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食材构成了美食最基本的部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?下面的内容是小编为大家整理的免烤甜品木糠杯,相信你能从本文中找到需要的内容。

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是免烤甜品木糠杯。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

材料:

主料:淡奶油200ml,,

辅料:巧克力曲奇饼适量,柠檬适量,盐焗粉适量,,

免烤甜品木糠杯的做法步骤:

1. 巧克力饼干碾碎备用

2. 淡奶油用电动打蛋器打发

3. 加入少许柠檬汁、盐混合均匀,装入裱花袋中备用

4. 杯子里铺一层巧克力饼干碎,压实,再挤入一层奶油

5. 层层铺好

6. 摆上薄荷叶装饰,即可享用

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澳门经典甜品——木糠杯


食材明细:

主料::酥性饼干100克,奥利奥饼干100克,淡奶油200克,

辅料::细砂糖40克,

澳门经典甜品——木糠杯的做法步骤:

1.酥性饼干准备好

2.放入保鲜袋中,用擀面棍擀碎,越碎越好

3.奥利奥饼干准备好

4.去掉奶油夹心

5.放入保鲜袋中,擀碎

6.擀好的饼干碎末,比米粉还细呢

7.准备好两个干净的杯子

8.在最底层铺上厚约一厘米的奥利奥饼干屑,用擀面棍的端头压紧实

9.淡奶油放入40克细砂糖

10.打至全发

11.准备好裱花袋和裱花嘴,取适量奶油装入袋中

12.挤一层奶油在杯中,然后再放一层浅色饼屑,再一层奶油,再一层奥利奥,直到杯子装满

小贴士:

1. 饼干擀得越碎越好;只要是酥性饼干都可以;用奥利奥是为了让分层更丰富些;
2. 放一层饼干屑后,可以用擀面棍的平端压实,再挤入奶油;奶油最好从外圈向内挤,比较均匀,好操作;
3. 冷藏后食用,口感更佳;
4. 由于我选用的杯子比较深,因此用了泡芙用花嘴,有一定的长度,能够更好地伸入到杯子底部;如果杯子浅,直接将裱花袋剪口挤花就成了。

【简单甜品】蓝莓木糠布丁杯


食材明细:

主料::玛利饼干16块,淡奶油100克,蓝莓果酱15克,炼乳30克,云呢拿香油2-3滴,

【简单甜品】蓝莓木糠布丁杯的做法步骤:

1.淡奶油打至七成企身(提起时奶油尖端会呈勾形),加入云呢拿香油,打发均匀。

2.加入炼乳和蓝莓]果酱,搅拌均匀。

3.搅拌后的蓝莓奶油是不会流动的。

4.装入裱花袋备用。

5.玛利饼掰碎以后,放入搅拌杯,搅拌机开动至饼干完全粉状。

6.容器底部先挤上一层蓝莓奶油。

7.铺上饼干粉,轻轻压平。

8.挤上蓝莓奶油,如此类推,直至容器的9分满,放入冰箱4小时或以上即可食用。

澳门甜品之最——木糠杯(1)


食材明细:

主料::淡奶油350ml,炼乳30g,

辅料::消化饼干200g,

澳门甜品之最——木糠杯的做法步骤:

1.用料理机把消化饼干打碎

2.电动打蛋器打发淡奶油,打至粘稠状

3.将炼乳倒进淡奶油里继续打发,打至有清晰纹路时,就打好了

4.将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里,放在一个杯子里

5.把打好的奶油全部装进裱花袋里,挤进木糠杯里

6.先是一层淡奶油,然后一层饼干碎,按照这个顺序一层一层放进木糠杯里

7.(最底下一层是淡奶油,最上面一层是饼干碎)

8.最后用可可粉撒上自己喜欢的图案,这样木糠杯就做好啦

小贴士:

配方用量大概可做5个木糠杯

木糠蛋糕杯


食材明细:

主料::消化饼干150克,淡奶油150克,炼乳35克,蓝莓酱适量,

木糠蛋糕杯的做法步骤:

1.将消化饼放入保鲜袋用擀面杖压成粉末

2.将饼干末过筛。

3.淡奶油加入炼乳打发。

4.打发后加入适量蓝莓酱,搅勺。

5.搅匀的奶油装入裱花袋。

6.慕斯杯装入适量的饼干末,用勺子压实。

7.在饼干末上挤上一层奶油

8.重复6.7的动作至满杯,最上层洒上饼干末,放入冰箱三小时以上就可食用。

木糠杯——好吃易做的甜品


食材明细:

主料::淡奶油200g,炼乳45g,玛丽亚饼干180g,

木糠杯——好吃易做的甜品的做法步骤:

1.准备材料:炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干(没有就用酥性饼干或者奥利奥代替,最好用这种,味道才够正)

2.将饼干弄碎,越碎越细腻,口感越好

3.将淡奶油打发,6成发时加入炼乳,到8成发即可

4.把打发好的淡奶油装入裱花袋

5.先在杯底铺上一层饼干

6.然后一层奶油一层饼干的铺,到最上一层时,要铺上用面筛过滤后的饼干碎,放入冰箱冷藏4小时即可

小贴士:

1、最底下一层和最上一层,一定要放饼干碎;而且最上一层一定要用面筛过滤一下

2、180g的饼干,我基本放150g喜欢饼干多的人也可以多放。这些料大概能做4杯小杯的

随意木糠杯


食材明细:

