中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？由此，小编为你收集并整理了罗汉果凉粉的做法在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
夏天不仅缤纷多彩还有酷热和上火，白凉粉加罗汉果既去火又可口，冷冻口味更佳哦～！
材料：
白凉粉40g，冰糖适量，水一升左右，罗汉果一个，
罗汉果凉粉的做法的做法步骤：
步骤1，首先把罗汉果外壳剥下，将一升左右的冷水放到锅里，加入适量冰糖，把白凉粉一起倒进锅里，开火！（因为本人比较懒就一咕噜的煮了～～）
步骤2，一边不停的搅拌，等水温升高加入罗汉果继续搅拌。
步骤3，水沸腾时减小火力，直至冰糖融化，罗汉果熬出了褐色（大概两分钟）就停火了。
步骤4，把罗汉果渣捞起，洗干净了可以继续泡茶哈哈！
步骤5，等待凉粉凝固就可以吃了！如果等待不了，放冰箱比较快速！
步骤6，大块成品
步骤7，小块成品（另外熬一些冰糖水加在一起更好喝，加冰糖雪梨会更棒哦！～）
步骤8，冷藏口味更佳哦～～～！
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材料：
罗汉果1个，橙子1个，葱姜适量，冰糖适量，
罗汉果烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉切块飞水，逼出油，用绑葱扎放入罗汉果茶汤中煲2小时
步骤2，罗汉果切开挖出内肉
步骤3，熬好的肉装在五花果壳上
步骤4，广西名菜---罗汉果红烧肉，烧好的红烧肉略带罗汉果果香，罗汉果天然的甘甜糖份，实在是苦尽苦来最好的诠释，逼出些许油后再加几片山楂一起煲去腻，边吃肉边吃橙片，不觉得油腻，比较适合家乡干农活人们。
罗汉果果冻的做法
参与活动:
材料：
罗汉果2个，冰糖适量，白凉粉1盒，盆一个不大不小的盆，
罗汉果果冻的做法的做法步骤：
步骤11，.把罗汉果洗净掰开，放入盆里加入自来水，泡上十来分钟，时间可以自己定。
步骤22，.取一个不粘锅，把泡好的罗汉果水倒入锅里煮开，煮好的罗汉果捞出放入一个小碗里，可以煮久点，味道更浓，不喜欢浓点的可以煮开后就捞出。
步骤33，.在煮好的罗汉果水里加入白凉粉和冰糖，（我用的是自己做柚皮糖是炒出来的糖粉，带着点淡淡的柚子味道）也可以不放糖，看个人喜好搅拌到无颗粒，无颗粒后继续搅拌到沸腾，沸腾后在煮一下下就可以关火了，然后倒入模具里放凉，就可以开动了，冰着吃，切快吃，蘸着蜂蜜吃都可以，想怎么吃就怎么吃。
步骤44，.捞出来的罗汉果可以加水继续煮罗汉果水喝，可以放糖也可以不用放，原汁原味也不错哦！
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