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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“凤梨油条沙拉”,不妨参考一下。希望你喜欢!

绝对出彩的水果开胃前菜凤梨油条沙拉

一旦建立起这样的认识体系,脑子里那些晦暗的念头就会消失无踪,与其将自己内心的那些痛苦化为对一个人絮絮叨叨喋喋不休的废话,不如每个人挖空心思各施所能煮上一桌好菜,围坐在一起,一边吃着,一边说说近排的得与失,分享比什么都重要。

当然,虽然和谐是第一,但我们都懂的,爱做菜的人碰在一起,无时无刻不在暗暗较劲。比起胸有成竹的烹饪老手所出都是经典大菜,我通常都投机取巧,又爱旅行,只需要将沿途看到听到或吃到的,零零碎碎断断续续的片段重新拼凑,自然而然地混作一体,在路上这里那里吃过人家传统地道原汁原味,到我手中往往可以演绎成意忘形的招牌动作。比如这道凤梨油条沙拉,是我在杭州旅行的时候,在西湖边上玲珑小镇吃到的,当时就下定决心回到家后抽个时间山寨一下,如今小做改动,正好在最近的一次锅友厨艺比拼中,惊艳出彩,我又一次取巧成功。

凤梨油条沙拉

食材:净鸡肉100克、地菠萝(凤梨)1个、油条1根、马蹄5个、五彩装饰糖少许

调料A:盐2克、生抽3克、海鲜酱3克、料酒5克、姜葱末少许、淀粉适量

调料B:沙拉酱30克、酸奶20克、炼乳10克

凤梨油条沙拉的做法

1、准备好食材。

2、鸡肉剁碎,加入调料A搅拌均匀,用筷子顺同一个方向搅打,打到粘性增加。

3、马蹄去皮洗净,切成细丁,混入鸡肉中,拌匀备用。

4、菠萝去皮,去硬痂(这个步骤可以让店家代劳),切成小块,用纯净水浸泡,加入少许盐一同浸泡,可以中和菠萝的热毒。

5、取一个小碗,把沙拉酱、酸奶、炼乳倒入碗内,搅拌成流水状,放置冰箱贮存。

6、油条分开成两根,再分别切成2厘米长的段。

7、把鸡肉马蹄酿入油条中,抹平,用干淀粉封口,再放入100度油温中炸透。

8、炸透的油条用吸油纸吸干多余油分。

9、把菠萝从水中捞出沥干,放入盘中,加入炸好的油条段,淋上调好的沙拉酱,拌匀。

10、在表面撒上五彩装饰糖即可。

戏戏叮咛

1、鸡肉可以换成猪肉、虾肉等,虾肉的口感最好,但切记无论是鸡肉、猪肉、虾肉,都要搅打到粘性增加呈胶状最佳。

2、菠萝吃多了会上火,用盐水浸泡一会可以减少菠萝的热毒,并且可以使菠萝更加香甜。

3、炸油条酿的时候用100度左右的油温慢慢浸熟即可,可以多复炸一次,这样油条可以更酥脆。

4、炸好的油条酿要用吸油纸吸干多余油量,减少热量吸入更健康哦。

5、直接用沙拉酱做沙拉会很腻,可以适当加些酸奶、炼乳、柠檬汁按自己的口味进行比例增减,也可以加些牛奶使之更爽滑。

6、上桌的时候再淋上沙拉酱,装饰糖画龙点睛,如果没有装饰糖也可以撒些花生碎,口感更有层次。

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油条果蔬沙拉


食材明细:

主料::油条4根,

辅料::西红柿1个,黄瓜1根,芒果2个,

配料::千岛酱2汤匙,

油条果蔬沙拉的做法步骤:

1.准备材料。

2.将西红柿切成小丁。

3.将黄瓜切成小丁。

4.将油条在烤箱中加热2分钟,切成丁。

5.芒果取果肉切丁。

6.所有食材全部放入大碗里,加两汤匙千岛酱搅拌均匀即可。

小贴士:

1、剩油条要在烤箱中加热,平底锅也可以。

2、最好自己制作沙拉酱,热量会少一些。

3、果蔬随意搭配,喜欢吃什么就可以加什么。

减肥芝麻菜凤梨沙拉


食材明细:

主料::芝麻菜适量,凤梨1个,鸡蛋1个,

辅料::柠檬汁15g,蜂蜜30克(或糖),橄榄油2勺,胡椒粉适量,盐适量,

减肥芝麻菜凤梨沙拉的做法步骤:

1.芝麻菜洗净。

2.鸡蛋切4瓣入碗中。

3.凤梨洗净。

4.去皮切块。

5.橄榄油,盐,蜂蜜,胡椒粉,柠檬汁拌匀备用。

6.装好看一些。

7.浇入碗汁。

8.拌匀即可。

变废为宝之【沙拉油条】


食材明细:

主料::油条2条,猪肉100克,虾肉50克,红萝卜适量,

辅料::青瓜片少许,小番茄数粒,沙拉酱够用,

配料::鸡精粉1茶匙,胡椒粉少许,玉米粉2茶匙,香油少许,盐适量,

变废为宝之【沙拉油条】的做法步骤:

1.“沙拉油条”的材料。

2.把猪肉和虾都剁成碎碎的。

3.红萝卜刮成丝再切幼幼。

4.撕开油条,把白的一边用剪刀剪开。

5.全部材料放碗中,加进所有的调味料。

6.把它们调拌均匀,分成2份。

7.把馅料塞进油条剪开的一边,塞满它。

8.放进蒸锅里把油条蒸软,肉蒸熟。

9.拿出待凉,这时锅放油烧热。

10.把油条放进炸,要多翻动油条至它炸至酥脆即可。

11.又变成酥酥脆脆的油条炸好了。

12.把油条切件装盘,配些青瓜片,小番茄。

13.再挤上一些喜欢的沙拉酱。

14.就是一道不同口味的沙拉油条了!

15.好好吃滴“沙拉油条”!

相信《凤梨油条沙拉》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了油条专题,希望您能喜欢!