只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，想必你对食材很感兴趣吧？由此，小编为你收集并整理了西红柿芝士羹（拿手好菜）的做法我们后续还将不断提供这方面的内容。
说到西红柿做什么菜，应该都会想到西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，总得换个方法来吃吧，是吧，刚好材料都有，就动手吧
材料：
西红柿两个，鹌鹑蛋8个，芝士碎适量，火腿肠适量，椒盐适量，番茄酱适量，玉米油适量，，
西红柿芝士羹（拿手好菜）的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿洗干净切块，里面掏空，不要掏的太多哦，有一个被我掏多了，看到底了
步骤2，加入芝士碎，玉米油
步骤3，加入蛋，芝士碎，椒盐
步骤4，加入火腿肠，芝士碎，椒盐
步骤5，送入提前预热好的烤箱温度180~30分钟左右
步骤6，切开也美美哒
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我的拿手好菜香芋蒸排骨的做法
香芋属于淀粉类蔬菜，含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、氟等多种矿物质，以及胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族等多种维生素，适量食用能增强人体免疫功能。春天正是孩子长身体的时候，这道菜非常适合做给孩子吃呢！参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
肋排200克，香芋200克，豆豉两勺，生抽三勺，蚝油两勺，黄酒两勺，大蒜两瓣，姜一片，
我的拿手好菜香芋蒸排骨的做法的做法步骤：
步骤1，排骨温水加盐先浸泡十分钟，然后再三次换清水水泡半小时去除血沫！
步骤2，大蒜切片，姜切丝，倒入两勺生抽，一勺蚝油，两勺黄酒抓匀腌制两小时左右！
步骤3，中途用筷子翻动几次，让排骨腌制均匀！
步骤4，香芋削皮切成块码在盘子里，中间低边上高，盘子要深一点，以免蒸的时候汤汁流出来！
步骤5，把腌制好的排骨如图码在中间！
步骤6，盘子放入蒸锅，蒸锅里要放足水！
步骤7，拿个小碗，放一勺蚝油，一勺生抽，两勺豆豉搅拌均匀！
步骤8，如图所示均匀淋在排骨上，中大火蒸50分钟！
步骤9，熟了后拿出来撒点葱花就可以吃了！
步骤10，香芋软糯，排骨吸收了豆豉的香味，营养又美味，适合经常做了吃呢！
10分钟拿手好菜|什锦杏鲍菇的做法
杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名！烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼。杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。这道菜做法简单易学，而且视觉效果特别好，可以说是餐桌上一道亮丽的风景线！小朋友的最爱哦……
材料：
杏鲍菇1根，玉米半个，蒜苔4条，洋葱2片，红灯笼椒1瓣，瘦肉50g，花生油适量，蚝油适量，酱油适量，盐适量，
10分钟拿手好菜|什锦杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，食材亮相～（这次没有用到青尖椒和小红辣椒，因为做饭中途有小朋友来吃饭，我就没放！喜欢吃辣的可以放哦）
步骤2，把除了玉米以外的其他食材切成丁粒
步骤3，大火热锅，倒入花生油下去
步骤4，先把肉丁放进去翻炒30秒
步骤5，再加入杏鲍菇下去煸炒一分钟
步骤6，继续加入玉米，蒜苔，红灯笼椒炒一分钟
步骤7，加入适量盐，酱油，蚝油继续翻炒入味
步骤8，最后加入洋葱，快速翻炒30秒左右即可出锅
步骤9，出锅装碟，五彩缤纷的，营养丰富，口感爽脆，色香味俱全，小朋友的最爱哦！
西红柿鳕鱼羹的做法
鳕鱼营养十分丰富，而且肉质鲜美、刺少，非常适合给宝宝做辅食，西红柿含多种维生素和矿物质，两者搭配非常美味的一道汤羹。
材料：
鳕鱼一块，西红柿一个，鸡蛋清一个，淀粉少许，姜片少许，葱花少许，
西红柿鳕鱼羹的做法的做法步骤：
步骤1，鳕鱼洗净切小方块，可以放点盐、姜片腌一下，我做给宝宝吃的什么都没放
步骤2，西红柿切小丁
