中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“韭菜盒子的制作方法”，希望你更多关注本网站更新。
有句话怎么说着来的，在好的香水也干不过韭菜盒子。可我就爱吃韭菜盒子，必须是刚出锅的，那叫一个香！
韭菜盒子
原料：韭菜、虾皮、鸡蛋、面粉（标准粉）。
调料：盐、香油、花椒油。
韭菜盒子的做法
1、一碗面粉，半碗温水，揉成面团，盖上干净的湿笼布醒20分钟
2、韭菜洗净切碎，
3、鸡蛋温油炒熟（别放盐要不容易黑），
4、用筷子扒拉开（不要加盐，否则炒出的鸡蛋容易发黑）
5、将大块的鸡蛋剁成碎末（当然不愿意吃太碎的爱吃大块鸡蛋的也可以不剁）
6、鸡蛋、韭菜、虾皮的比例为2：3：1
7、调入适量盐和香油和花椒油调味，搅拌均匀成馅（加盐的时候一定要考虑到虾皮也有一定的咸味）
8、将剂子擀成面饼
9、放上适量的馅（放馅的时候，因为这是素馅不容易放，多放几次压实一些）
10、封口，捏出小花（防止馅露，这样会包的很严实的）
11、饼铛内刷少许油，烧热，放入韭菜盒子
12、烙至两面金黄即可
韭菜盒子，就是老北京人俗称的烙盒子。因为最初多用的馅是韭菜，所以称韭菜盒子。在众多后来翻新的其他馅料盒子中是最好吃最有名的还是韭菜鸡蛋馅的，当然，老妈烙的白菜猪肉的也很香，烙韭菜盒子是老北京人常吃的一种食物。边一般都捏上花，形状象盒子，由此得名。
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豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源
豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环，增进体力，提高性功能、健胃提神，宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津
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酸奶制作方法
几年前就买了一个酸奶机，最初喜欢做，但是因为家里除了我，再没有人喜欢喝酸奶了，后来渐渐就不再做了，酸奶机被冷落在橱柜的角落，好像也有两三年没有用过了哦。但是，一眼见到这款新酸奶机就立即喜欢上了哦。喜欢它乖巧的外形，喜欢它那可爱的陶瓷小罐，更喜欢它的制作酒酿的功能。所以，即使家里已经有个酸奶机，还是不断的给自己无数的理由，只为拥有它！
不过，这次，我的酸奶能够派上很多的用场了，我可以制作酸奶慕斯蛋糕，酸奶輕乳酪蛋糕，酸奶戚风蛋糕等各种蛋糕，就连小罐壁的酸奶都可以挂下来，做成面膜，好好的臭美一番。
自制酸奶
制作材料；
纯牛奶1L酸奶菌粉1g草莓酱适量
酸奶制作方法
1，将酸奶容器洗净，滴干水备用。
2，将纯牛奶倒少许在容器里，放入1g的酸奶菌粉，搅拌均匀。
3，倒入剩余的牛奶搅拌均匀。
4，将容器放入酸奶机里，将功能调至酸奶功能，酸奶制作就开始了。12小时后，浓稠的酸奶就成功了，放适量草莓酱或是蜂蜜，就可以好好享用了。
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西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
卤蛋制作方法
早上猪和妍两人周末外食早餐，俺昨晚睡得晚，父女两叨叨着直奔永和去
做好的卤蛋在卤汁里泡2天，蛋白稍硬会有Q感，有点像很多人喜欢的炸蛋，因为没入油锅炸过，所以此卤蛋比炸蛋要更健康，蛮好吃，口说做给妍吃，自己一小会就吃了2个，停不下来嘴。
卤蛋
