食材明细:
主料::小黄鱼260克,咸肉115克,
辅料::姜丝适量,
配料::盐适量,鸡精适量,料酒适量,
咸肉蒸小黄鱼的做法步骤:
1.材料:小黄鱼(已洗净)、咸肉(已切成片)、姜丝
2.在已洗净的小黄鱼中加适量的盐。
3.加适量的鸡精。
4.加适量的料酒。
5.随后,搁入姜丝。
6.接着,合入切好的咸肉。
7.然后,放入蒸锅中。
8.盖上盖,蒸至7——8分钟,即可。
9.最后,开盖、取出。
食材明细:
主料::火腿适量,黄鱼适量,
辅料::葱姜蒜适量,
配料::料酒适量,
火腿蒸小黄鱼的做法步骤:
1.火腿洗净,切片。
2.小黄鱼去鳞、去内脏,洗净。
3.将黄鱼均匀码放盘中,上面铺上火腿片。
4.倒入料酒和葱姜蒜,去腥味。
5.上锅蒸熟。
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