食材明细:
主料::秋葵适量,面粉适量,鸡蛋适量,培根适量,
辅料::盐适量,油适量,
秋葵蛋饼的做法步骤:
1.面粉鸡蛋和匀,培根、秋葵切好放入面粉内一同搅拌,放点水。
2.调好好放入锅内煎,煎到两面金黄即可
3.根据个人口味加酱料,我加的是千岛酱。很美味
4.可切开也可整块,我切成扇形。
食材明细:
主料::秋葵2个,鸡蛋2个,西红柿2个,
辅料::橄榄油适量,盐适量,
秋葵烤蛋的做法步骤:
1.准备食材秋葵2个、西红柿2个、鸡蛋2个
2.西红柿在1/5处切开,用勺子挖空西红柿里面的肉;
3.秋葵洗净,切薄皮;
4.把鸡蛋、秋葵放入西红柿“盅”的里面,在撒一点盐、放一点橄榄油;
5.把切去西红柿的盖子盖上;。
6.用铝箔纸包裹好西红柿;PS:用铝箔纸包裹是防止营养水分流失,也可以不用
7.烤箱预热,190度,25分钟。PS:每个烤箱不同,烤温和时间略有差异
小贴士:
1.西红柿要挑选底部平的,放的时候比较平稳;
2.秋葵切好马上放入西红柿“盅”里,以免秋葵粘液营养流失;
3.每个烤箱及西红柿大小不同,烤温和时间略有不同。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,秋葵4根,水40g(或奶),
辅料::盐适量,生抽适量,
秋葵炖蛋的做法步骤:
1.把鸡蛋打入碗中,加少许盐,打散。
2.加入鸡蛋的一半到一倍的温水或牛奶,最好一边加水一边顺时针搅拌均匀。
3.均匀之后把浮在上面的泡泡过滤掉或者撇掉。
4.秋葵洗净,切薄片。把切好的秋葵轻轻放入蛋液中,保持秋葵的横截面蒸出来比较漂亮。
5.在蒸锅中加入适量水,大火烧开,把装有蛋液和秋葵的蒸碗放入锅中,上汽后转中火蒸7分钟即可。
6.妈妈们吃的时候,淋点生抽,更香更有味儿!好嫩好Q~~
食材明细:
主料::秋葵4根,鸡蛋3个,香葱几小根,
辅料::盐小半勺,生抽数滴,
秋葵摊蛋的做法步骤:
1.秋葵洗净外表,稍微洗下就好了
2.然后切碎
3.鸡蛋打散,倒入切碎的秋葵,香葱末,倒入盐和生抽一起搅匀
4.炒锅里多放些油烧热,然后倒入秋葵蛋液,
5.中小火煎至两面金黄即可出锅
小贴士:
1,煎的时候要小火煎,要不还没熟就焦了,
2,一面凝固后再翻面,要不容易碎
3,怕小朋友不喜欢这个味道的话,再上面挤上一些番茄酱就爱吃啦
食材明细:
主料::秋葵5个,鸡蛋1个,
辅料::料酒1勺,生抽1勺,
秋葵烘蛋的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗中,倒入料酒搅匀。
2.秋葵洗净切段。
3.炒锅烧热下油,放入秋葵炒一分钟。
4.将秋葵平铺锅中,倒入鸡蛋液。
5.小火煎制,待鸡蛋液定型后,盛到盘中。
6.淋上一勺生抽。
7.秋葵烘蛋。
食材明细:
主料::秋葵适量,滑子菇适量,
辅料::蚝油适量,生抽适量,白胡椒粉适量,盐适量,味精适量,
蚝油秋葵滑子菇的做法步骤:
1.主要原料。
2.秋葵洗净切块备用。
3.滑子菇洗净焯水备用。
4.秋葵块焯水备用。
5.锅里放少许水,放生抽,蚝油,白胡椒粉,盐。搅拌均匀。
6.水开后放秋葵和滑子菇煮开,放味精即可。
7.蚝油秋葵滑子菇。
食材明细:
主料::鸡蛋4个,
辅料::火腿一个,
配料::盐适量,葱花适量,鸡精适量,酱油适量,
滑滑蒸水蛋的做法步骤:
1.蒸水蛋需要的材料有主角鸡蛋·火腿·葱·酱油
2.先把鸡蛋打均匀
3.把火腿切粒
4.把葱切成葱花
5.把火腿倒入打好的鸡蛋里,再加入一比二的水
6.把锅里把水煮开了,把鸡蛋放上去蒸10分钟
7.在准备好的葱花里加上酱油,等等水蒸蛋蒸好了倒上去就完成了
8.这水蒸蛋又滑又香大人小孩都喜欢
食材明细:
韭菜适量,鸡蛋适量,鸡精适量,盐适量
韭菜滑蛋的做法步骤:
第1步把韭菜清洗干净.切好韭菜备用。鸡蛋事先在碗里打散,放一点盐。热锅放油后煎鸡蛋。再煎另外一面。放在碗里备用。
第2步热锅后重新倒入油,把韭菜梗先下锅炒。翻炒几下马上放入韭菜叶。翻炒几下就可以加入盐。加入鸡精调味。
第3步把刚才炒好的鸡蛋放入搅拌就可以出锅了。
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