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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?为此,小编特意呈上“精品菜谱挑战赛带饭便当也有高颜值-周二过桥豆腐配玉米粒饭的做法”,仅供参考,我们来看看吧!

关于便当,菜单里有专门的分类,不定时更新~菜谱支持在周末时候处理好一周要用的食材,文中会有详细说明。

材料:

豆腐1元,约5*3*2厘米见方,蟹味菇1簇,猪肉馅1拳头大,鸡蛋1颗,红枣2粒,玉米1根,葱花姜末蒜末1瓷勺,,

精品菜谱挑战赛带饭便当也有高颜值-周二过桥豆腐配玉米粒饭的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有材料猪肉末:加小半调料勺盐,料酒、葱姜蒜末和一些清水搅打上劲,冷藏可放置2天,冷冻时注意团成适合你饭盒的大小,便于携带。豆腐:清水稀释盐,豆腐切厚片全部浸没在里。用保鲜盒装可冷藏4天,或者每天换盐水冷藏。

步骤2,玉米:洗净,1/3削成玉米粒;剩下切片或者切段。是很好的电热饭盒配菜。保鲜袋装,冷藏保存3天或者放急冻。蟹味菇:放冷藏,现取现用,不要提前清洗。大米:把整一周的用量都洗净浸泡清水冷藏存放,用的时候可以节省时间

步骤3,把玉米粒和大米混合装起来,抽真空携带。不然容易洒出来另一个内胆,肉馅铺底,上面放豆腐片,左边打鸡蛋,右放蟹味菇,淋上香油和生抽一起蒸20-30分钟即可

步骤4,带饭盒最好在办公室放一个小包装的生抽--最实用的调味料。平常不愿意带饭可以用饭盒煮面,生抽绝对是让面和蔬菜变好吃的利器。

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蛋黄焗玉米粒精品菜谱挑战赛的做法


玉米属于粗粮,常吃些粗粮对身体有好处,用玉米做菜可以改善粗粮口感,香甜酥脆的蛋黄焗玉米就非常的美味可口。参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#

材料:

新鲜甜玉米一根,咸蛋黄一个,淀粉少量,,

蛋黄焗玉米粒精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜玉米剥下玉米粒

步骤2,入开水焯三分钟,捞出沥干

步骤3,趁热裹上一层薄薄的淀粉

步骤4,起锅热油,油热后下入玉米粒,玉米粒入锅炸至表面金黄

步骤5,关火,锅倾斜,将玉米粒推到一侧稍微控一下油,用小勺把多余的油盛出来

步骤6,玉米粒盛出备用

步骤7,小火热油,油五成热的时候放入碾碎的咸蛋黄,小火炒至起泡沫

步骤8,下入玉米粒翻炒,使玉米粒均匀裹上蛋黄就可以了,关火盛出

步骤9,成品图

精品菜谱挑战赛的做法


参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#

材料:

田螺2斤,姜片2~3片,蒜头3瓣,香葱适量,蚝油3汤勺,生抽2汤勺,老抽1汤勺,冰糖适量,料酒2汤勺,辣椒100克,麻椒20克,,

精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:

步骤1,准备辣椒

步骤2,田螺用钳子开个口

步骤3,爆香辣椒

步骤4,放入田螺爆炒,加入调味料

步骤5,洒上香菜

步骤6,来吃吧

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