食材明细:
主料::胡萝卜200克,金针菇200克,洋葱80克,大蒜适量,干辣椒丝适量,香菜适量,
辅料::油适量,香油适量,盐适量,孜然粉适量,小米醋适量,生抽适量,白砂糖适量,
三色拌菜的做法步骤:
1.原料图
2.胡萝卜切丝
3.洋葱切丝
4.香菜切小段 大蒜切碎
5.金针菇撕散洗净
6.锅里水烧开 烫熟金针菇
7.沥干水分放到大碗里面
8.烫热胡萝卜,喜欢脆的少烫会 ,烫好沥干水放到金针菇的碗里。洋葱丝码到最上面。
9.锅里加适量油,爆香大蒜,辣椒丝
10.热油浇到碗里
11.添加适量 香油 艳 孜然粉 简箪小米醋 生抽 白沙糖
12.搅拌均匀 静置几分钟入味
13.装盘
小贴士:
要有花椒 葱一起爆香就更好吃了
食材明细:
主料::肉馅适量,
辅料::虾皮适量,
配料::豆瓣酱适量,蒜末适量,姜末适量,葱末适量,韩式大酱适量,耙豌豆适量,
三色拌饭的做法步骤:
1.材料。
2.热锅凉油爆香姜末。
3.下葱末和虾皮翻炒出香味。
4.下耙豌豆翻炒均匀并加水焖煮,起锅放盐调味。
5.下肉馅翻炒至变色出油。
6.下韩式大酱,并翻炒均匀,加入少许糖调味即可。
食材明细:
主料::菠菜一捆,鸡蛋3个,玉米粒适量,银耳适量,鱼肉肠1根,面粉半斤,水适量,
辅料::葱少许,
配料::橄榄油适量,盐适量,
三色菠菜馅饺子的做法步骤:
1.1、泡发好的银耳和菠菜洗净,淖热水,放凉,攒干水分,切碎;鸡蛋打散,炒熟,剁碎;鱼肉肠切碎。然后把全部搅拌到一起,加入适量的油盐拌成馅。
2.2、面粉加水,和成稍软的面团。(俗话软面饺子硬面馍,稍软的面好包。)
3.3、切成大小相等的机子,擀皮,包上馅,捏成饺子。
4.4、馅是半熟的,烧开水,包好的饺子入锅翻上来,稍稍鼓起就可以出锅了。这样好吃的菠菜饺子就出锅了。
5.5、煮久了就不但不好看,菠菜吃起来还发粘。
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