俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，相信你对食材并不陌生吧？下面，小编为大家整理的“十米养生粽的做法”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
这是我第一次做粽子，折腾了一个晚上……工程巨大，不是随便什么时候想玩就可以玩的。总算明白了……这个粽子做出来的感觉比想象中的要好些吧，真的不会包--就是以前看别人包过，然后凭感觉包的。开始以为挺容易，结果实际操作的时候才发现，原来还是件技术活，有技巧的~有些粽子包完发现漏洞了，于是拆出来重包，然后做得手忙脚乱了，根本就忘记了要拍PP这回事……能做出来已经很满足了，所以就只有出锅以后的照片了。当是纪念端午节吧，凑个热闹，应下景~
材料：
十米粥材料500克，长糯米500克，梅花肉250克，粽叶30个的量，杏鲍菇150克，广式香肠1根，酱油适量，冬京菜100克，胡椒粉适量，黄酒适量，叉烧酱适量，，
十米养生粽的做法的做法步骤：
步骤1，粽叶用热水烫洗干净备用。梅花肉切小块，用适量酱油黄酒腌制，酱油和黄酒大概1：1的比例混合后倒入肉里，刚好淹没肉即可（可以一勺酱油一勺黄酒的加，这样就不用另配了--），然后加入一勺叉烧酱，搅拌均匀放置至少两小时以上让其入味（最好能放个半天）。当所有的酱汁被肉吸收后就差不多可以了。
步骤2，香肠切薄片，备用。杏鲍菇切成大段上蒸茏蒸熟，然后趁热淋入酱油腌制，备用。可以趁热热菇切成05cm厚片，让它更好的吸收酱油的味道。冬京菜剁碎备用。
步骤3，超市买回的一斤装的十米粥原料，淘洗干净后用水浸泡两小时以上。
步骤4，两小时过去了……看到肉腌制完成，杂粮米也泡得差不多了就可以开始清洗长糯米。然后把浸泡杂粮米的水倒到高压锅里当煮粽子的水。把滤干净水的杂粮米和长糯米混合，搅拌均匀。
步骤5，把剁成碎末的冬京菜倒到拌好的混合米里，继续搅拌均匀，让酱菜细细的散落在混合米里（因为不放盐，粽子的咸味就靠它的均匀分布来散发了，所以不可以让它们随意的聚集在一起，一定打散了）。最后撒放适量胡椒粉，继续搅拌，包粽子用的米就调制完成了。
步骤6，然后开始包，这个步骤不知道怎么表述……总之会怎么包就怎么包吧，无所谓了--、每个粽子里放上两大勺混合米，一块猪肉，一片香肠，一片杏鲍菇，然后包起来，用绳子捆好即可。我包得挺丑的，不好教大家了~只要注意粽子的大小最好都差不多就行，不要体积差距太大，煮的时候会造成熟得不均匀，其它就没什么了。
步骤7，所有粽子包完以后就可以把它放到高压锅里，我家的锅子小，30个粽子分了两次才能煮完……然后原来倒进去的泡杂粮米的水应该是不够的，继续加清水就可以了。水要加到最少没过粽子的高度，如果锅子还有空余，加多些也没关系。因为拌的杂粮米里没有油，如果都不放油的话，煮好的粽子会粘在粽叶上，而且口感也会比较涩。如果说你买回的猪肉里有剔出来的肥肉，或者家里有什么荤油的话，就往煮粽子的水里放一些（不用太多，我大概是放了有四五条大概1cm宽，4cm长的肥肉吧），让油脂从外面往里面慢慢渗透吸收，这样出来的粽子吃起来就不会很油了。
步骤8，然后盖上压力锅的盖子，定时到50分钟。这段时间可以用来收拾东西，包粽子的材料摆了一桌子……等时间到以后，可以把电闸关了，但是先别打开盖子，让粽子在锅子里继续焖上15到20分钟，这时候就可以打开盖子把粽子拿出来了~总算完成了！
