食材品类非常的丰富，没有好的食材，不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为大家整理的“五味凉拌黄瓜”，更多相关信息请继续关注本网站。
凉拌黄瓜是个简单的菜，但其中的味道是不简单的，做个不一样的凉拌黄瓜菜：五味凉拌黄瓜，算作应景。
五味凉拌黄瓜---炎炎夏日里的清凉小菜
原料：黄瓜、油、精盐、小葱、红干椒、泡椒、花椒、香油、陈醋、白糖、生抽、大蒜
五味凉拌黄瓜的做法
1、黄瓜洗净切成厚片，调入精盐腌渍30分钟左右，腌至黄瓜片颜色变深软榻后攥净腌出的水分备用。
2、红干椒、小葱切段、泡椒、蒜瓣切碎。
3、白糖、生抽、香油、白糖调匀成酸甜味汁。
4、炒锅里倒入油放入小葱段、干辣椒段、花椒粒大火爆香成香辣油。
5、把香辣油趁热浇在蒜粒上，激出香味。
6、浇上酸甜味汁，拌匀。
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
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五味粥
食材明细：
羊腰子150克，羊肉(瘦)250克，稻米100克，枸杞子500克，葱白15克
五味粥的做法步骤：
将羊腰子去筋膜，切片；羊肉洗净，切片；葱白切寸段；枸杞叶、大米洗净，依常法煮作粥。
小贴士：
适用于阳事衰败、腰腿无力及男子五劳伤等肾虚症。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
五味白菜
食材明细：
主料：：白菜适量，胡萝卜适量，黑木耳适量，
辅料：：白糖适量，白醋适量，盐适量，辣椒油适量，花椒油适量，香油适量，芝麻适量，香菜适量，
五味白菜的做法步骤：
1.白菜取中上段洗净切丝、胡萝卜洗净切丝，木耳泡发撕小块，香菜洗净切段
2.将白菜丝、胡萝卜丝和木耳用开水略烫一下，捞出控一下水，装入盘中，加盐、糖、白醋、辣椒油、花椒油、香油和熟芝麻
3.洒上香菜
4.拌匀就可以吃了
五味豆
食材明细：
主料：：黄豆适量，
辅料：：姜蒜末适量，橄榄菜适量，虾仁菜脯适量，
配料：：普宁豆酱适量，郫县豆瓣酱适量，
五味豆的做法步骤：
1.普宁豆酱，郫县豆瓣酱，姜蒜末，橄榄菜，虾仁菜脯。
2.黄豆是煮好的。
3.这道菜的配料很简单。
4.热锅下油，然后放进姜蒜末爆炒，接着把其他的配料也倒进去爆炒，最后放进黄豆，撒一点盐，糖，酱油就OK拉。
5.非常下饭，喝粥的时候也可以哦，小朋友应该会喜欢吧。
感谢您阅读“97美食网”的《五味凉拌黄瓜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五味海参专题，希望您能喜欢！
