俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材,你有哪些见解呢?以下由小编为大家精心整理的“无敌海鲜汤”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::虾适量,海鲜适量,鱿鱼适量,白菜叶适量,油适量,葱适量,
无敌海鲜汤的做法步骤:
1.所要用到的材料。
2.各种材料切丁备用。
3.锅里加少许油加葱花炒香。
4.再加入各种食材炒制。
5............
6.各种材料炒香后加入水(或高汤)煮开后加入白菜叶,再煮一会出锅了。
97Msw.com相关知识
莴笋海鲜汤
食材明细:
主料::鲜贝适量,虾适量,莴笋适量,姜适量,葱适量,
辅料::史云生浓醇高汤适量,盐适量,植物油适量,
莴笋海鲜汤的做法步骤:
1.准备所需材料,虾洗净去虾线和内脏,鲜贝洗去肠脏。
2.莴笋去皮洗净切块,姜和葱切碎。
3.锅内倒入植物油烧,放入姜葱炒出香味。
4.加入适量清水。
5.再加入史云生浓醇高汤。
6.烧沸后加入莴笋块。
7.加入鲜贝
8.稍煮片刻。
9.再加入虾,煮至虾熟透。
10.最后加入适量的盐调味即可出锅。
无敌海鲜面的做法
家有学生娃,早餐绝对不能凑合,老话说得好“早餐要吃得好,午餐要吃得饱,晚餐吃得少”,可见早餐对我们来说有多重要,一日之计在于晨,上学的娃早餐吃好了,才能更好的吸收营养,学习也够有劲儿。但小编发现身边的人,很多人没有吃早餐的习惯,即便有吃早餐,也是应付了事,为了多睡一会懒觉,路边随便买一点儿,煮一个鸡蛋就OK,这种观点是很不正确的。因为好的早餐,不仅能够提供一上午的营养需求,有劲儿更好的工作学习,让孩子精力充沛。今天分享的早餐是味道鲜美,营养也充足,超级有内涵,瞬间打开孩子的味蕾,10块钱买3种海鲜,给早餐加点料,儿子食欲大开,两碗才够。
材料:
金龙鱼优+活性发酵空心挂面一把,大虾4个,扇贝10个,黄瓢蛤6个,盐1.5茶匙,香菜少许,料酒1茶匙,葱姜蒜适量,
无敌海鲜面的做法的做法步骤:
步骤1,先处理扇贝,洗干净入锅加盐加水煮熟。
步骤2,放凉取肉,去掉扇贝里的黄,冲洗干净备用。
步骤3,大虾去掉虾毛,开背去掉虾线,黄瓢蛤冲洗干净备用。
步骤4,锅里放入少许的底油,放入葱姜蒜爆香。
步骤5,放入虾煸炒至颜色发红。
步骤6,倒入适量的清水。
步骤7,倒入一把金龙鱼优+活性发酵空心挂面。
步骤8,将面条煮4分钟后,放一点料酒去腥,放入黄瓢蛤。
步骤9,放入扇贝肉。
步骤10,炖煮2分钟,加适量的盐调味,将蛤煮开口。
步骤11,出锅前,撒一点香菜就可以了。
步骤12,面条吸足了海鲜的鲜美,吃一口回味无穷。
步骤13,这个挂面采用活性发酵工艺,比较筋道,煮着吃特美味,吸收了海鲜的味道。
步骤14,成品图。
什锦海鲜汤
食材明细:
主料::泥鯭两条,蛤蜊500g,生蚝肉300g,冬瓜300g,香葱适量,
辅料::胡椒粉适量,生姜适量,料酒适量,油适量,盐适量,
什锦海鲜汤的做法步骤:
1.将所有材料清洗干净,冬瓜切薄片,葱切段。
2.蛤蜊上锅蒸至开口,取肉,留汁。
3.泥鯭两边略煎一下,加入开水和蛤蜊汁、姜片、料酒。
4.水开后依次加入冬瓜片、生蠔肉、蛤蜊肉煮上三分钟,放入葱段、胡椒粉、盐,关火出锅。
5.开动啰。
小贴士:
海鲜可随意搭配
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