生活的意义，一定程度是吃好，美食生活中国非常重要的组成部分，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你喜欢美食吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“西红柿鸡蛋年糕汤”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
年糕，原本是过年才能吃上的节日美食，现在想吃就可以很快做出一盘，烹炸、片炒、汤煮，可咸可甜，做法颇多；深秋冬初的季节温度低，吃一碗热乎乎的年糕汤，浑身上下暖暖的，做法还特简单，十分钟就能端上桌，百吃不厌。
材料：
250克宁波年糕，2个西红柿，2个鸡蛋，
西红柿鸡蛋年糕汤的做法步骤：
1，准备材料，鸡蛋实际用了2个
2，年糕切片，西红柿洗净后切滚刀小块
3，锅中放入植物油，油热后放入葱花炒出香味
4，放入西红柿翻炒
5，西红柿炒制变软起沙后加入少许的白糖，炒匀后加入清水
6，水烧开后，放入年糕
7，煮至年糕漂浮在表面，打入鸡蛋液，煮至蛋花浮起即可关火
8，适量的盐调味后，即可盛出，天冷的季节来一碗，浑身暖洋洋的
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西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法_美食方法
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
主料：面粉50克、鸡蛋2个、西红柿2个、芹菜1棵
配料：精盐少许、花生油适量、蕃茄酱1勺
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：
1.西红柿先用开水泡一下去皮。把去了皮的西红柿切碎。
2.芹菜洗净切碎。
3.把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。
4.蛋黄打散。
5.蛋白中加一点水打发。
6.面粉中加1克盐拌匀。
7.用打好的蛋白和面，面糊滴落纹路不马上消失。静置15分钟。
8.锅中放适量油。油烧热后放入西红柿翻炒。
9.炒至西红柿起糊出沙。
10.加入适量清水，煮开后加入1勺蕃茄酱。
11.再加入少许盐调好味。
12.再次煮开后用勺子舀一小勺面糊放入锅中。直至面糊全部放入。
13.然后把蛋黄液由锅边往中心转圈淋入，淋完立即用锅铲推开。
14.最后加入芹菜碎。
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法烹饪小贴士：
1、面粉放入盆中后，将水龙头的水放小点儿，类似滴的状态慢慢加入;
2、在滴水的过程中边搅拌，这样出来的疙瘩特别的均匀;
2、在面粉中放些盐，这样做出来的面疙瘩会比较筋道，放入汤中更易成型且不会散开;
3、用蛋液来做面疙瘩会比用清水操作起来更容易;
4、番茄入锅翻炒的时候，加些白糖这样会让番茄更容易出沙起糊;
5、疙瘩汤在锅中的时候要控制好浓稠度，保持刚出锅的时候状态不会很浓稠，因为疙瘩汤出锅一段时间后，会变得比刚出锅要浓稠的多。
鸡蛋西红柿拌面怎么做好吃 鸡蛋西红柿拌面
鸡蛋西红柿拌面
鸡蛋西红柿拌面，很多人都喜欢吃，做法简单，方便快捷，加入了小窍门，不仅色泽美观，鸡蛋滑嫩，不用加水，保持了西红柿的原汁原味，大家不妨试一试吧！
食材配方
主料：
西红柿
4个鸡蛋
5个青椒
2个葱
适量面条
400g辅料：
盐
3g糖
15g生抽
15ml
做法 共8个步骤
1.准备材料：西红柿、青椒切小块，葱切碎，鸡蛋打入碗中，不要打散
2.锅内倒油烧热，放入鸡蛋
3.用筷子搅散，盛出备用
4.锅内到少许油，放入西红柿炒散
5.加入盐、生抽继续熬制出汤，放入青椒
6.放入鸡蛋、糖调味，翻炒一下即可出锅
7.锅内倒入水，烧开后，加入一点盐，放入面条，煮熟捞出，放入凉水中过一下捞出
8.把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上，拌好，就可以美美的享受了
西红柿鸡蛋紫菜——爽口营养汤怎么做好吃 西红柿鸡蛋紫菜——爽口营养汤的做法,配方
西红柿鸡蛋紫菜——爽口营养汤
上午出去转一圈，挺累的，顺便去超市买的陷饼，午饭就只做了一个汤，白水做的，就出锅前放了葱花香油，喝起来很利口。
食材配方
主料：
西红柿
50ml鸡蛋
1个辅料：香葱
适量盐
适量菜叶
适量香油
适量紫菜
少许
做法 共7个步骤
1.鸡蛋打散，紫菜少量备用
2.葱花，菜叶切碎备用。
3.西红柿切碎后连同白水一起入锅，锅开几分钟后打入鸡蛋。
4.葱花入碗，滴入香油，醋拌好。