食材：土鸡蛋，老抽，生抽，啤酒，冰糖或白砂糖，八角。
卤蛋制作方法
1.准备食材，土鸡蛋，老抽，生抽，啤酒，冰糖或白砂糖，八角。
2、鸡蛋冷水洗一下。
3、凉水下锅煮熟。
4、煮好的蛋快冷却后剥去鸡蛋壳。
5、剥完壳的鸡蛋放锅中，倒入一瓶啤酒，放入八角。
6、放适量老抽，主要上色用。
7.加适量生抽，生抽比老抽量多些，更鲜美。
8.加适量盐，冰糖或白砂糖，大火煮开，小火煮至卤汁变少一些时候即可。
卤蛋特点：全程不加水，比传统茶叶蛋要健康，口感好，鲜香可口。
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喜欢的话一次多做些。我总共做了12个蛋，一开始准备做6个蛋后来又加了6个，因为好吃，总觉得不过瘾，所以可以多放几个蛋。煮好的蛋和卤汁倒入一个汤盆里，过夜后卤汁更进味，卤汁不要倒掉可以做菜用，菜会很好吃。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
寿司的制作方法
食材明细：
主料：：米饭适量，紫菜片适量，
辅料：：胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿适量，沙拉适量，肉松适量，
配料：：寿司醋适量，
寿司的制作方法的做法步骤：
1.米饭凉凉，（米饭较硬点为好）加入寿司醋搅拌均匀
2.胡萝卜、黄瓜、火腿切条状备用。（因为是第一次在网上发布自己的食谱图解过程，忘了拍照了，这张是用完剩下的食材，凑合看吧哈）
3.把紫菜片铺在卷帘上，放上搅拌均匀的米饭，然后在米饭上抹上沙拉、肉松（依照个人喜好酌情添加），再放入火腿条、黄瓜条、胡萝卜条，我自己还放了香菜呢，蔬菜可以根据自己的口味换哈。
4.用寿司帘慢慢把紫菜片卷起，成形！·
5.用刀把寿司卷切成小卷，码盘即可
6.成品
酸奶的制作方法
这里介绍的是用添加益生菌的方法自制酸奶，
当然，有很多种方法都可以制作出酸奶，
适量加入奶粉和淡奶油还可以做出更稠一些奶香更浓一些的酸奶，
用市售酸奶一匙混入纯牛奶中，
恒温发酵后也可以制作出简易酸奶。
不管哪种酸奶，所需要的就是一些有益菌，
经过适当温度的发酵，就可以成为浓稠的酸奶了。
酸奶：（7瓶约700克）
材料：纯牛奶700克、细砂糖40克、
酸奶发酸剂（益生菌双歧杆菌）2/3小包
酸奶的制作方法
1。把酸奶发酸剂（益生菌双歧杆菌）一大包拆开，里边每小袋是1克，备用。
2。纯牛奶加入糖，在小锅里煮至40度关火，用刮刀不停的搅拌至砂糖溶化。
3．取出小半碗牛奶，加入2/3包益生菌，搅拌均匀。
4．把这小半碗牛奶倒回倒全部的牛奶中，搅拌均匀。
5．倒入事先煮过晾干的布丁瓶中。
6．把布丁瓶摆入面包机或酸奶机中，设定为酸奶功能，8个小时，就可以吃到酸甜滑嫩的酸奶啦！
美食小提示
1.如果没有益生菌粉，可以用10%也就是70克的市售老酸奶代替，一样可以做出酸奶。
2．没有面包机或是酸奶机的话，可以用电饭煲代替，把电饭煲开至保温档，一直保温8小时。
3．也可以用泡沫箱子，放入酸奶后，在上边放上一个热水袋，热水袋里装入80度的热水，上边盖好盖子，大约5个小时酸奶就开始凝结了。
4．益生菌的最佳发酵温度是在37-40度之间，温度过高会杀死菌种，所以，掌握好温度，不管用什么方法，只要让它一直保温5-8小时左右即可。
5．做好的酸奶冷藏保存，3天内食用完，搭配各种果酱口感更佳。
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西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
鱼丸制作方法的做法
