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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你感兴趣?也许"五花肉煎豆腐美极鲜味汁的做法"就是你要找的,仅供参考,希望能为你提供参考!

这道菜家里一直做的,有时没胃口,不太想吃清淡的食物时,五花肉煎豆腐就开始登场了,油煎后脆脆的豆腐,吸收了肉汁的鲜香,加上蒜片与辣椒的微微辛辣,吃起来鲜香无比,让人食欲大增。参与活动:#欢聚时刻乐享美极菜谱征集活动#

材料:

五花肉150g,北豆腐150g,美极鲜味汁5g,盐1g,辣椒1个,蒜头3瓣,葱姜适量,料酒5g,

五花肉煎豆腐美极鲜味汁的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材,都分别清洗干净,姜切成片,小葱切成葱花。

步骤2,将豆腐与五花肉切成片,辣椒切丁,蒜切碎。

步骤3,把锅子烧热,放入一汤匙油,油温七成热时放入姜片爆香,撇去姜片不用,放入切好片的豆腐,煎至两面金黄盛出备用。

步骤4,锅内留底油,放入五花肉片煸至透明冒油。

步骤5,接着放入辣椒与蒜片炒香。

步骤6,接着放入煎好的豆腐,加入盐与美极鲜味汁调味,烹入料酒烧开。

步骤7,小火焖煮五分钟后出锅,撒上葱花,五花肉煎豆腐完成了,超级下饭的哦。

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香菇酿肉美极鲜味汁的做法


这道菜特意做给老爸吃的,要让他知道,这菜得用新鲜香菇做...而且要蒸好浇芡汁,不要再偷懒直接红烧了,一个个黑不留湫的...参与活动:#欢聚时刻乐享美极菜谱征集活动#

材料:

香菇10朵,猪肉末100g,黄酒(猪肉末)2g,鲜味汁(猪肉末)2g,盐(猪肉末)2g,葱花(猪肉末)5g,鲜味汁(生抽)5g,耗油5g,淀粉5g,水(淀粉用)20g,葱花(装饰)适量,,

香菇酿肉美极鲜味汁的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜香菇,洗干净后用剪刀把根剪掉。放入锅里焯熟后捞出沥干水分备用。

步骤2,剪下来的香菇根,剁碎,加入猪肉末里,加盐,黄酒,鲜味汁,葱花,拌匀。

步骤3,用勺子,舀适量调好味的猪肉末,酿在香菇里,堆起圆圆的形状平放在盘子里。蒸锅水开后,大火蒸10-15分钟,蒸熟。

步骤4,把盘子取出,盘子里的汤汁倒在小锅里。锅里加上鲜味汁,耗油,汤汁不多的话可以适量再加一些水(配方外)。

步骤5,淀粉加水调成淀粉水。小锅里的液体煮沸后倒入淀粉水勾薄芡。

步骤6,最后把芡汁均匀的淋在香菇酿肉上,撒上葱花即可。

清淡豆腐虾仁美极鲜味汁的做法


一道清淡有营养的菜,特别适合老人和孩子。参与活动:#欢聚时刻乐享美极菜谱征集活动#

材料:

嫩豆腐1块,虾10只,西兰花100g,耗油半勺,美极鲜味汁半勺,淀粉半勺,盐半勺,香葱三根,蒜4个,料酒1勺,

清淡豆腐虾仁美极鲜味汁的做法的做法步骤:

步骤1,嫩豆腐切块,西兰花撕小朵。

步骤2,虾去虾头虾线洗净,放盐、料酒、淀粉腌15分钟入味。

步骤3,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻。

步骤4,锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用。

步骤5,余油下葱、蒜炒香,放入豆腐,加美极鲜味汁、耗油和盐翻炒。

步骤6,再倒入虾仁、西兰花,加淀粉水勾芡炖3分钟即可。

步骤7,清淡美味。

圆白菜炒肉美极鲜味汁的做法


新鲜的包菜,嫩嫩的脆脆的。参与活动:#欢聚时刻乐享美极菜谱征集活动#

材料:

圆白菜1个,五花肉100g,彩椒半个,香葱3根,姜2片,八角3个,美极鲜味汁半勺,老抽半勺,料酒1勺,淀粉半勺,盐1勺,,

圆白菜炒肉美极鲜味汁的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜包菜用手撕成片,泡水清洗。

步骤2,五花肉切片,放料酒、盐、胡椒、老抽、生抽、淀粉腌10分钟。葱切段、姜切片,红椒切丝。

步骤3,锅中稍多些油,七成热下八角爆香,然后下肉片炒熟盛出备用。

步骤4,余油下葱、姜、辣椒炒香。

步骤5,倒入包菜,放生抽、盐大火快炒。

步骤6,炒至变软倒入肉片,最后放点鸡精和糖。

步骤7,青脆美味。

乡巴佬鸡蛋美极鲜味汁的做法


早餐习惯每人一鸡蛋,这个乡巴佬鸡蛋做法也是我家最爱之一参与活动:#欢聚时刻乐享美极菜谱征集活动#

材料:

鸡蛋14个,啤酒150ml,香叶3片,花椒粉5g,五香粉适量,蚝油80ml,老抽适量,美极鲜味汁适量,冰糖80g,,

乡巴佬鸡蛋美极鲜味汁的做法的做法步骤:

步骤1,煮蛋器内放入八成熟的水量

步骤2,将洗好的鸡蛋放入煮蛋器内煮熟

步骤3,鸡蛋拨壳并将鸡蛋两头用筷子扎洞,以便入味,也可以用刀划开几个长口,但我觉得鸡蛋的完整美观受到了影响

步骤4,放入所有调料

步骤5,加入鸡蛋小火加盖煮开

步骤6,煮开后开盖大火将汁水收干即可

步骤7,每天早餐一个健康又美味

荠菜水饺美极鲜味汁的做法


关于“饺子”真的是各处各叫法。在我们南京这块儿,饺子通常认定为北方和面擀成圆形包制的称之为饺子,而水饺皮则是比北方的擀皮略薄,比馄饨皮略厚的称之为水饺皮,一般都是去面条店买的居多。这个季节正好是荠菜大量上市的时候,嫩鲜至极,所以今天来拨个草,荠菜水饺走起!

