食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，你是食材达人吗？以下“白里透红 。”由小编为大家收集整理，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：西红柿1个，鸡蛋2个，
辅料：：姜适量，
配料：：盐适量，
白里透红 。的做法步骤：
1.将蛋清蛋白分开，蛋黄划散，蛋白打发。
2.西红柿洗净切块。
3.姜切细丝。
4.锅内热油爆香姜丝。
5.放入西红柿翻炒，炒至西红柿出汁后加盐调味。
6.倒入蛋黄液炒匀备用。
7.锅洗净刷一层油，倒入打发的蛋白小火煎熟。
8.在蛋白上倒扣碗压出形，用小刀沿边缘割开即可。
9.蛋白皮放入盘中，用小勺将炒好的西红柿铺在上面。
97msW.com相关推荐
白里透红与众不同--茭白炒蕃茄
食材明细：
主料：：茭白一个，
辅料：：蕃茄半个，
配料：：盐半勺，油半勺，
白里透红与众不同--茭白炒蕃茄的做法步骤：
1.新鲜茭白
2.洗净，去芯，切成小粒
3.洗净，切小粒
4.炒锅烧热后，全入食用油，油温到八成热
5.先炒茭白，翻炒
6.加入蕃茄，翻炒，加盐。
7.装盘
8.换个面
9.再看一眼
吐司火腿（白里透红，火辣辣）的做法
昨天去吃了一家有情调的西餐～其中有类似这样的一道小食。今天还想吃就改装了一下！因为我喜欢吃孜然和辣椒
材料：
吐司2片，火腿肠（最好肉肠）2根，鸡蛋1个，孜然粉少许，盐少许，辣椒面少许，
吐司火腿（白里透红，火辣辣）的做法的做法步骤：
步骤1，吐司去边用擀面杖擀平
步骤2，压的实实的
步骤3，开始卷，一定要包紧实一点，老公说卷紧实的秘诀就是顺前卷，一直卷不要来回滚着卷！老公说这个小秘诀很好用奥（火腿肠淀粉比较多，口感不好，换个全肉肠比较好）凑合用用双汇清真肠吧！
步骤4，用鸡蛋液（里面加少许盐）包裹这个白里透红……哈哈
步骤5，小火慢慢煎…
步骤6，加上你们喜欢的口味吧……此时可以➕番茄酱或者➕沙拉酱活着➕黑椒酱活着➕芥末（哈哈哈）
步骤7，我切成块了^_^完成✅
感谢您阅读“97美食网”的《白里透红 。》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