马鲛鱼的肉质较嫩，而且刺少，很适合做丸子。自己做就不会再吃那些加了啥也不知道的丸子。
材料：
马鲛鱼肉500g，盐8g，料酒20g，生姜粉3g，葱白少许6－7棵的量，蛋白2只的量，清水150g，生粉20g，
鱼丸制作方法的做法的做法步骤：
步骤1，鱼用刀侧面切开，刮下鱼肉。鱼皮可另外做椒盐吃法。
步骤2，再用刀背剁碎。
步骤3，放盆里加碎葱白，料酒，姜粉拌匀。
步骤4，加入蛋白，拌匀。盐放到清水里化开，分5次加入鱼肉中。每一次一个方向拌匀后再倒入。
步骤5，大概拌上20分钟左右加入生粉拌匀。
步骤6，我的手劲不够又放料理机搅拌了一遍，鱼的胶质才出来。
步骤7，锅里放大量水烧开转中小火。用虎口挤出。
步骤8，再用勺子舀出放锅里。
步骤9，下锅了，一会儿浮上来。
步骤10，一大锅呀，等全部浮起，关火闷上5分钟。
步骤11，出锅放冷水中，一热一冷增加Q的口感。
核桃酥制作方法
桃酥是一种特色的小吃，以酥、香、脆、甜等特点而闻名全国，制作过程简单，所需食材也都是非常普通的原材料，喜欢吃不同口感的还能自由组合搭配一些坚果，味道更赞。
今天给大家推荐的就是一款加了核桃的桃酥。
让你吃完就恋恋不忘的核桃酥
食材：色拉油100g、糖粉80g、盐2g、鸡蛋1个、低筋面粉200g、小苏打2g、核桃仁65g、黑芝麻少许
核桃酥制作方法
1、核桃去外壳，入烤箱160度烤15分钟左右，放凉后用料理机打碎
2、将色拉油和糖粉倒入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀
3、加入鸡蛋液和盐，搅拌均匀
4、加入低筋面粉和小苏打，搅拌均匀
5、加入研磨碎的核桃仁拌均匀
6、将拌好的面团分别揉成20g/个小球放在垫有锡纸的烤盘上，用手按压扁
7、在表面刷上一层蛋液，中间撒上少许黑芝麻
8、烤箱180度提前预热，将烤盘放入烤箱中层烤25分钟左右出炉。
小贴士：
1、核桃仁的量可以根据自己口味随意搭配
2、食材中的油要采用没有味道的，不建议用有味道的油，会影响桃酥本身的香味
3、烤的时间和温度根据自家烤箱情况灵活调整。
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红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
芒果冰淇淋的制作方法
自家制作冰淇淋可说是吃到你怕，随吃随拿；我家人吃冰淇淋不是这么娇气的；是用比盛饭的碗还要大的碗捧着吃；满满的一碗；你看过有这样吃冰淇淋的麽。。。
如果在夏日喜欢吃冰淇淋的你，可以自己在家试着做；什么口味都可以；方法是一样的；就是放的水果稍微改变一下。。。
而且甜度可以增减，反正喜欢的水果都可以试着做；怎样，动手吧！
芒果冰淇淋
材料：芒果2粒，细砂糖80G，全脂牛奶250ML，淡奶油250ML，蛋黄2颗
芒果冰淇淋的制作方法
1.蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。
2.加入牛奶。
3.加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。
4.小火边搅拌边煮至奶浆有点浓稠即可熄火。
5.将芒果肉放入搅拌机里加入50ML的淡奶油。
6.打拌至果泥。
7.淡奶油打发至6成发，打蛋器提起时淡奶油是缓缓的滴落；然后将芒果泥加入打发好的淡奶油里。
8.用打蛋器搅拌均匀后倒入保鲜盒里，盖上盖子后放入冰箱冷冻；每隔1个小时取出用打蛋器搅拌；然后继续放回冷冻库里；这个步骤重复3-4次。
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