步骤3，腌制好的鳕鱼用少许淀粉抓一下
步骤4，锅里放油炒西红柿丁，炒出红汁来
步骤5，加水煮开
步骤6，水开后放入鳕鱼煮一下
步骤7，鸡蛋清一个打散，倒入汤里面搅开，放盐、味精调味，出锅撒上葱花即可
步骤8，汤不要放太多，加了蛋清，汤会有些稠稠的特别好喝
步骤9，颜值也不错
我的拿手好菜–开心果糖三角的做法
好久没做中式面食了，周末有空就做一个小时候常吃的红糖三角吧。
材料：
中筋面粉500克，温水270克，红糖90克，干酵母5克，开心果50克，，
我的拿手好菜–开心果糖三角的做法的做法步骤：
步骤1，温水，中粉，酵母入面包桶，水量根据面粉吸水成度调节，食材量可做10个糖三角
步骤2，面包机揉面30分钟，得到光滑的面团
步骤3，将面团均分成10份
步骤4，擀成直径11厘米的圆片，不要太薄了
步骤5，准备红糖和开心果仁
步骤6，将1/10的红糖和开心果放在面片上
步骤7，捏一个三角
步骤8，用筷子夹好三边
步骤9，进行发酵
步骤10，发酵好的三角白白胖胖
步骤11，冷水上锅蒸15分钟，焖3分钟
步骤12，三角出锅
步骤13，又煊又甜喷喷香
步骤14，成品
芝士馒头的做法
食材明细：
主料：：馒头2个，火腿1根，马苏里拉芝士适量，
辅料：：小葱适量，蛋液（蛋黄）1个，
芝士馒头的做法的做法步骤：
1.将馒头切成网格状。
2.火腿切丁。
3.小葱切末。
4.在馒头缝间隙里塞入马苏里拉奶酪芝士。
5.再塞入火腿丁。
6.在馒头表面刷满蛋液。
7.撒上葱花，之后放入烤箱，烤箱上火210℃，下火180℃。
8.烤制表面焦黄即可！
芝士排骨的做法
材料：
排骨6节，马苏里芝士适量，盐少许，酸甜醋少量，蜂蜜2勺，白糖适量，蚝油一点点，沙拉汁半瓶，
芝士排骨的做法的做法步骤：
步骤1，前面的都忘记拍照，只能把步骤写出来，1:先用水泡泡排骨，泡出血水2:锅里加水煮一下排骨，煮到变色，捞出排骨3:锅里放油，放白糖烧热，把排骨放进去，排骨烧到焦黄，就加水，放白醋，蜂蜜，盐，酱油，蚝油，不要放太多5:转小火煮，煮到汁少的时候，就放沙拉汁，再煮到一小会可以了。
步骤2，把马苏里芝士碎铺满烤盘，调到180度火
步骤3，美味可口。
步骤4，成品
芝士明虾的做法
材料： 冻明虾4只、培根1片、芝士20克、洋葱1/4个、蒜1瓣、白葡萄酒3大匙、柠檬汁1小匙、黄油20克、橄榄油1.5大匙、盐少许、黑胡椒适量、法香（可不要） 配菜：芦笋10根、香菇4朵（用其它的蔬菜也可以）
做法：
1，明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚
2，用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开
3，用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌
4，培根、洋葱、蒜切末待用
5，锅烧热，放入黄油，放入虾煎至7成熟，煎时用铲子压平虾，使其定型.不用翻面,虾稍变色即可
6，铲出虾，用余油爆香培根末、洋葱末、蒜末，加入剩余的白葡萄酒，翻炒至汁水收干
7，将培根末等放入虾背部
8，芝士切末后铺在培根末上
9，将虾入烤箱220度至芝士融化金黄,约10分钟
10，锅洗净，烧热，放入橄榄油（用黄油或者其他食用油也可），将芦笋、香菇放入炒熟，加黑胡椒和盐调味
11，虾烤好后，将炒好的蔬菜摆入盘中，加法香装饰即可
虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸；虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a等成分。
如果把虾与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
芝士球的做法
“球球里面藏了宝贝哦，咬一大口看看是什么。”参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#
材料：
山药，紫薯，低筋面粉，鸡蛋液，芝士，面包糠，
芝士球的做法的做法步骤：
步骤11，
步骤22，
步骤33，
步骤44，
步骤55，
步骤66，
步骤7，完工
步骤8，好吃的根本停不下来
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