步骤9，加一张，这个看得见蘑菇--
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米粽
食材明细：
主料：：糯米四斤，粽叶适量，纱线适量，
辅料：：猪肉一斤半，磨开绿豆两斤，红曲米二两，香菇适量，
米粽的做法步骤：
1.猪肉最好用肥瘦相间的，或者全肥也行，切成大长条。用红曲米，米酒，盐，腌制。粽叶用水煮过，洗净。
2.糯米用水泡十五分钟。
3.绿豆用磨开的，用水泡二十分钟。
4.香菇泡软
5.绿豆洗净，用盐，酒，油拌均匀，调成稍有点咸
6.糯米洗净，滤干水份。用盐，油，酒调味，稍咸即可
7.香菇切小块。
8.大张的叶子用三张，小的用四张
9.一层米，一层绿豆，一条肉，二三块香菇
10.再一层绿豆，一层米
11.从上面的叶子，向中间折回，用手压住
12.再从下面向中间折，盖住第一层叶子，用手压住
13.用纱线绕圈，绑好
14.包好的粽子
15.放一个大锅，水与粽子同平，煮大概三个半小时，中间加三至四次水。（煮少了水就加一次。）
16.成品
17.成品
紫米莲子粽的做法
马上就要端午节了，祝大家端午节快乐！说起粽子，很多人觉得糯米比较不好消化，一次吃得多了就会胃胀胀的难受，所以可以往里面加一点杂粮什么的，北方加的比较多的是大黄米，也就是黍，是没有脱壳的小米，糯性比小米要大很多，南方我一直比较喜欢吃的是血糯米，也叫作紫红糯米，外皮是紫红色的，比黑米糯一些，但是还是有一点硬硬的外壳的，正是这盈盈的外壳，有丰富的膳食纤维，有助于消化~而且据说血糯米还能美容养颜，一度风靡上海大街小巷的就是血糯米的奶茶哈血糯米的雪糕哦！我又加了泡好的莲子进去，真的是彻底养生style了~
材料：
圆糯米300g，紫红糯米100g，莲子十几颗，干桂花适量，
紫米莲子粽的做法的做法步骤：
步骤1，紫红糯米和圆糯米1:3泡好，混合均匀
步骤2，十几颗莲子提前泡好，冲洗干净
步骤3，可以在糯米里面加一点干桂花，提升香味
步骤4，然后两张粽叶叠起来
步骤5，弯出来一个小窝
步骤6，里面加入糯米和泡好的莲子
步骤7，（不好意思我用原来的图了）然后两边往中间折一下
步骤8，然后长的一边折过来
步骤9，顺着粽子长的方向捆札起来
步骤10，然后放到水里面，温水下锅，煮一个小时即可！
步骤11，
步骤12，
步骤13，
水晶西米粽的做法
端午节，除了肉粽，蛋黄粽这些好吃但也占肚子的大粽子，其实还可以有另一种画风，清新又可爱的西米粽，个子小小的，一两口一个，更接近一种甜品的感觉，但是口感Q弹清新，带着淡淡箬叶的清香。这种粽子可以做水果馅，除了芒果，豆沙，还可以放榴莲，紫薯等等
材料：
小西米200g，玉米油15g，细砂糖20g，芒果适量，红豆沙适量，粽叶适量，棉绳适量，，
水晶西米粽的做法的做法步骤：
步骤1，先准备馅料：芒果馅的只需准备芒果丁即可，红豆沙分成大小均匀的小份
步骤2，小西米用水稍稍冲一下打湿，然后沥干，这样小西米能够吸收一些水分
步骤3，小西米中倒入植物油，搅拌均匀
步骤4，倒入细砂糖搅拌均匀，西米的部分就准备好了
步骤5，粽叶刷点油，可以防止西米粽煮熟后和粽叶沾粘
步骤6，取两张粽叶开始包粽子，在粽叶1/3处折起，形成一个小圆锥
步骤7，先往里填一勺小西米，压实，再放入馅料
步骤8，馅料上面再盖上一勺小西米，压实
步骤9，包好
步骤10，包好的粽子要紧握，棉绳缠2-3圈后打结
步骤11，冷水入锅，中火煮35分钟左右即可。
黑米粽
