小朋友喜欢的一道汤,营养又美味,酸酸的的好味道
材料:
牛腩1斤,西红柿3个,葱,姜,香菜,八角1颗,花椒5粒,糖,盐,鸡精,番茄沙司,,
牛腩炖西红柿的做法的做法步骤:
步骤1,牛腩洗净切块焯水备用。葱,姜切大块拍破。
步骤2,西红柿整个入沸水锅烫一下捞出去皮后切碎备用。
步骤3,取一砂锅放入牛腩大火烧开后,再加入西红柿,葱,姜,八角,花椒,糖,鸡精,番茄沙司,盐。中火煲约1小时左右。
步骤4,出锅后撒上葱花,香菜即可。
喜欢喝汤,酸甜可口,泡饭吃那叫一个赞呢!
材料:
牛腩300g,西红柿1个,葱姜蒜适量,八角2块,料酒1大勺,盐适量,糖适量,蕃茄酱适量,黑胡椒粉少许,,
西红柿牛腩汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,如图。
步骤2,牛腩开水抄一下,淋干备用。西红柿,开水烫后去皮。葱花切段,姜蒜拍碎切末。
步骤3,热油,下牛腩煸炒,放一大勺料酒和少许黑胡椒粉,再放入葱姜蒜炒出香味。
步骤4,放入西红柿炒一会,加入两大勺番茄酱,继续炒一会。
步骤5,加入开水没过食材,中火炖半个小时左右。
步骤6,根据自己的喜好,掌握汤的尺寸,快出好的时候,放一些食盐。
步骤7,撒少许葱花,开始享用啦!
天猫超市大打折!没经大脑买了牛腩,但是从未做,首次做,觉得太棒了!
材料:
牛腩500g,西红柿1个,土豆1个,葱姜蒜,鸡精,八角,桂皮,肉蔻,白芷,良姜,干辣椒,盐,老抽,料酒,
西红柿土豆牛腩的做法的做法步骤:
步骤1,牛腩洗净,放到锅里加凉水,水量大些,必须完全没过牛腩,放入葱段和姜片,再加一点点料酒可杀菌去腥。大火煮,煮开后撇血沫,撇干净为止。将牛腩捞出放在一旁控水。
步骤2,在这期间,可将土豆削皮切块放入水中浸泡待用,葱姜蒜,辣椒,八角等干料准备好
步骤3,锅内倒油放入葱段、姜片,不必等油热再放,可一同放入后,油渐渐加热爆出香味,将牛肉倒入后翻炒几下加几滴老抽上色
步骤4,看到所有牛腩都上色后,加入水,也和之前一样没过牛肉,多一些。然后把准备好的八角、桂皮、肉蔻、白芷、良姜、香叶、辣椒、蒜一并倒入锅中,同时放取适量盐,再点几滴料酒。大火烧开后转小火加盖子慢炖40分钟,在这期间要注意掀盖看一看,以免烧干锅。
步骤540,分钟后将土豆和西红柿倒入锅内,再加几滴味极鲜、鸡粉,继续小火慢炖至土豆松软。在这里,爱吃胡萝卜的可以放些哦!只是本人不太爱吃~
材料:
牛腩,西红柿,土豆,料酒,葱段,姜片,花椒粉,盐,
西红柿牛腩土豆的做法的做法步骤:
步骤1,牛腩大块飞水,然后切成小块放锅里,加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉。
步骤2,西红柿洗净后切成块放进去。
步骤3,填汤没过原料,扣上锅盖,中小火炖半个小时。
步骤4,放入切成块的土豆。
步骤5,再炖至土豆熟烂,加盐调味即可。
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