返回

食材文化是我国美食文化的重要组成部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国美食文化很重视食材,你记忆中最深的食材是什么?有请阅读小编为你编辑的泡菜年糕豆腐汤的做法,供你阅读参考,并请收藏本页面!

自己做的泡菜,每次快吃完的时候,都会用泡菜的汤和余下的泡菜,炖一次年糕豆腐汤,冬天喝一碗浑身热乎乎

材料:

泡菜500克,火锅年糕250克,北豆腐300克,韩式辣椒酱一汤匙,植物油10毫升,葱花少许,清水600毫升,,

泡菜年糕豆腐汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备所有的材料,年糕顺着缝隙切开,老豆腐用开水冲洗一下,切小块

步骤2,自动锅中放入油,放入葱花,用手动功能加热,爆出葱花的香味

步骤3,随后放入泡菜、豆腐、年糕,放入3杯清水

步骤4,继续使用手动功能,火力通过旋转把手下面的旋钮,调到中大火力

步骤5,开锅后放入一汤匙韩式辣椒酱,搅匀

步骤6,继续用手动功能,火力调小,炖煮15分钟,年糕炖至非常软时,关火即可

步骤7,成品图

步骤8,成品图

97mSw.com相关阅读

泡菜五花肉豆腐汤的做法


比较下饭的一道菜,对胃口不好的,有增加食欲的效果,夏天天热,来一道这样的菜,简单又美味

材料:

五花肉两人的量约10元,各种菇金针菇,老豆腐适量,切件泡菜一小碗,姜蒜适量,洋葱若干片,韩式辣酱一汤勺,盐适量,米饭适量,红辣椒三四根,

泡菜五花肉豆腐汤的做法的做法步骤:

步骤1,切好的五花肉适量

步骤2,切好的辣白菜

步骤3,洋葱四分之一,蒜瓣五颗,红辣椒五六根切好备用

步骤4,洗好的金针菇,豆腐,葱叶和蒜叶

步骤5,所有料配好

步骤6,蒜瓣,葱,红辣椒放油里炒一会,加入五花肉翻炒

步骤7,再放入两勺韩式辣酱,放入适量的水

步骤8,放入辣白菜

步骤9,放入金针菇和蒜叶

步骤10,最后放入豆腐,放少许盐调味,即可出锅

步骤11,美味的泡菜五花肉豆腐汤就做好啦^_^

泡菜年糕的做法


材料:

韩国辣白菜,年糕,洋葱,胡萝卜,辣椒,韩国辣椒酱适量,芝士片适量,,

泡菜年糕的做法的做法步骤:

步骤1,将洋葱胡萝卜辣椒切丝备用。

步骤2,韩国辣白菜切小片备用。

步骤3,热锅后加油将泡菜、洋葱、胡萝卜、辣椒丝倒入翻炒片刻后加入韩国辣椒酱2勺,翻炒后加入开水没过食材。

步骤4,最后将年糕条平铺在材料上并撕入少许芝士片盖上锅盖焖,待水收干稍微翻炒下即可出锅。

豆腐汤的做法


为了瘦瘦的健康美,目标96

材料:

内脂豆腐1盒(270g),姜20g,盐一勺,开水1500ML,小米椒三根,味极鲜两勺,香瓜一个,小南瓜一小个,

豆腐汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,锅烧水,加小米椒姜和蒜,把豆腐切成小块,这时候把小南瓜对折切开,放蒸锅蒸10-15分钟

步骤3,水开下豆腐

步骤4,两勺味极鲜

步骤5,一勺盐,大火煮三分钟

步骤6,最后装盘

步骤7,今天棒棒的,加油么么哒

【❤一人食】泡菜排骨豆腐汤的做法


我就是渣图党!我已经坦然面对这件事啦咩哈哈哈~纠结半天这个菜谱是要归到【一人食】还是【超简单】的分类里~虽然不是那个一人食的视频系列里的菜,但是真的很适合一个人吃啊!!但是真的也超级简单,而且营养又好吃的说~我能说我做这个的初衷是我买咯个小砂锅么。哈哈哈~真的便宜又好用的说~在大美帝能买到如此小巧的锅,简直是需要大运气啊啊啊!