粽子最近一个阶段，就是我的干粮了。
黑米粽
主料：黑米
配料：花生葡萄干莲子豌豆
材料：箬竹叶棉线
黑米粽的做法
1.葡萄干
2.花生
3.莲子
4.豌豆
准备包粽子的食材，这个可以随意，一般是家里有啥就放啥，还可以增加一些花样来。
5.准备适量黑米。
6.将葡萄干提前用水泡上。
7.黑米用水洗净，然后浸泡6小时以上。
8.豌豆洗净泡上，随黑米的时间就可以。
9.莲子泡发备用。
10.花生泡发备用。
11.浸泡完毕的黑米，沥干水备用。
12.将泡好的花生、莲子、葡萄干和豌豆一起，放入沥干水的黑米中。
13.拌匀备用。
14.用开水烫软的箬竹叶备用。
15.两片叶子放一起，裹一个漏斗形状。
16.添入拌好的黑米。
17.按照自己喜欢的形状裹起来，不管什么形状，以不漏米为标准。
18，将所有的粽子包好，放入高压锅中。
19.定时90分钟，自动停止后，让高压锅自动放气，焖煮2个小时以上，我一般是晚上煮，第二天早晨打开锅食用。
20.煮好的粽子，打开锅，捡拾出来晾凉，如果一次性食用不完，可以选择冰箱冷冻，随吃随蒸，新鲜如初。
我个人不太喜欢黑米粽子，黑米的粘度不高，煮出来有些口干有些硬，还是喜欢江米粽。
乌米粽
食材明细：
主料：：乌米适量，咸蛋黄适量，香肠适量，栗子适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，
乌米粽的做法步骤：
1.乌饭叶榨汁过滤，糯米提前在乌饭汁液中浸泡12个小时，捞出沥水。粽叶、粽绳用水浸泡洗净。准备好咸蛋黄、香肠和栗子
2.粽叶折成漏斗状，放入适量糯米
3.放入咸蛋黄、香肠和栗子
4.再放入适量糯米
5.粽叶向上折起，盖住糯米，两边也向下折包裹住整个粽子
6.上面部分粽叶再向下折，成四角形
7.用粽绳扎牢，成为方方正正的四角粽
8.包好的粽子放入高压锅中，加水没过粽子，盖盖，烧开上汽后转小火40分钟，再焖两个小时
9.香甜软糯的乌米粽
养生【十谷米粥】的做法
具有降血压，降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎，还没有副作用(⊙o⊙)哦
材料：
有机小米20g，有机荞麦20g，有机燕麦20g，有机绿豆20g，糙米20g，黑糯米20g，白麦20g，红扁豆20g，麦片20g，红薏仁20g，
养生【十谷米粥】的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，二前一天把十谷米洗净泡上最少八个小时（我一般头天晚上泡一晚上第二天早上煮，不泡要不很难煮，话说杂粮都比较难煮）
步骤3，第二天把泡好的十谷米和水都倒入电饭煲内（水的多少看你喜欢的稀稠度，我放的多，我家那口子喜欢喝这个水不喜欢吃粥和我相反）
步骤4，四盖上盖子，按到煮粥键，开启两个半小时后就可以啦（我家这个是煮两个半小时，如果高压锅应该会短点，反正煮到自己喜欢的稠度就行）加白糖搅拌后开吃，当然你也可以不放糖搭配点小咸菜也行滴
步骤5，成品图
蜂蜜西米粽
食材明细：
主料：：西米一小碗，
辅料：：蜂蜜少许，
蜂蜜西米粽的做法步骤：
1.粽叶开水泡半小时。
2.西米放一点凉水，把西米打湿。
3.包成粽子，煮半小时。
4.沾蜂蜜吃♥
小贴士：
口感很好，一定不要漏，这个很黏糯，漏了就很不好，
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