克拉芙提
配料:新鲜大樱桃适量,鸡蛋2个+蛋黄1个,糖1/4杯,玉米淀粉28g,中粉28g,牛奶7/8杯(大概220g)冷的,香草精适量,淡奶油半杯,饼干碎适量,开心果碎适量(我用杏仁片取代)。
克拉芙提的做法
1、将模具涂黄油。
2、撒糖,倒出多余的糖。樱桃洗净,去蒂,去核(也可以不去核,据说不去有不去的味道,如果给小孩吃,最好去掉)
3、鸡蛋+蛋黄+糖放到容器中。(正好有个1/4的量杯)
4、用手动打蛋器搅拌均匀。
5、放入香草精,搅拌均匀。
6、将牛奶放入碗中。
7、加入玉米淀粉搅拌均匀。
8、将面粉筛入蛋液中搅拌均匀。
9、将牛奶混同玉米淀粉倒入蛋液中,搅拌均匀。
10、将淡奶油放入9中,搅拌均匀。克拉芙提溶液就做好了。
11、如果你是大的容器,可以跳过这一步,为了让樱桃悬浮在中间,我先倒入一部分克拉芙提溶液。烤箱里175度烤15分钟左右至大至凝固。
12、之后取出放入樱桃。
13、再倒入剩余的液体。烤箱预热175度,烤40到45分钟。
14、吃之前,可以加上烤杏仁片和饼干碎。(你也可以简单撒上糖粉)
夏天,简单的克拉芙提甜点,不需要什么特殊烘焙技能要求,拌一拌就OK,口味却很丰富。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一
食材明细:
主料::鸡蛋2个,燕麦片40g,牛奶190g,盐1小错,糖20g,草莓5-8个,
辅料::19cm的铸铁锅1个,
草莓克拉夫提的做法步骤:
1.铸铁锅提前抹黄油放入烤箱一起180度预热。
2.草莓洗净,切小块。
3.其它材料称好备用
4.用筷子或搅拌器搅拌均匀
5.倒入预热好的容器里,上面铺一层草莓。
6.送入预热好的烤箱、中层、上下火180度烤25-30分钟,直到中间部分全部鼓起来即可。
7.高颜值的草莓克拉夫提就做好啦
8.奶香十足,好诱人呀。
9.布丁一样的口感,好好吃。
10.来一口。
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