不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？有请阅读小编为你编辑的冰糖川贝炖柠檬的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
夏天燥热，家人易咳嗽，为家人的健康作个预防吧
材料：
川贝颗粒20克，老冰糖300g，柠檬500克，，
冰糖川贝炖柠檬的做法的做法步骤：
步骤1，柠檬四只，约一斤
步骤2，冰糖买了一斤，只用了300克
步骤3，把柠檬切片，和冰糖，川贝放于炖盅。个人觉得还是碎冰糖更好，放起来不占位置。
步骤4，炖了一个小时后，尝了一下感觉味道不够，加了些冰糖。相当于300克的冰糖是分批次放进去的
步骤5，这是炖了6个小时的效果，继续加了点糖，这都是随个人感觉放的
步骤69，个小时后的成品
步骤7，用玻璃碗装起，放凉存放。
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冰糖川贝陈皮炖柠檬的做法
做这道柠檬膏，是为了家里有位吞云吐雾的大仙～我的老公。也正值秋季，容易伤风感冒喉咙痛，所以用我的燕窝小炖锅给他做好，时不时备着。这是不怎么会做饭的妹子关心老公的正解～下面进入正题～
材料：
柠檬1.5～2个，川贝5～6粒，陈皮适量，冰糖适量，
冰糖川贝陈皮炖柠檬的做法的做法步骤：
步骤1，准备好上述食材，洗好手。我们开始吧！
步骤2，因为炖锅小，吃完再做新鲜的。所以我只用了1.5～2个柠檬。柠檬用盐搓洗干净，或者用牙刷刷干净，用纸巾擦干水。去掉头尾，因为头尾没什么果肉，可以留着炒菜挤汁。因为所有食材不能沾水，所以我切下一块，就直接去籽（不去籽会苦）放在漏勺里沥干水分。依据个人喜好，柠檬片可切厚薄随意。想成品还能成片的可切厚点，炖的时间4~6小时。因为自家吃，不在乎卖相，所以我切的薄好入味，炖足12小时。
步骤3，陈皮我买的成品，因为家里陈皮老晒得不透。而且陈年的很少，又没有烘干工具，就买一包省事。硬硬的很有嚼劲，很香的陈皮味。
步骤4，川贝我也是网购的，当然川贝有条件打成粉更好吸收。这袋是40g。我对克数实在不大懂，所以比例没写，我就两个柠檬，差不多扔了5'6颗的样子。毕竟是药材，起到作用就行。还是别放太多。
步骤5，所有食材准备完毕，切好的柠檬稍微用手挤点水分出来，避免汁多过酸。然后最底层放一层糖（有土黄糖最好，我没有只有放冰糖），再均匀放一层柠檬片，抓适量陈皮，再放一层糖，就这样，一层糖，一层料的放置在炖锅内。最上层铺好糖。至于糖的用量，我是看着放的。可以先薄薄的放，中途化成水喝点汤，再根据酸甜加量。这里川贝我是三小时后再放置。至于这样做的原因忘记了。
步骤6，所有食材放置完毕，外锅放好水到刻度线，插电，甜品功能，定时，启动。再次强调，不需要一滴白开水或自来水在炖锅内，不然会苦涩。冰糖干熬自然会化水，不用担心烧干。选择甜品汤，定时十二小时。我这款炖锅只能定时10小时，所以我先按5小时，5小时后晚上临睡前再在外锅加满刻度的热水，顺便再定时7小时。看大家用什么炖锅了，这种内外锅的根据产品属性，加满刻度水可以烧4,5小时，之后再加水。最好加热水，这样锅的寿命长一点。
步骤7，这是炖了4小时的样子，冰糖化成水，很香的柠檬甜香味已经弥漫出来。不要着急，好东西都需要文火慢炖的。这个时间，可以干别的事情。不得不说，美食还是需要工具的。（纯粹感慨，不是发广告哦）做这种东西还是有定时的锅锅好，方便。拿铁锅熬，要不停的搅拌避免糊锅，而且站锅边很热。最少都要几个小时，还是饶了我吧。