5.锅内撒入紫菜，葱花，烧开。
6.出锅前放入菜叶，完成。
7.开吃喽。
西红柿炒鸡蛋做法
制作西红柿炒鸡蛋时，可先将西红柿清洗干净切成块状，将鸡蛋打入碗中备用，起锅烧油倒入鸡蛋翻炒均匀，将西红柿倒入翻炒，变软后加入食盐、番茄酱、少许糖翻炒均匀后便可出锅。
西红柿炒鸡蛋的制作步骤
准备食材：鸡蛋、西红柿、食用油、糖、食盐、番茄酱。
1、西红柿清洗干净后切成块状，鸡蛋打入碗中备用。
2、起锅烧油倒入鸡蛋翻炒均匀。
3、将西红柿倒入翻炒，西红柿变软后加入食盐、番茄酱、少许糖翻炒均匀便可出锅食用。
西红柿鸡蛋银鱼汤
无论我们每天怎么样安排饮食；都必须营养丰富。推荐一款经常喝的营养健康汤羹。简单易于操作，丰富的食材包含了维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素等营养元素。请小伙伴允许我如此钟爱大杂烩。其实每天菜场的食材反反复复的就那么几种，只有花心思才能将不变的食材转化为丰富的营养美食。西红柿虽然重复着同样故事；却有着不同的版本。让大家共同见证吧！味道不错的哟~风味独特的西红柿鸡蛋汤本着以鲜为核心，以养为目的。醇香诱人，风味独特。汤汁充分吸取食材中各种营养元素，将之发挥出来。具有养颜美容、消除疲劳、补身益智、强健身体、延年益寿，达到了食补的上乘境界。多喝此汤不仅能调节口味，补充体液，增强食欲，而且能防病抗病，对健康有益。
上乘境界养颜美容汤----风味独特的西红柿鸡蛋银鱼汤
材料：西红柿，鸡蛋，银鱼，干贝，粉丝，生姜，生抽，精盐，胡椒粉
西红柿鸡蛋银鱼汤的做法
1、用清水冲洗干净西红柿。放在砧板上划上十字刀；然后用开水将西红柿的外皮焯烫。很容易西红柿的皮就剥下来。
2、银鱼、干贝、粉丝用水泡发备用。
3、生姜切丝；西红柿切块；鸡蛋打散备用。西红柿富含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。银鱼味平；易于和食材搭配；特别是和鸡蛋、西红柿在一起珠联璧合。粉丝在烹调前应用温水浸泡涨发，也可以用少量的清水加黄酒、生姜、葱花隔水蒸软，然后烹制入肴。锅里放油，烧至六成热放入生姜爆香，将西红柿倒入锅中翻炒，
4、直至一半的西红柿汤汁被炒出。
5、粉丝在烹调前已经用水浸泡涨发；放入到炒好的西红柿中。用水壶加入2碗水煮开。
6、放入已经泡发好的银鱼到煮沸的锅中。
7、锅中的水煮开后；会形成一层浮沫，用汤勺撇去浮沫。
8、加入干贝煮至水开。干贝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙等营养元素，因为干贝的味道极鲜，我喜欢用干贝代替味精的作用来提鲜；经常食用有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
9、将蛋液缓缓倒入沸腾的汤里，往沸点多的地方倒蛋液。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋的蛋白质含量仅次于母乳；含有大量的维生素和矿物质。
10、烹入一勺生抽【味极鲜】均可。
11、加入一勺盐时要关火，盐不需要加热。
12、西红柿鸡蛋银鱼汤即将完成；加入一勺胡椒粉即可。这款汤羹胡椒粉是必不可少的；起到画龙点睛的作用。随后盛入汤碗；撒上葱花。西红柿的营养价值虽然很高，但是西红柿性较寒，女性在感冒、坐月子、生理期时体质虚弱不宜食用。这款汤营养极其丰富，囊括了人体一天所需的营养元素。怎么样？还不赶快试一试，有问题尽管提哦！留在评论里就行，我看到了就会回答地~
煲汤小贴士
1、西红柿性较寒，女性在感冒、坐月子、生理期时体质虚弱不宜食用。
2、鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋的蛋白质含量仅次于母乳；含有大量的维生素和矿物质。
3、用干贝代替味精的作用来提鲜。经常食用有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
4、西红柿富含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。银鱼味平；易于和食材搭配；特别是和鸡蛋、西红柿在一起珠联璧合。
小银鱼的营养价值
银鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.2克，脂肪5.6克，维生素E1.86克，钾246毫克。世界营养学界认为，银鱼不去鳍、骨，属于“整体性食物”，营养完全，利于增强免疫功能和长寿...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
西红柿杏鲍菇汤
