食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的黄豆莲藕排骨汤的做法，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
现在正是莲藕收获的季节，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，通便止泻、健脾开胃，莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，脾胃虚寒的慎吃。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
莲藕2节，黄豆适量，猪肋排2斤，料酒适量，味精适量，姜片适量，葱段适量，酱油适量，盐适量，植物油适量，香菜适量，，
黄豆莲藕排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗净切段；莲藕去皮洗净，切成滚刀块；黄豆用清水先泡一会（无需泡发）；
步骤2，炒锅置火上，倒入适量植物油，油温五成热的时候，倒入排骨段翻炒；
步骤3，翻炒片刻，倒入料酒、酱油，翻炒均匀，加适量的清水，放葱段、姜片、黄豆、切块的莲藕，大火烧开；
步骤4，开锅后，整个倒入炖锅里，小火慢炖一个小时，炖至肉离骨，加适量的盐调味，出锅时放上香菜，即可开动。
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莲藕排骨汤的做法
材料：
莲藕500克，排骨750克，红萝卜250克，蜜枣2颗，姜1大块，，
莲藕排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，把所有材料准备好。
步骤2，排骨洗干净，切成长度约6厘米左右的在块。
步骤3，放进煮开水的锅中焯一下，以逼出污血。
步骤4，取出，用流动清水冲去浮沫，并沥干水分备用。
步骤5，莲藕去皮，切成块。
步骤6，红萝卜去皮，切块。
步骤7，姜去皮，用刀背轻轻拍一下，蜜枣洗干净备用。
步骤8，汤锅中注入适量清水，倒入所有准备好的材料。
步骤9，大火煮开，转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。
【莲藕排骨汤】
食材明细：
主料：：排骨.，莲藕适量，
辅料：：姜片适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，葱花适量，
【莲藕排骨汤】的做法步骤：
1.排骨切块洗净。
2.放入开水中煮三分钟。
3.捞出洗净，沥干水分。
4.莲藕刨皮洗净。
5.莲藕切块待用。
6.铝锅中加适量水，用铁锅的话汤容易变黑，倒入排骨，放适量姜片，大火烧开，小火煮半个小时，然后舀掉浮沫。
7.半小时后倒入莲藕，大火烧开，转小火一个小时。
8.出锅前加一茶匙盐，少许鸡精，也可以不加，撒少许葱花即可。
黄豆排骨汤的做法
简单的多用电饭煲来煲汤，汤底清新又出味，食材的糯烂是十分适合老人及孩子。今天我炖制了黄豆排骨汤，这是我儿时喝的最多的一款汤，现在我也为我的家人一次又一次的炖制它。让它带给家人健康及营养。喜欢的朋友们也可以参考一下，十分的简单哦。食材的用量按人数来调整，不一定要如下一模一样的复制哦。用盐量也是按个人口感来调整。谢谢大家。
材料：
猪骨500克，黄豆适量，姜适量，细盐适量，葱适量，，
黄豆排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，备好黄豆排骨。
步骤2，排骨入汤锅里先焯洗干净。
步骤3，再与泡洗好的黄豆一起转至在多功能电饭煲里，并加入适量清水。
步骤4，再加入二片姜。
步骤5，选择营养炖制。
步骤6，炖制好后加入个人口感的盐量。
步骤7，最后加少许葱花点缀提鲜即可。
黄豆排骨汤
食材明细：
黄豆100克，猪排骨250克，精盐适量。
黄豆排骨汤的做法步骤：
1、将黄豆拣去杂质，用温水浸软，洗净。
2、把猪排骨洗净，切成小块。
3、将煮锅洗净，置于火上，加清水适量，旺火煮沸，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为文火煲3小时后，点入精盐调味即可。
牛蒡莲藕排骨汤的做法
这道汤口感非常清爽，有整肠健胃的功能，坐在办公室吃完饭不得不窝在座位上的女生，可以多喝。不过排骨可以少放一些，也可以换成瘦肉，这样才不会让你长胖哦。
材料：
龙骨500g，莲藕250g，牛蒡250g，，
牛蒡莲藕排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛蒡莲藕洗净切片备用
步骤2，将排骨洗干净，汆烫去血水
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