主料::消化饼干1包,芒果2个,巧克力味奥得奥饼干1包,

辅料::酸奶(浓稠)一瓶,

随意木糠杯的做法步骤:

1.消化饼,芒果,奥利奥巧克力味的饼干都准备好。

2.把消化饼放入保鲜袋里用擀面棍把它们压碎。

3.把芒果用榨汁机打碎,能用料理机打成茸更好。奥利奥饼干用刀刮去里面的白色夹心馅,也放入保鲜袋里用擀面棍压碎。

4.用透明玻璃装好消化饼干放入杯底部,把它们用擀面棍压紧,再放入芒果茸,再放入奥利奥碎,最上一层倒入浓酸奶,就可以了。

5.效果出来了,漂亮吧,这甜品要现在现吃。

小贴士:

分层的美食就是越重的放在底部,固体的食材放在底部,这样可以有美丽的层次。

木糠杯(冰淇淋)


食材明细:

主料::淡奶油200ml,酥性饼干100克,奥利奥饼干100克,

辅料::糖粉20克,

木糠杯(冰淇淋)的做法步骤:

1.准备材料,袋子里的是奥利奥饼干,(上次用剩下的)去掉夹心奶油,撵成粉末,酥性饼干(薄脆的就可以)

2.饼干用擀面杖撵成粉末,越细越好

3.淡奶油加糖粉(砂糖,炼乳都可以)

4.打发

5.杯底先铺一层奥利奥饼干末,

6.用裱花袋挤一层奶油,再洒一层酥性饼干,如此反复

7.包上保鲜膜放冰箱冷冻层2〜3小时就可以吃了!成品图

8.成品图(没有奥利奥饼干的)

9.成品图

榴莲木糠杯


食材明细:

主料::淡奶油300克,炼乳30克,

辅料::奥利奥饼干1条,早餐饼干1条,榴莲1块,

榴莲木糠杯的做法步骤:

1.准备好所有材料

2.奥利奥饼干跟早餐饼干打成细末

3.淡奶油加炼乳隔冰打发

4.有些朋友喜欢八成打发,不过我喜欢打发成可以裱花的状态

5.拿出一些淡奶油跟榴莲搅拌均匀

6.装入裱花袋备用

7.瓶子底部铺一层饼干末用勺子压实一点

8.上面挤上一层奶油

9.再放一层饼干末

10.按上面步骤依次码上就成

11.做好的木糠杯最好冷藏一下味道会更好?

12.这款木糠杯口味有点重哦!???

木糠蛋糕(免烤箱)


食材明细:

主料::淡奶油200g,酥性饼干碎120g,酸奶60g,

辅料::可可粉适量,糖粉适量,

木糠蛋糕(免烤箱)的做法步骤:

1.把酥性饼干(我用的是奇福饼干)装入保鲜袋里,自己用擀面杖擀碎

2.把淡奶油倒入盆中

3.加入细砂糖

4.用电动打蛋器打发到出现纹路(提起打蛋器,滴落的奶油糊会有纹路,但是纹路马上就会消失即可)

5.然后加入酸奶,继续搅打

6.搅打到纹路能够保持几秒钟再消失的状态

7.把1/3的饼干碎倒入6寸圆形活底蛋糕模中,用刮刀压实

8.将打发好的奶油糊的1/2倒入模具中已经铺好的饼干碎上

9.用刮刀抹平整

10.然后在上面再倒入1/3饼干碎,用刮刀抹平整,略压紧

11.把剩余的1/2奶油糊倒在上面,用刮刀抹平整

12.再把最后1/3的饼干碎倒入奶油糊上面

13.用刮刀抹平整,略压实

14.放入冰箱冷藏4小时以上,或者冷冻2小时

15.取出后,用可可粉做装饰。

16.我用的是自己在一张白纸上剪出一个心形,然后铺在蛋糕表面的中间,用筛网筛一些可可粉,做出桃心的图案。

17.周围还是用这个纸片,筛出半个桃心的图案来。

18.入口即化,非常好吃

小贴士:

1、可可粉换成抹茶粉糖粉都可以;
2、酸奶可以换成炼乳,那就省略细砂糖即可;
3、脱模的时候可以用热毛巾敷一下蛋糕模的四周,然后从下往上推蛋糕模底部即可。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】

木糠杯蛋糕


食材明细:

主料::消化饼干200克,淡奶油220克,

辅料::炼乳40克,

木糠杯蛋糕的做法步骤:

1.准备材料,忽略那2个油桃,脑子一时短路把它也拍上了;

2.饼干掰碎放入料理机中,打成细细的饼干屑;

3.打好的饼干屑;

4.淡奶油倒入料理盆中,打蛋器中速打至浓稠;

5.放入炼乳,继续中速打发,最后用低速搅匀,呈图中的状态;

6.打发的淡奶油装入裱花袋中;

7.杯子中放入一大勺饼干屑,用擀面杖压实底部,挤上一层淡奶油,用勺子抹平;

8.在奶油上铺上一层饼干屑,不用压实,再挤上淡奶油,一共是3层饼干屑,3层淡奶油,一直到满杯;

9.最后一层淡奶油表面抹平,筛上一层饼干屑,放入冰箱冷藏2个小时;

10.取出后,在表面插上2个咸趣饼干做装饰,开吃啦;

小贴士:

操作非常简单,这个量正好做4个杯子(通用的杯子),也可以在其中夹上水果。

相信《免烤甜品木糠杯》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了木糠布丁专题,希望您能喜欢!