没有好的食材不可能有好的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？小编特意为大家收集整理了“西兰花奶酪饭团”，不妨参考一下。希望你喜欢！
今天小编教大家做一道很漂亮的饭团，那就是西兰花奶酪饭团，看着配料很简单，其实有菜有肉很营养，而且口味清香，特别好吃。
材料：
米饭一碗(约200g)，西兰花3朵(约80g)，碎火腿3大勺，奶酪片2片，芝麻香油1大勺，盐1/4小勺(适量)
做法：
1、火腿、奶酪片切成碎丁;
2、西兰花入加了少许盐的沸水中汆汤片刻，立即放入凉水中过凉;
3、将西兰花沥干，切碎;
4、将火腿丁放入平底锅中，小火炒干(不用加油);
5、将以上所有材料和米饭，一起放进大碗，加入香油和盐;
6、拌拌拌拌匀，拌到米饭发粘;
7、用手捏成饭团，或使用饭团模、压寿司模等压成饭团，或者直接下手用力捏成紧密的圆球状(戴一次性手套)，即可。
小编有话说：以上就是小编教大家做的西兰花奶酪饭团，清新漂亮又美味，营养还很高哦。
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西兰花肉松饭团
食材明细：
主料：：米饭1碗，西兰花几朵，肉松适量，海苔1小包，
辅料：：盐2勺，油适量，
西兰花肉松饭团的做法步骤：
1.先来张材料大合照。
2.锅里放水煮开，加入一勺盐和几滴油，西兰花洗净放入焯水1分钟左右。(加盐和油可以让西兰花的颜色更绿。)
3.西兰花捞出沥干水分，去掉根切碎。
4.切碎的西兰花放入事先准备好的米饭中。
5.加入一群盐和适量香油，搅拌均匀即可。
6.取一块米饭捏成团，压扁包上肉松，再团好。
7.放入模具里压成三角形饭团。
8.外面包上海苔，美味又美丽的饭团就做好了。
9.赶紧摆拍一下吧！
10.加了香油的饭团太诱人了，随便拍了几张便被抢吃掉了！^_^
小贴士：
西兰花焯水时间不宜过长，1分钟左右就可以了！
西兰花奶酪土豆
食材明细：
主料：：RICOS浓缩车打芝士酱200g，土豆240g（约6个），西兰花250g（切碎的），黄油2汤匙，葱2根，食盐适量，
辅料：：小菠菜500g，培根6片，椰花菜100g，酸奶油50g，胡椒粉适量，
西兰花奶酪土豆的做法步骤：
1.预热烤箱。烧开一壶盐水。用叉子刺每一个土豆，把土豆放在装有盐水的盘子，放入烤箱10至20分钟，直至土豆变熟。
2.培根在煎直至脆。用厨房纸将油脂吸走。
3.将花椰菜放入锅中加入开水，煮3分钟，然后沥干。
4.将土豆纵向切开，然后舀出土豆泥，留下一个1.5cm厚的壳。
5.将舀出的土豆泥和培根炒约3分钟，盛出备用。
6.锅中加入黄油，中火加热融化后放入酸奶油，盐，胡椒粉，西兰花、椰花菜，葱花、培根和一半RICOS浓缩车打芝士酱。炒均匀。
7.然后倒入剩下的RICOS浓缩车打芝士酱和菠菜，炒3到4分钟。即可盛出装入土豆壳中。
小贴士：
1.总时间：40分钟，准备:5分钟，制作时间：35分钟，份量：4人份。
2.土豆可以直接放锅里煮熟，不用烤箱。
西兰花芝麻饭团(1)
食材明细：
主料：：香米1罐，清水1罐，西兰花适量，胡萝卜适量，白芝麻少许，麻油1匙，花生酱1匙，黑胡椒粉少许，海苔1片，黄瓜1根，
辅料：：盐少许，
西兰花芝麻饭团的做法步骤：
1.打开轻养“一罐鲜米”的易拉罐盖子。
2.把大米倒入电饭煲锅内。
3.往锅内加入清水。
4.清洗2-3遍即可，不要过度揉搓，然后沥干水分。
5.加入一罐清水，浸泡半个小时。
6.接着启动电饭煲煮饭键。
7.煮好打开后就闻到了淡淡的米香味，预留一碗白米饭。
8.把饭团需要的食材准备齐。
9.把胡萝卜切块，西兰花掰3小朵，冲洗干净，取一个小碗倒入清水，把胡萝卜和西兰花放入碗中，加入少许盐，入微波炉中加入约2分钟至熟。
10.用剪刀直接把西兰花剪碎在米饭上。
11.加入麻油和花生酱、黑胡椒粉。
12.用筷子把所有调料拌入味，这时可以尝下味道咸淡。
13.双手带上手套，按压成椭圆形。
14.用筷子把所有调料拌入味，这时可以尝下味道咸淡。
15.然后用刨刀把黄瓜削成一条条片，做几个饭团就削几条，包裹在面团的中间位置，放上剪好的海苔，在撒点白芝麻点缀。
16.成品图。
17.成品图。
18.成品图。
19.成品图。
小贴士：
1、根据自己食量或食用的人数可以增减食材的量。
2、为保证营养健康和美味，制作好的饭团请及早食用，不建议放置过夜。
西兰花鸡肉饭团
食材明细：
主料：：米饭100g，香油3g，生抽5g，熟芝麻1小勺，
辅料：：卤小鸡腿40g，西兰花40g，海苔适量，
西兰花鸡肉饭团的做法步骤：
1.西红花40g焯水，图片上一个大朵的就够了。
2.100克的米饭加入2g麻油、生抽5克、白芝麻适量拌均。西兰花切碎末与米饭拌均(我撕的块有点大)。
3.双层保鲜膜上放入适量米饭铺平。
4.放入适量鸡腿肉，隔保鲜膜团成球状，捏实。
5.为了方便拿取饭团，下面可剪一块海苔垫上。一共做了三个大饭团一个小饭团。
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