材料:

猪肉(或市售肉糜)500g,荠菜1000g,姜片3片,鸡蛋2个,美极鲜味汁少许,鸡蛋2个,

荠菜水饺美极鲜味汁的做法的做法步骤:

步骤1,将猪肉加姜片放入料理机打成肉泥!

步骤2,荠菜洗净,并用开水焯烫,当荠菜一变色时就可捞出控水。

步骤3,将焯烫好的荠菜沥干水分,并且斩切成碎未,同肉泥同入盆,加鸡蛋(配料写的2个鸡蛋,可今天运气好,打了个双黄蛋。)盐,美极鲜味汁搅拌均匀!

步骤4,饺子馅搅拌均匀后就可以包了。

步骤5,整齐划一的水饺。

步骤6,吃水饺,我们喜欢有汤头,这汤头也就是加点酱油,加葱花儿,加点胡椒粉,兑上下饺子汤。

步骤7,荠菜水饺来咯!

虎皮凤爪#美极鲜味汁#的做法


虎皮凤爪~听着名字是不是就很诱人呢,简单的食材在家也能轻松做,赶紧动手把~加了美极鲜酱油味道更好呢~参与活动:#欢聚时刻乐享美极菜谱征集活动#

材料:

凤爪500g,郫县豆瓣酱1汤勺,蚝油一汤勺,美极鲜酱油两汤勺,盐二茶勺,蜂蜜一汤勺,白醋一汤勺,姜两片,八角两朵,桂皮一片,白糖半勺,,

虎皮凤爪#美极鲜味汁#的做法的做法步骤:

步骤1,鸡爪剪掉指甲冷水下锅焯至水开即可然后用水冲洗干净

步骤2,蜂蜜和白醋1:1混合再均匀的涂在鸡爪上晾干

步骤3,锅内放入适量油将鸡爪炸至金黄变色后立马放入冰水中浸泡2小时等到鸡爪皱皮即可捞出沥干水

步骤4,锅内留少许底油生姜切丝和八角桂皮一同放入炒香再加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

步骤5,然后放入鸡爪倒入没过鸡爪的热水加入蚝油白糖盐美极鲜酱油小火慢煮一小时再大火收汁即可

酿香菇美极鲜味汁的做法


这道菜适合小朋友吃!参与活动:#欢聚时刻乐享美极菜谱征集活动#

材料:

新鲜香菇10个,肉末150g,水10g,料酒2ml,美极酱油5ml,黑胡椒粉少许,盐1g,,

酿香菇美极鲜味汁的做法的做法步骤:

步骤1,肉末用酱油、盐、料酒、油、生粉拌匀,放置半小时

步骤2,香菇洗净,挤干水,挖去中间菇肉,不要挖太深,会穿。取出的肉可以切碎加在肉里酿,也可不加

步骤3,然后菇内部抹些生粉,为了与肉更粘合

步骤4,酿肉前把10ml水加入肉末拌匀,再酿在香菇里

步骤5,锅里加20g油,把酿好的香菇有肉那面先煎

步骤6,煎至金黄,反面煎香菇。加入100g水盖盖,水干后将香菇夹起。用10ml美极酱油加80g水、2克生粉、1g糖,拌匀,倒入锅里煮稠,淋在酿香菇上

步骤7,成品

步骤8,成品

步骤9,成品

步骤10,成品

煎五花肉


食材明细:

主料::五花肉500g,

辅料::葱适量,姜适量,蚝油适量,酱油适量,料酒适量,韩国烤肉料适量,

煎五花肉的做法步骤:

1.五花肉一盒。

2.洋葱切丝 姜切丝。

3.五花肉切片,放入姜 葱丝 放入料酒 酱油 耗油 韩式烤肉料,搅拌均匀,腌制2小时。

4.搅拌好的肉。

5.锅中撒橄榄油。

6.五花肉放锅中煎。

7.两面上色微焦即可。

荸荠炒木耳 美极鲜味汁的做法


荸荠我们通常叫马蹄,营养丰富、味甜多汁、清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉。黑木耳能补中益气、降压、抗癌,配以清热生津、化痰、消积的荸荠烹调,具有清热化痰、滋阴生津的功效。参与活动:#欢聚时刻乐享美极菜谱征集活动#

材料:

荸荠200克,干黑木耳5克,鸡腿1只,红椒1只,青椒半只,葱3根,姜2片,蒜2瓣,胡椒粉少许,淀粉少许,美极鲜味汁适量,油适量,盐适量,,

荸荠炒木耳 美极鲜味汁的做法的做法步骤:

步骤1,备好材料

步骤2,木耳泡发后洗干净撕小朵

步骤3,鸡腿去骨去皮切片,加少量盐、胡椒粉、淀粉、油拌匀腌一会儿

步骤4,马蹄去皮,切片

步骤5,青红椒切小片,葱切段,姜切小片,蒜切片

步骤6,锅中加油烧热,炒香葱姜蒜

步骤7,倒入鸡肉炒一会至变色

步骤8,加入木耳和马蹄一起翻炒

步骤9,加盐、鲜味汁调味炒均匀即可出锅

感谢您阅读“97美食网”的《五花肉煎豆腐美极鲜味汁的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉的做法大全专题,希望您能喜欢!