西红柿营养丰富，一年四季都有，是很多家庭必备的家常菜。我家也不例外，经常购买些可以放冰箱，没空买菜的时候就拿出来炒个鸡蛋或煮西红柿蛋汤。
材料：
2个杏鲍菇，2个西红柿，
西红柿杏鲍菇汤的做法步骤：
1，准备食材：西红柿、杏鲍菇、油、盐、白砂糖、生粉、香葱
2，食材的准备工作，西红柿洗净，去皮，切粒状。杏鲍菇洗净，切薄片。
3，热锅，锅底涂抹一点点油，小火煸香杏鲍菇，一定要小火炒出菇的香味，但是不能炒熟炒焦。煸炒出香味之后出锅。
4，锅里倒入切好的西红柿，加一小勺白砂糖炒软至西红柿有浓稠的西红柿汁为止。
5，加入一大杯的沸水，改为大火煮沸，再转为中小火，熬至西红柿汤，浓稠酸甜。
6，把炒好的杏鲍菇片加入锅里，再用生粉勾芡，倒入锅里，这个时候汤很浓稠，杏鲍菇很顺滑。
7，放盐、把切好的葱加入，大功告成了。酸酸甜甜、香滑的西红柿杏鲍菇汤就做好了。开胃又营养，全家都爱吃。
西红柿南瓜汤
前段时间看到有朋友做的西红柿南瓜汤，很有特色。正巧家里还有一小块南瓜，学习着做了这个汤，给西淼中午带到学校去了。小同学说很好喝，全部消灭哈！
西红柿南瓜汤
原料：西红柿1个、南瓜一小块儿、鸡蛋一个、香菜叶适量、盐、香油。
西红柿南瓜汤的做法1、将叉子在西红柿底部插入，在火上烤一下，听到啪的一声西红柿的表皮就裂开了，关火。将西红柿去皮切成丁。
2、将南瓜去皮去瓤，洗净切成条状。
3、锅烧热，加入油，爆香葱花，放入西红柿丁翻炒至粘稠，加入水大火烧开后转中小火，加入南瓜片熬制浓稠。
4、将鸡蛋打散，一只手将蛋液缓缓倒入锅中，另一只手用筷子快速搅散。加入少许盐、香油即可。
5、将汤盛出，撒香菜装饰、提味。
南瓜的功效与作用
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有补中益气的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
小提示
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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
西红柿拌汤
酸酸甜甜、营养健康、老少皆宜。
材料：
一个西红柿，200g面粉，
西红柿拌汤的做法步骤：
1，所需主食材如下。
2，西红柿用开水烫一下，去皮，这样口感比较好。
3，面粉逐渐加水，直至絮状。
4，西红柿切块。
5，锅内放入少许油，油热后，放入西红柿，炒出红汤。
6，按个人口味加入番茄酱。
7，加入水煮沸。
8，水开后加入面絮。
9，搅拌均匀，煮三分钟后加入盐和少许鸡精和花椒粉调味，放入一半香菜碎，搅拌均匀出锅。
10，按个人口味加入番茄酱。
节瓜西红柿汤
节瓜西红柿汤
材料：节瓜200克，西红柿140克，葱花少许。
调料：盐2克，鸡粉少许，芝麻油适量。
节瓜西红柿汤的做法
1、将洗好的节瓜切开，去除瓜瓤，再改切段。
2、洗净的西红柿切开，再切小瓣。
3、锅中注入适量清水烧开，倒入切好的节瓜、西红柿。
4、搅拌匀，用大火煮约4分钟，至食材熟软。
5、口入少许盐、鸡粉，注入适量芝麻油，拌匀、略煮。
6、关火后盛出煮好的西红柿汤，装在碗中，撒上葱花即可。
西红柿口感酸甜，含有维生素A、维生素C、维生素B以及钙、磷等多种矿物质，具有减肥瘦身、消除疲劳等功效。
怎么吃西红柿营养又健康
番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着，当植物进入成熟期，叶绿素的含量降低时，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。...[更多]
小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
鲫鱼西红柿汤
五元钱低成本打造一款色香味俱全的鲜鱼汤－－鲫鱼西红柿汤
白里透红西红柿煮鲫鱼，酸酸甜甜就是它。
这又是一款经济实惠的家常美味汤，营养丰富，操作简便快捷。
菜场市价鲫鱼五元钱一斤，这条鲫鱼称重七两，买下地3.5元；本地西红柿2元钱1斤，2个西红柿所耗1元钱左右，再加上葱、姜等佐料，这道西红柿煮鲫鱼成本价大约5元钱。
腌一下，煎一煎，再煮个十几二十分钟就可以端上桌。汤色稠浓，白里透红，入口酸酸甜甜清鲜嫩滑，色、香，味俱全五元钱就能搞掂，谁说简单无美味，谁又能说平价无真味？？
居家过日子，细水长流。海参鱼翅鲍鱼燕窝，偶尔为之不是吃不起，但天天吃还真就吃不起。家常的美味绝不单单指这些珍馐饮膳，与其流连于山珍海味，不如把视线转移到身边那些唾手可得，俯首皆是的食材。瓜果菜蔬，鸡鸭鱼肉，大自然同样赋予它们灵性的美，此消彼长四季招展。