步骤8，十二小时过去了，清晨小鸟已经在指头唱歌了。起床，锅内成品已完成，因为是热的保温状态，所以汤还是水样，要冷却后就会成膏状。我是趁热装瓶的，再打开盖自然晾凉。因为如果不盛起来，冷却成膏状就不好装瓶了，会沾在锅内造成浪费。每滴膏膏都是精华，忍心浪费吗？
步骤9，这个是之前我切的厚柠檬熬的，卖相比较好看。秋季来临了，川贝陈皮冰糖柠檬潤肺，每天舀上一勺。泡水喝上一瓶（因为有糖分，也不可贪杯哦），挺滋润的。现在外面超市卖的，网上卖的，打着手工制作养生产品，既贵又有防腐剂，保质期也不知道过了多久。不如自己做的实惠又新鲜，还放心。又能关心家人，牢牢栓住他的心。让他始终怀念你爱的味道～
川贝冰糖柠檬膏的做法
这个川贝冰糖柠檬膏对喉咙特别好，像本人之前咽喉炎干咳，吃了好多药不见好，无意中看到网上说这个，抱着试一下的态度做了这个，耗时比较长，需要慢慢炖慢慢熬，成功之后试了一下，喉咙马上就很舒服了。
材料：
川贝2.5g，柠檬三个，陈皮三片，冰糖300g，
川贝冰糖柠檬膏的做法的做法步骤：
步骤1，准备好三个柠檬，老冰糖300g，陈皮适量。
步骤2，川贝磨成粉，也可以直接在药店买的时候让药店帮忙捣成粉末。
步骤3，柠檬切片，去籽，这一步不能少，因为需要熬很长时间，如果不去籽做出来的就会有苦味。
步骤4，把去籽后的柠檬放入炖盅，然后在放入冰糖，陈皮和川贝粉，不需要加水，然后就调时间需要慢慢炖10个小时以上。
步骤5，炖好后，放至常温状态就会变成膏状了，然后放入干净无水的容器了，放冰箱保存，每次喝的时候可以舀一勺在杯中，加温水冲服，柠檬也可以吃，完全没有酸味了。
步骤6，这就是成品啦。
川贝陈皮冰糖柠檬膏的做法
材料：
柠檬4-6颗，冰糖1kg，新会15年陈皮20g，川贝30g，
川贝陈皮冰糖柠檬膏的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，我们川贝陈皮都打粉准备，为了更好的吸收。
步骤2，柠檬用盐搓洗。
步骤3，去掉头尾。
步骤4，炖的时候加入打好的川贝陈皮粉。
步骤5，慢火炖10小时后。
步骤6，炖20小时出锅。
步骤7，成品完美。
步骤8，柠檬膏ok。微信：hhfbaby
冰糖川贝炖雪梨
食材明细：
主料： 雪梨 1个，
调料： 冰糖 适量， 水 1小勺， 川贝母 5克，
冰糖川贝炖雪梨的做法步骤：
1.雪梨一只洗净，顶部削去四分之一留用，去核，放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺
2.将原来留用的雪梨顶部盖好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，炖制后自己会出一些水，盖上锡纸，放入高压锅中，上汽后小火炖45分钟，关火自然排气后取出。除川贝外，其他连梨带汁均可食用
营养功效
冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子，每天一次，连续三天，可以辅助治疗风热咳嗽。梨，味甘性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的功效；川贝母味苦，入肺、心经，有化痰止咳、清热散结的功效；冰糖主要用来调味。当然，咱们毕竟不是医生，真生病了还得去医院，食疗只能作为配合或者调理。
感谢您阅读“97美食网”的《冰糖川贝炖柠檬的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了川贝冰糖炖梨专题，希望您能喜欢！
