好的美食离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下蒜蓉蒸海虾的做法，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
材料：
海虾适量，蒜蓉适量，油适量，盐适量，香菜少许，，
蒜蓉蒸海虾的做法的做法步骤：
步骤1，将材料准备好，蒜头剁碎，虾洗干净。
步骤2，将虾用剪刀在虾背上剪开，取出沙线，然后用刀把虾肉片开。
步骤3，把处理好的虾放盘里摆好，
步骤4，蒜蓉加油，盐搅拌均匀。
步骤5，将蒜蓉放在虾背上，蒸锅放水烧开，把虾放在蒸架上大火蒸5分钟即可。
步骤6，蒸好的虾开盖，放入香菜装饰即可。
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蒜蓉蒸小海虾的做法
好想念小时候吃的小河虾，但是只买到小海虾做出来很入味很好吃！
材料：
小海虾半斤，大蒜1头，盐3克，食用油1勺，香葱一根，酱油少许，糖少许，，
蒜蓉蒸小海虾的做法的做法步骤：
步骤1，小海虾开背去虾肠摆好，蒜蓉加酱油盐糖少许油调匀，均匀放在入虾上入锅蒸20分钟，出锅前撒入葱花即可。
蒜蓉海虾蒸粉丝的做法
海虾蒸粉丝哈哈，我做的，就是虾开背不太好，有点儿弯，味道好极了。于是吃饱喝足得意的问儿子：好吃不？答：好吃。又问：以后还想吃不？答：想！于是戏谑儿子：以后找得到妈妈这样的媳妇不？儿子飞快地答：就没打算找！呜呼哀哉…
材料：
新鲜海虾10只以上，粉丝适量，蒜一头，葱叶少许，味极鲜酱油少许，盐适量，水适量，砂糖少许，
蒜蓉海虾蒸粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下
步骤2，绿豆粉丝提前用温水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面
步骤3，锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入盐糖酱油等所有调味料烧开即为蒜蓉汁
步骤4，将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上
步骤5，锅内烧开水等水开后将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟
步骤6，取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可
蒜蓉海虾蒸丝瓜
食材明细：
主料：：海虾10个，丝瓜1条，粉丝1段，
辅料：：蒜头3个，红圆椒1块，黄圆椒1块，绿圆椒1块，
蒜蓉海虾蒸丝瓜的做法步骤：
1.大火蒸5分钟，最后再淋上剩下的蒜蓉，上菜。
2.在丝瓜和海虾上放上蒜蓉和彩椒粒，粉丝铺在碟子底部。
3.蒜头切碎，尽量碎一些。
4.粉丝一捆，放锅里焯熟。
5.海虾也同样焯熟，去掉虾头虾肠。
6.彩椒切小粒（如果不想麻烦，彩椒可以去掉，这个只是为了菜品颜色更丰富些。
7.切碎的蒜蓉放油锅里煸香（又或者油多一些，直接把蒜蓉炸成金黄色）。
8.剥好的海虾和去皮后切成段的丝瓜。把丝瓜中间掏个小洞后，再把海虾慢慢塞进去。
9.在丝瓜和海虾上放上蒜蓉和彩椒粒，粉丝铺在碟子底部。
10.大火蒸5分钟，最后再淋上剩下的蒜蓉，上菜。
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