食材明细:
主料::九阳轻养鲜米1罐,鸡蛋1个,
辅料::韩式辣椒2勺,香菇4个,黑木耳1小把,胡萝卜半根,绿豆芽1小盘,熟海带1小碟,油适量,盐适量,
韩式拌米饭的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.将1罐九阳轻养鲜米倒入电饭煲中;
3. 加入1罐水;
4.按下煮米饭的功能键, 米饭就煮好了;
5.烧锅开水, 加入点盐和几滴油, 将香菇片放入里面焯熟 ;
6.再放入黑木耳丝,进去焯熟;
7.放入胡萝卜丝进去焯熟;
8.加入绿豆芽进去焯熟;
9.烧热锅,放入点底油, 打入鸡蛋, 加入点盐,煎至半熟;
10.将煮好的米饭盛入小钵中;
11.将焯熟的配菜,相隔的摆放在钵中,
12.再在中间放入韩式辣椒;
13.最后将煎好的鸡蛋放入中间摆放好即可。
14.可以开吃了。
小贴士:
1. 配菜没有固定, 尽量多种多样, 色彩丰富;
2. 要先将所有不能生吃的配菜焯熟;
3. 煎鸡蛋时注意不要煎的太熟, 鸡蛋的蛋黄是稀的更有利于拌米饭;
4. 韩式辣椒酱必不可少, 量以自己的需要,其实韩式辣椒酱并不辣。
就算是没有去过韩国。那肯定看过韩剧,吃过韩餐料理。对韩餐料理有一种情有独钟的喜爱啊。
喜欢韩餐那大大小小盘中的红色,鲜艳的色彩,就让你口水四溢。
韩餐中的辣,不同于咱们四川的辣,韩餐的辣不仅又红又艳口感上,辛辣中又带着甜味,会有一丝甘甜入口,后味无穷。
这道韩餐小菜,用这个季节盛产的莴笋,清脆爽口,加入了韩式辣酱调拌后,微辣后甘,口味独特,成为夏日打开你味蕾的一道开胃小菜。
放入冰箱冷藏过后在食用,更加的爽口舒服。
韩餐开胃小菜----韩式拌莴笋
材料:莴笋1根,青椒个,红椒1个,葱1根。
调料:盐适量,韩式辣椒酱1勺,韩式糖稀1勺,熟芝麻适量,辣椒粉适量,香油适量。
韩式拌莴笋的做法
1、准备好所有的食材。
2、莴笋去皮切片,加入盐腌制片刻。
3、青红椒洗净切丝。大葱切丝。
4、莴笋挤去水分,所有食材放入碗中,加入韩式糖稀。
5、加入韩国辣酱,
6、再加入熟芝麻,辣椒粉,全部拌均匀即可,也可放入冰箱冷藏片刻更爽口。
网站小提示
黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。
莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用
这道菜简单又好吃
酸甜辣的口感
鱿鱼很Q弹
加了青红辣椒很清爽
怎么吃都不腻
夏天吃来很合适
在搭配一杯扎啤更过瘾
而且很容易就能完成
不会舞刀弄铲的弄一身汗
迅速就能成就的鲜美滋味
韩式拌鱿鱼
材料:鱿鱼,青辣椒,红辣椒,蒜
调料:韩式辣椒酱,醋精,糖,海鲜酱油
韩式拌鱿鱼的做法
1:鱿鱼去内脏,撕掉表面的黑膜。
2:切成小块,表面切花刀。
3:放入烧开的水中,焯烫鱿鱼成熟。
4:烫好的鱿鱼备用。
5:青红椒切丝。
6:蒜切沫。
7:鱿鱼,青红椒丝,蒜一起放入盆中,放韩式辣椒酱。
8:放少许醋精。
9:放糖。
10:放海鲜酱油,我用的头道酱油很鲜。
11:拌均匀即可
美食小提示
1、鱿鱼撕掉表面黑膜,就不会很腥,样子也好看。
2、切鱿鱼花的时候,在鱿鱼内腔的一面下刀比较好切,也不容易切断,焯过后鱿鱼卷起颜色也好看。
3、焯鱿鱼的时候不要焯太久,鱿鱼卷起,颜色变白即可,焯久了鱿鱼就老了。
4、醋精一定不要放多哦,否则会很酸,没有的话用白醋也可以,但是我喜欢用醋精,很纯粹的酸,韩国拌菜大多都是用醋精。
网站小提示
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色
碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。
食材大全《简单好吃的韩式拌黄瓜》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了韩式菜谱专题,希望您能喜欢!