食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间专门编辑了猪血干贝粥的做法，希望能帮助到你，请收藏。
猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。其中铁含量尤其丰富，每100克高达45毫克，而且吸收率更是达到22%以上，补血效果十分明显。
材料：
大米125g，猪血500g，干贝20g，葱花4克，胡椒粉1茶匙，油1茶匙，盐2茶匙，，
猪血干贝粥的做法的做法步骤：
步骤1，大米洗净沥干
步骤2，猪血切成小块，放水中浸泡片刻
步骤3，干贝冲洗干净
步骤4，淘洗好的米中加入足量的清水，然后依次加入干贝，食用油，细盐，搅拌均匀
步骤5，电饭煲启动常规煮粥模式，大约30分钟。
步骤6，煮好之后取出，加入沥干水的猪血，胡椒粉。搅拌均匀。
步骤7，继续放入电饭煲选择收汁功能，在将锅内食材煮开即可。
步骤8，取出装入碗中，撒上少许葱花即可~
步骤9，成品图~
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猪血腐竹粥的做法
材料：
大米，猪血，糯米，红枣，腐竹，贝丁，盐少许，胡椒粉少许，麻油少许，葱花少许，
猪血腐竹粥的做法的做法步骤：
步骤1，红枣和腐竹事先浸泡洗净备用，贝丁清洗干净备用
步骤2，泡米的时候加入少许盐和麻油，可以让粥的口感更香滑有滋味
步骤3，用开水汆烫腐竹，是为了去除腐竹的豆腥味，同理，猪血先烫后泡也可以出去猪血本身的那股味道
步骤4，熬粥的顺序：大火烧开转小火，加入红枣和腐竹，等粥熬好后加入猪血，然后放入贝丁，因为猪血和贝丁都不是可以长时间加热的东西，所以要最后放，如果是瑶柱的话就要事先泡发和腐竹一起放，因为那是干的
步骤5，加入少许胡椒可以去腥，因为贝丁是海鲜类的，喝的时候也可以加入少许味极鲜酱油，这本是一款咸味粥
步骤6，猪血可以排毒、红枣可以补血，腐竹是高蛋白食物，这些东西经常吃，对身体是有好处的
花菇干贝粥的做法
花菇和干贝营养价值都非常高，并且味道香浓，一起煲煮成粥非常鲜美。具有滋阴补肾，和胃调中，助力降血压，降胆固醇和补益健脾的功效。
材料：
花菇4朵，干贝10g，大米100g，姜丝2片，盐1勺，油1茶匙，
花菇干贝粥的做法的做法步骤：
步骤1，花菇洗净，放温水中泡发。
步骤2，泡发好，切成片（浸泡的水留用）
步骤3，干贝洗净，放温水中泡发。（浸泡的水留用）
步骤4，姜去皮切丝备用。
步骤5，大米淘洗干净，放入容器中。
步骤6，加入花菇片，连同发泡的水一起倒入
步骤7，在加入干贝，连同泡发的水一起加入
步骤8，在加入姜丝
步骤91，茶匙油
步骤10，启动常规煮粥程序煮熟即可
步骤11，煮好的粥，加少许盐调味，在煮2分钟即可~
步骤12，成品
青菜干贝粥的做法
家人身体不适，没胃口吃饭时，最受欢迎了。
材料：
大米适量，干贝适量，青菜适量，盐适量，香油适量，，
青菜干贝粥的做法的做法步骤：
步骤1，水开了后，把洗净的大米放入锅中，小火熬半小时左右。
步骤2，干贝洗净用温水泡发。
步骤3，青菜洗净切碎。
步骤4，泡好的干贝撕成碎条，先放到粥里熬5分钟，然后放入青菜碎，加适量盐，几滴香油，粥再次滚开后，关火即可。
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