一块豆腐一把青菜，鱼池子里最廉价的一条鱼，拎回来摆在案板上，慎重的对待用心的料理，点石成金做出一个好来，把家人养得健康强壮把孩子养得白白胖胖，我觉得，那是真功夫好本事！生活处处是艺术，厨房工作也一样，这门生活的艺术里凝聚着代代传承的煮妇们的智慧。
白里透红的西红柿煮鲫鱼，五元钱低成本的营养美味汤！
鲫鱼西红柿汤
材料：鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。
调料：盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴。
鲫鱼西红柿汤的做法1．斩杀好的鱼清洗干净：将鱼腮去除干净鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，鱼腹内塞入葱结及部分姜片，腌制10分钟；西红柿洗净切块，剩余小葱切末备用。
2．将煎锅加热注油，下生姜1片煸香，将鲫鱼入锅中，煎至双面微黄焦香起锅。
3．就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下，炒出汁水后添加足量清水，添加黄酒，将鱼回锅一起煮。
4．煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色稠浓时熄火，添加盐、少许胡椒粉调味，起锅前撒上葱末。
鲫鱼：益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病。鲜活宰杀的鲫鱼，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，鲫鱼适合食用人群很广，医典有云：与病无碍，诸鱼中惟此可常食。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收；鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效；鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
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玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
牛尾西红柿汤
牛尾西红柿汤
原料：牛尾1根，西红柿、西红柿酱各100克，芹菜25克，洋葱50克，黄酒、味精、食盐、植物油各适量。
牛尾西红柿汤的做法
1．将牛尾洗净，顺骨节切成段，入锅中，放入黄酒、洋葱末、芹菜丁及适量水，小火煮2小时成浓汤。
2．油烧温后撒入少量面粉，加进西红柿酱，搅成糊后冲入牛尾汤，调味煮沸，加入西红柿丁，再煮几分钟即可。单食或佐餐。
功效：强筋壮骨，健胃消食，生津解热。适用于体虚食少，津伤口渴及软骨病。健康青少年亦可常食，能补充津液，促进骨骼生长。
牛尾菜的营养价值
每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克，核黄素1.627毫克，抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克，钙59毫克，磷66毫克，铁6.4毫克，锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷...[更多]
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西红柿鸡蛋饺子皮汤怎么做好吃 2020西红柿鸡蛋饺子皮汤的做法大全
西红柿鸡蛋饺子皮汤
西红柿鸡蛋饺子皮汤--------废物巧利用 妹妹来家里做客，带来了饺子皮和别人送她的自己种的韭菜，我们包了韭菜鸡蛋饺子，还剩余一些饺子皮，被我放在冰箱里。过了
食材配方
主料：
饺子皮
300g韭菜
50g辅料：虾皮
15g盐
1茶匙大蒜
3g白糖
1/2汤匙味精
1/4茶匙胡椒粉
1/4茶匙鸡蛋
2个西红柿
1个做法 共9个步骤
1.准备好饺子皮，西红柿洗净切小丁。
2.韭菜洗净切段。
3.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
4.1起油锅，放入切成片的大蒜爆香。 再放入西红柿炒出红油。
5.锅内加入适量的水，再放入盐和白糖大火烧开3分钟。把饺子皮揪成面片下入锅内。
6.放入虾皮，煮至饺子皮全部浮起。
7.锅中打入鸡蛋液。
8.再放入韭菜。
9.加胡椒粉、味精调匀即可。
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