只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你是食材达人吗？小编特地为你收集整理“核桃趣多多”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
这款巧克力曲奇预拌粉非常有爱，味道超正，强烈推荐给大家。完全不用担心失败，盒子背后有准确的材料和简洁的制作方法说明。
我简化了做法，但加了料，口感和制作感受得到了提升，从准备到出炉不到半小时，非常得瑟。
原方：预拌粉250克、黄油120克，水25克（我是减半操作，另加了核桃和巧克力豆）
做法：原方是冷藏一小时后，擀薄压形（我是直接搓成松松的小圆饼，这样口感更酥松，耗时更少）
核桃趣多多
用料：金像巧克力曲奇预拌粉125克，黄油60克，水12克，核桃肉20克，耐高温巧克力豆10克
准备：1材料称量；2黄油室温软化；3核桃肉烤熟冷却碾碎。
核桃趣多多的做法
1、黄油用电动打动器打发到发白的和蓬发状态。
2、加入预拌粉、水、核桃肉和巧克力豆；
3、轻轻揉成无干粉的面团，再分成15克左右的小面团，搓圆后稍稍压扁。
4、在不沾烤盘上保持间距均匀排放，在每个小面团表面压入几个巧克力豆；放入预热好的烤箱，上下火+热风，中层，170度，烘烤16分钟。
美食小贴士：
◎揉面的动作要轻，基本揉成一个没有干粉的面团就可以了，千万不要拼命压，这样饼干口感会不酥松。
◎烤盘如果非不沾，必须垫硅油纸，或者刷薄薄一层黄油也成，否则饼干会粘在烤盘上。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
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趣多多饼干
食材明细：
主料：：无盐黄油30g，红糖25g，细砂糖20g，鸡蛋1个，香草精2.5ml，低筋面粉150g，泡打粉1/2茶匙，盐1小撮，
辅料：：巧克力20g，
趣多多饼干的做法步骤：
1.准备食材。
2.红糖、细砂糖混合倒进碗里。
3.将黄油融化成液态，倒入红糖、细砂糖，充分搅拌均匀。
4.加入鸡蛋、蛋黄、香草精、盐，用打蛋器打至混合物呈现出均匀细腻的状态。
5.倒入低筋面粉、泡打粉。
6.用刮刀翻拌至完全混合，加入盘吉米道燕麦片拌匀。
7.加入耐高温牛奶巧克力片，切拌均匀。
8.用15ml的汤勺将巧克力饼干糊舀一勺放在铺了油纸的烤盘上，用手将其轻轻整理压平，每个饼干之间要留有至少3～4cm的距离，防止饼干在烘焙过程中黏在一起。
9.将烤盘放入上下火170℃预热好的烤箱，中层烤制13～16分钟，至曲奇并呈现金黄色即可。
巧克力趣多多饼干
饼干的配方是飞雪亲的，我稍作修改。减了糖的用量，儿子吃第一口就说，太甜了。
我以为说不甜呢，突然想到，巧克力豆本身很甜。不然这款饼干的糖不算多。饼干就是高油高糖高热量，哈哈三高食品。偶尔吃一块没啥，总吃会发胖的。
这款饼干味道非常好，在我心里已纳入饼干的经典配方。
巧克力趣多多饼干
材料：黄油60克，红糖20克，白砂糖20克（红糖和白砂糖都比原配方减少5克），全蛋液30克，盐1克，低粉100克，烘焙用巧克力豆100克（感觉有点多，70-80克就足够了），水10克（我用来整形用了，没有加入）（如果加5克巧克力粉估计也可以，颜色和口感上也能不错）
巧克力趣多多饼干的做法
1.黄油室温软化，放入红糖、白砂糖和盐。
2.黄油打到蓬松发白后分四到五次倒入蛋液，打到混合均匀再放下一次。
3.面粉和苏打粉混合后过筛，放入盆里，切拌均匀。
4.放巧克力豆拌匀。
5.把饼干面团分成小的剂子，用手蘸水整成圆饼，大约14-16个。
6.最后可以再放一些巧克力豆装饰，预热烤箱，180度中层烤15分钟左右。
美食小贴士
这款饼干整形的时候非常粘手，可以用配方里的水抹在手上，在饼干上拍一拍，饼干外表会光滑很多。如果不在意外形就把水放到面团里。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
