喱，倒扣一碗饭，即可。
小贴士：
1、这次选的咖喱是日式风味的味道淡一点。
2、喜欢味道重一点的亲可以买马来西亚风味的。
3、咖喱的稀稠程度可根据个人的喜好而定。
4、肉块中加入生粉可使肉会嫩滑。
5、咖喱与水的比例是1:20。
日式牛肉土豆咖喱饭
咖喱饭，是日本家庭餐桌上常见的美食。
也是人见人爱，老少皆欢喜的美味。
每家都有妈妈的味道，每家都有自己的风味。
还记得老公第一次带我去吃正宗咖喱饭的情景，
那天去的是新宿有名的咖喱饭店中村屋。
还没有等坐下，在门口远远的就闻到了那怪怪的味道就开始感觉有点不舒服。
但还是逞强吃了生平第一次难忘的鸡肉咖喱饭。
那时，好像还没有感受到咖喱饭的美味。
还记得第一次在家给老公做咖喱饭的时候，
我是一边捏着鼻子，一边操着勺子。。。
再后来，每次做咖喱饭就变成了一种期盼，
以后的日子，有拿破仑发现新大陆的士气发现了咖喱饭如此的美味，
从此是一发而不可收拾的爱上了咖喱的味道。。。
比起我的迟钝，我的小外甥女可是很新潮，
在国内，来日本咖喱饭成了她的大爱。
不得不佩服现在的小孩子接受新事物的头脑。。。
以前有发过给力鸡腿咖喱饭，
根据使用的材料不同做法稍微有点不同，但大体上是雷同的。
一品入魂的日式牛肉土豆咖喱饭
咖喱饭材料
材料：
A,圆葱中号1个，胡萝卜1根，牛肉300g,西红柿1个，土豆3个。
B,黄油，香叶，蒜。
C,上汤，如果没有的话可以用チキンコンソメ鸡汤料（*大骨头，酱油，水，料酒*提前用高压锅煮好)。
日式牛肉土豆咖喱饭的做法
1，将A中的材料切成丁，胡萝卜细磨成泥*对付向我不爱吃胡萝卜的人*
2，将锅加热后放黄油加热，然后把蒜泥和香叶小火翻炒。
3，然后将A中切成丁儿的材料放入按照顺序依次加入圆葱，胡萝卜小火翻炒。
4，然后再加入牛肉，西红柿，然后加入上汤*如果没有，可以用水代替*。
5，然后中火煮15分钟左右，加入土豆小火煮10分钟，然后加入金牌调料转小火煮10分钟即可装盘。
6，装盘后再加上生鸡蛋黄和腌渍小菜七福神。
一人一盘，不够还有。
来个蛋黄一起吃，那才叫鲜美。
七福神，是日本吃咖喱饭时常见的小菜。
牛肉的柔滑，一盘子下肚一种幸福感油然而生。
每次，都会跟老公一起去挑选餐具，两人不约而同喜欢的那款通常都会被带回家来。
心有灵犀一点通。。。
做美食，吃美食，最重要的还要讲究餐桌的氛围和餐具带来的倍增效果。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
泰国咖喱 咖喱饭
食材明细：
主料：：牛腩适量，土豆适量，胡萝卜适量，洋葱适量，
辅料：：泰国红咖喱酱适量，泰国椰浆适量，泰国雨露适量，
泰国咖喱 咖喱饭的做法步骤：
1.所需食材合照
2.调味品
3.切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块。
4.水烧开,先放入土豆,看下火力大小。
5.再加入胡萝卜，中火煮
6.起油锅,入油,放入洋葱煸炒
7.再放入汆过水的牛腩.
8.胡萝卜土豆煮熟
9.倒入牛肉洋葱粒
10.依次加入红咖喱酱
11.加入适量椰浆，当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味。
12.出锅之前，加入适量的鱼露。鱼露是一些泰式料理非常重要的调味料
13.关火，盛入盘子里，准备开吃
14.当浇头拌米饭，当主菜，当汤都可以。味道和国内有名的泰国菜馆相比，有过之而无不及。
小贴士：
当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味。
鱼露是一些泰式料理非常重要的调味料。
什锦咖喱饭的做法
心血来潮想做给老妈吃的，奈何她说咖喱看着就不想吃
材料：
虾适量，花菜适量，胡萝卜适量，猪肉适量，土豆适量，咖喱块45g，
什锦咖喱饭的做法的做法步骤：
步骤1，热锅加约30ml油，将胡萝卜、土豆、猪肉洗净切丁，花菜切好，入锅翻炒。
步骤2，翻炒后加适量水，煮12分钟，这样土豆丁会粉些更好吃。
步骤3，放咖喱块入锅，使之融化。（自己喜欢的咖喱就好，这个是90g的量，我做两人份就放了一半，即45g）
步骤4，放咖喱块后融化并翻炒两三分钟，汤汁浓稠就可关火。
步骤5，完工。
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