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食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材你知道的有哪些呢?小编特别编辑了“【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法”,为方便后续阅读,请你收藏本文。

北极虾很鲜美,这次的虾个个都有虾籽看着就很诱人啊。去虾壳的时候就连着虾籽和虾腿一起剥下来放到鸡蛋里了,然后再炒鸡蛋,这样吃起来不浪费而且还很鲜美了。

材料:

北极虾100g,圆白菜50g,蒜薹50g,鸡蛋2个,剩米饭一碗,油适量,盐适量,酱油适量,花椒粉适量,葱适量,味精适量,,

【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法的做法步骤:

步骤1,北极虾解冻

步骤2,圆白菜洗净切碎,蒜薹切小粒,葱切末

步骤3,北极虾去壳剥出虾仁

步骤4,虾籽剥出来放进鸡蛋里搅匀

步骤5,准备一碗剩米饭

步骤6,热油锅,倒入鸡蛋液快速滑散,盛出备用

步骤7,锅中留油,放进虾仁滑炒一下盛出

步骤8,接着放进圆白菜和蒜薹翻炒

步骤9,放入适量盐炒匀

步骤10,放入虾仁

步骤11,放入适量花椒粉炒匀

步骤12,倒入适量鲜酱油炒匀

步骤13,放入剩米饭

步骤14,翻炒均匀

步骤15,放入炒好的鸡蛋炒匀

步骤16,放入葱末炒匀

步骤17,最后加盐和味精炒匀即可

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【加拿大野生北极虾试用报告2】 -----------葱爆北极虾


食材明细:

主料::北极虾适量,

辅料::大葱适量,

配料::盐适量,姜适量,郫县豆瓣酱适量,鸡精适量,胡椒粉适量,花椒适量,

【加拿大野生北极虾试用报告2】 -----------葱爆北极虾的做法步骤:

1.北极虾

2.北极虾取出适量

3.用清水过一下水,控水备用

4.大葱洗净切滚刀块

5.锅中入适量油入姜丝,花椒爆香

6.入适量郫县豆瓣酱

7.中小火炒出红油

8.入大葱翻炒均匀

9.入北极虾翻炒均匀

10.入适量盐调味翻炒均匀

11.入鸡精调味,炒匀

12.入胡椒粉调味炒匀,即可出锅

13.成品

加拿大野生北极虾试用报告 北极虾海鲜面条的做法


材料:

北极虾,挂面,鸡肉,紫菜,裙带菜,鸡汤,

加拿大野生北极虾试用报告 北极虾海鲜面条的做法的做法步骤:

步骤1,开火,锅里放鸡汤,几只北极虾,再添一碗白水。

步骤2,汤开后,放入挂面。挂面我放了2种,一种普通挂面,一种是荞麦挂面。超市有卖的。

步骤3,放入紫菜、裙带菜。再煮一会。喜欢吃肉的可以放入鸡肉。

步骤4,大概煮10分钟,面条就熟了。

步骤5,盛入碗中,稍微晾凉后就可以吃了。味道非常鲜美!

加拿大野生北极虾试用报告——酥底北极虾盏


食材明细:

主料::加拿大野生北极虾适量,思念紫苏飞饼皮1张,

辅料::胡萝卜适量,杏鲍菇适量,玉米粒适量,

配料::胡椒粉适量,食盐适量,

加拿大野生北极虾试用报告——酥底北极虾盏的做法步骤:

1.思念紫苏飞饼室温软化后用合适大小的工具按压成圆片。

2.蛋挞模具中用面粉处理过,然后把多余的面粉倒掉,把圆片飞饼皮放入挞模中入冰箱冷藏半小时。

3.在冷藏飞饼皮的同时开始处理虾。加拿大野生北极虾解冻后去除头部,剥掉皮,洗净。

4.用刀剁成颗粒状的虾蓉。

5.胡萝卜和杏鲍菇切丝,淖水,挤干水分,剁碎,加入虾蓉中。

6.加放少量食盐。

7.加少量胡椒粉。

8.朝一个方向搅拌,直至虾泥出现胶性,抱成团。

9.冷藏好的飞饼皮入烤箱,190度,约6分钟,至飞饼层次分明涨起,取出,用筷子把涨起的飞饼朝中心位置按下,呈凹坑状。

10.处理好的虾蓉放在凹坑处。

11.淖过水的玉米粒放在虾蓉中心做点缀。

12.入烤箱,185度,中层,约13分钟,烤至飞饼金黄即可。

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