俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？小编现在推荐你阅读一下平菇油菜包，或许你能从中找到需要的内容。
此款包子味道鲜美，肉类搭配上绿色蔬菜和菌类，营养平衡，平菇还可以换成金针菇，鸡腿菇，杏鲍菇，营养好味道非常鲜美，再用胡麻油和馅，味道就更加鲜香浓郁。全程手工操作，放心健康，家人吃的很开心。拒绝快餐店的吃完了不知道是什么馅的只是很咸的下脚料包子，自己动手，开心快乐！
平菇油菜包
食材：鲜猪后腿肉1斤、油菜四棵、平菇1斤、自发粉适量、青豆少许、胡麻油适量、花椒面适量、姜粉少许、盐适量、老抽适量、大料粉适量、香葱4根、芝麻油少许
平菇油菜包的做法
1.猪肉洗净（可以用少许小苏打搓洗就可以洗的很干净）
2.剁成肉泥
3.葱切末
4.葱末放入肉泥中，再加入适量花椒面，姜粉，大料粉，胡麻油，盐，老抽，芝麻油
5.顺时针将肉馅搅拌均匀
6.油菜洗净沥干水分，剁碎
7.平菇清理干净，摘成单朵
8.平菇热水焯熟后，凉水冲凉
9.将焯好的平菇剁碎
10.将剁碎的平菇和油菜，挤出水分后，放入先前5步
11.搅拌均匀，馅就做好了
a.自发粉适量，和成面团，稍微软点，室温发酵1小时，（做馅之前发面，馅做好了，面也发好了）
b.将发好的面团揉至表皮光滑
c.切成大小均匀的小剂子
d.擀成中间厚，边缘薄的面皮
e.包成包子
f.将包子排入蒸锅中醒发15分钟后，大火烧开水，蒸10-12分钟即可，青豆焯水焯熟后放到包子窝中装饰。
网站小提示
蘑菇和草菇和平菇能一起吃:三者烹饪在一起，具有滋补，降压．降脂，抗癌的功效．是心血管病，肥胖病者的理想食品
口蘑和平菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
97Msw.com相关知识
平菇肉片炒油菜
食材明细：
主料：：平菇适量，五花肉一块，油菜适量，
辅料：：盐适量，油适量，姜末适量，生抽适量，
平菇肉片炒油菜的做法步骤：
1.五花肉切成片儿
2.油菜洗净切成小块
3.平菇洗净撕成小朵，放开水中焯烫一下捞出
4.姜末备用
5.炒锅内放油烧热后放入五花肉煸炒
6.变白后加入姜末炝锅
7.倒入少许生抽调色
8.放入平菇炒一会儿
9.放入少许盐
10.放入油菜迅速翻炒均匀
11.翻炒均匀
12.出锅啦！
13.成品图
14.成品图。
油菜平菇猪肉包
食材明细：
主料：：猪肉1斤，油菜四个，平菇1斤，自发粉适量，
辅料：：黑芝麻少许，蛋液少许，青豆少许，紫洋葱少许，鲜玉米粒少许，
配料：：胡麻油适量，花椒面适量，姜粉少许，盐适量，老抽适量，大料粉适量，葱4根，
油菜平菇猪肉包的做法步骤：
1.自发粉适量，和成面团，稍微软点，室温发酵1小时
2.猪肉洗净（可以用少许小苏打搓洗就可以洗的很干净）
3.剁成肉泥
4.葱切末
5.葱末放入肉泥中，再加入花椒面，姜粉，大料粉，胡麻油，盐，老抽
6.顺时针搅拌均匀
7.平菇清理干净，摘成单朵
8.平菇热水焯熟后，凉水冲凉
9.将焯好的平菇剁碎
10.油菜洗净沥干水分，剁碎
11.将剁碎的平菇和油菜，挤出水分后，放入先前6步
12.搅拌均匀，馅就做好了
13.将发好的面团揉至表皮光滑
14.切成大小均匀的小剂子
15.擀成中间厚，边缘薄的面皮
16.包成包子
17.水煎包：将包子排入电饼铛中醒发15分钟后，刷上蛋液，撒上芝麻和香葱，放入油，小火生煎，再放入少许水，煎4-5分钟即可。
18.蒸包：将包子排入蒸锅中醒发15分钟后，大火烧开水，蒸12分钟即可。
小油菜炒平菇
食材明细：
主料：：小油菜1把，平菇约300克，
辅料：：生抽适量，葱少许，盐适量，蚝油适量，姜适量，
小油菜炒平菇的做法步骤：
1.自家种的小油菜
2.清洗干净
3.平菇撕成条，洗净
4.锅里坐水烧开，加点盐和油，下小油菜，焯水大约1分钟
5.焯好的小油菜过凉水
6.用焯过小油菜的水把平菇焯熟
7.焯熟的平菇捞出过凉水
8.焯过水的小油菜捞出控水，切小段备用
9.锅里注油烧热，下葱姜和攥干水分的平菇，翻炒两三分钟
10.加入小油菜，继续翻炒1分钟左右
11.加蚝油和生抽
12.加盐
13.翻炒均匀即可
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