食材明细:
主料:馄饨皮适量,肉馅适量
辅料:盐适量,味精适量,蒸鱼豉油适量,黑芝麻适量
金鱼馄饨的做法步骤:
1,原料。
2,肉馅加盐鸡精蒸鱼豉油拌匀。
3,取一张馄饨皮。
4,放入肉馅。
5,对折到如图。
6,如图对折。
7,如图捏好。
8,用芝麻点眼睛。
小贴士:
包馄饨的时候没有拍照 就用纸包了做教程,望包含!
翡翠馄饨
儿子说要吃绿色食品,我灵机一动就做了这个纯粹的“绿色食品”,大家看怎么样,呵呵
食材配方
主料:
角瓜
2根鸡蛋
3个猪肉末
200g紫菜
30g辅料:油
适量盐
适量生抽
适量五香粉
适量白糖
适量鸡精
适量香油
适量胡椒粉
适量菠菜汁
适量小麦面粉
适量做法 共12个步骤
1.准备角瓜两根,鸡蛋三个
2.菠菜汁和面,放一边醒着,在这其间做馅
3.鸡蛋煎熟
4.肉馅放葱姜,各种调料和好
5.角瓜插丝,用盐腌一会儿,挤干水分
6.角瓜丝切几刀
7.把鸡蛋,肉馅,角瓜和在一起,放点胡椒面,香油,鸡精等调成馅
8.此时面已经醒好了,擀皮包成小馄饨
9.全部包好
10.水烧开,下馄饨
11.放点紫菜,盐,鸡精,香油等,(我家虾皮用没了,就没放)
12.煮好的馄饨
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