趣多多巧克力曲奇
上学时经常去写生，一去半个月一个月，饼干是最常带的零食，比起面包不怕挤不怕压，那会趣多多最受欢迎，巧克力味道超浓，口感酥脆，直到现在偶尔还会从超市买来吃，其实这种饼干做法非常简单，只要有烤箱，就能轻松做出来。这次试用了柏翠的PE5386，决定烤这款巧克力饼干，如果你喜欢也可以动手试试。
趣多多巧克力曲奇
食材：低筋面粉130g、黄油100g、耐烤巧克力豆50g、砂糖40个、鸡蛋1个、可可粉5g、无铝泡打粉2g
趣多多巧克力曲奇的做法
1、黄油室温软化，加入砂糖打至顺滑。
2、蛋液分23次加入黄油中，打至羽毛状。
3、低筋面粉过筛入盆。
4、可可粉过筛。
5、再放入耐烤巧克力豆。
6、用刮刀从底部翻拌匀，使粉类和黄油尽快融合。
7、用勺子取适量面糊间隔放入烤盘中，整形压成圆形饼干面糊。
8、烤箱预热，180度上下火烤15分钟左右。
9、烤好后取出自然冷却。
美食小提示：
1、饼干整形时不需要用手直接接触面糊，可以用勺子代替，挖一块面糊放入烤盘，用勺子底部稍稍压平即可。
2、加入可可粉的饼干面糊颜色较深，烤制时要多观察，以免烤糊。
3、烤好冷却后的饼干十分酥脆，如果内部湿润就是烤制时间不够，可以再加热几分钟。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
趣多多甜蜜厨神的做法
趣多多是大家都很喜欢的一款饼干，自己动手做起来更加美味，还很是健康呢。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
低筋面粉135克，黄油100克，糖粉50克，可可粉15克，全蛋液45克，泡打粉1/4小匙，耐烤巧克力豆80克，，
趣多多甜蜜厨神的做法的做法步骤：
步骤1，黄油切小块软化
步骤2，加入糖粉，打发至发白，
步骤3，全蛋液分次加入，我是分了三次，每次都要全吸收后，再加入，防止油水分离，
步骤4，筛入低粉拌匀
步骤5，筛入泡打粉拌匀
步骤6，加入泡打粉拌匀
步骤7，每个15克左右，揉圆按扁
步骤8，用留出的巧克力豆，放在饼干上面做装饰
步骤9，烤箱180度，中层，15--20分钟
步骤10，出炉了，品尝吧。
原味趣多多甜蜜厨神的做法
去年有一阵子，迷上了巧克力味儿的趣多多饼干，没事儿就做上一次，吃上几天。。。可能吃的多了有些吃伤了的感觉，之后很久一段日子，再也没有做过趣多多。这几天想起来竟然有些想念，又折腾了一次，不过这次做的是原味的，也不错哦~材料：低筋面粉150g，黄油100g，香草糖50g，蛋液45g，泡打粉1/4小勺，耐烤巧克力豆80g参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
低筋面粉150g，黄油100g，香草糖50g，蛋液45g，泡打粉1/4小勺，耐烤巧克力豆80g，
原味趣多多甜蜜厨神的做法的做法步骤：
步骤1，黄油在室温下软化后加糖
步骤2，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
步骤3，分次加入蛋液
步骤4，搅打均匀
步骤5，筛入面粉和泡打粉的混合物
步骤6，翻拌均匀
步骤7，加入60g耐烤巧克力豆
步骤8，继续翻拌均匀
步骤9，称取面团，每个重约15g
步骤10，取一小团面团搓圆
步骤11，压扁
步骤12，摆放入烤盘
步骤13，表面用剩余的巧克力豆做装饰
步骤14，送入预热好的烤箱中层，180度20分钟
步骤15，出炉晾凉后密封保存
步骤16，成品图
步骤17，成品图
步骤18，成品图
感谢您阅读“97美食网”的《核桃趣多多》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了多多奶酪专题，希望您能喜欢！