材料:

排骨3块,胡萝卜半根,豆腐半块,黄豆芽一把,泡菜适量,盐1勺,菜心1颗,鱼丸3颗,蟹棒2根,,

【❤一人食】泡菜排骨豆腐汤的做法的做法步骤:

步骤1,排骨洗净煮汤。(如果一个人吃,可以一次煮一锅排骨汤,连排骨带汤分装到几个密封袋里,冷冻保存~每次用一小袋就可以,简单又超级方便!!!)【所以我是用之前煮好的排骨汤先加热一下就好啦!】

步骤2,豆腐切片,胡萝卜削皮切滚刀块。豆芽青菜洗净。蟹棒切小段。(我今天做完全忘拍过程~不过这种切菜什么的完全没难度啊~)

步骤3,取小锅。先将胡萝卜块和豆腐垫底,在表层码好,放入鱼丸和豆芽。放好排骨。最后再倒入排骨汤,没过蔬菜。

步骤4,煮到汤滚10分钟后,放入泡菜和蟹棒,煮五分钟。

步骤5,放入菜心,闷煮两分钟即可关火,

最爱汤——豆腐汤的做法


我们洛阳人是很爱喝汤的,牛肉汤,羊肉汤,丸子汤,不翻汤,驴肉汤……一般都是早上喝,是不是很重口味啊!一大早不想吃肉的朋友们,可以试着做豆腐汤,也是很好喝的,豆腐汤最重要的是姜,姜出味儿了,汤就会很好喝!我今天特别想喝豆腐汤,苦于楼下那家豆腐汤实在一般,老公就自告奋勇给我做,味道确实不错!分享给大家!

材料:

老豆腐,嫩豆腐,小白菜,粉条,葱,姜,丸子,盐,鸡精,五香粉,

最爱汤——豆腐汤的做法的做法步骤:

步骤1,老豆腐切大片

步骤2,油热后,放入老豆腐片,可以炸的时间长一点

步骤3,炸到两面焦黄,很香,现在就想吃!

步骤4,捞出豆腐,切成小块儿,备用!刚刚长了一块,很香呀!

步骤5,小白菜洗净备用

步骤6,姜切成姜末

步骤7,姜末放入水中煮30分钟以上,时间长会出味儿!

步骤8,放入嫩豆腐继续煮20分钟

步骤9,炸葱油,这个喝汤时放会很香

步骤10,煮好的粉条,按个人量放入碗里

步骤11,再放入炸豆腐,葱花,盐,鸡精,五香粉

步骤12,配好碗后,往煮姜水和嫩豆腐的锅里倒入一点面水,汤就煮好了

步骤13,煮好的嫩豆腐和烫好的小白菜放入碗中

步骤14,浇上姜汤,喜欢吃丸子的朋友可以放上几个丸子!浇上葱油和辣椒油就可以吃啦!味道很好,可以试试哦!

猪血豆腐汤的做法


材料:

猪血1块,豆腐1块,姜丝,蒜,香菜,盐,鸡精,淀粉,料酒,,

猪血豆腐汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备豆腐1块,猪血1块,姜丝,料酒,蒜,盐,淀粉,鸡精

步骤2,猪血,豆腐切片

步骤3,锅里倒油,油热加姜丝,蒜炒香放猪血和豆腐滑炒

步骤4,加料酒翻炒倒入清水

步骤5,大火煮开转小火煮5分钟后加盐,鸡精将调好的淀粉倒入锅中搅匀

步骤6,转小火煮1分钟,盛出撒葱花或者香菜

步骤7,猪血排毒,豆腐嫩滑,美美哒

虾皮豆腐汤的做法


豆腐的植物雌激素含量丰富,虾皮含钙量高,木耳润肺,益气,活血,养颜,轻身。鸡蛋含有大量维生素和矿物质及丰富的蛋白质!几种食材的完美结合,营养全面吸收…制作也很简单,快动手做给心爱的人吧~

材料:

虾皮50g,豆腐(北)200g,泡发木耳30克,鸡蛋一个,小葱一颗,盐少许,水淀粉适量,食用油1勺,水适量,香油少许,

虾皮豆腐汤的做法的做法步骤:

步骤1,备好所需食材(豆腐切成小块用盐水浸泡几分钟,泡发木耳切丝,葱切葱花,虾皮用温水洗干净,鸡蛋打散备用)

步骤2,锅里倒入少许食用油烧热,放入虾皮爆香

步骤3,在放入葱花翻炒几下

步骤4,倒入适量的热水烧开

步骤5,煮开后放入豆腐块,木耳丝煮熟

步骤6,煮好后把打好的蛋液均匀的倒入锅中

步骤7,待蛋液凝固后放入少许盐调味

步骤8,在加入适量的水淀粉勾芡,待汤汁变粘稠后淋少许香油既可

步骤9,成品图

感谢您阅读“97美食网”的《泡菜年糕豆腐汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鲫鱼豆腐汤做法专题,希望您能喜欢!