食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？小编花时间专门编辑了草莓羹，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：草莓适量，
辅料：：冰糖适量，
草莓羹的做法步骤：
1.将草莓洗干净,去掉根部,每个草莓切成四块
2.放入锅里,加水没过草莓
3.大水煮开,加入冰糖，之后小火慢慢熬十几分钟
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草莓红枣银耳羹
食材明细：
主料：：糖渍草莓干20克，银耳半朵，冰糖150克，
辅料：：枸杞1小把，红枣10颗，
草莓红枣银耳羹的做法步骤：
1.准备好食材，这个季节的新鲜草莓又贵又不好吃，之前买了糖渍草莓干做牛轧糖，正好用上了。
2.银耳要提前1小时泡开，品质好的银耳里面不会有沙石，但是还是要泡开撕小块认真清洗，才会吃得放心哦。
3.红枣去核切成片，可以直接购买红枣片或者整颗煮。
4.浸泡好的银耳撕成小片清洗挤干2-3次。
5.清洗好的银耳挤干水分放进干净的锅内。
6.把其余食材全部放入。
7.注入适量的纯净水，隔水蒸的和明火熬煮的水量略有不同，要想喝口感粘稠的，隔水蒸大约是食材和水的比例是1：3为佳，明火的则要1：4，因为煮的时候会蒸发水分。
8.放入蒸烤箱里启动110度纯蒸50分钟，我用的是长帝蒸烤箱，其他的请参考。
9.成品。
草莓牛奶蛋白甜羹
食材明细：
主料：：草莓6棵，牛奶480ml，鸡蛋2个，
辅料：：草莓酱3茶匙，
草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤：
1.牛奶，鸡蛋准备好。
2.新鲜的草莓和草莓酱。
3.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。
4.蛋清中加入一勺白砂糖。
5.牛奶放入锅中煮至边缘稍起泡。
6.倒入蛋清中搅拌均匀。
7.过筛两次。
8.分别盛入小杯里再放入蒸锅中。
9.加上保鲜膜，再用牙签扎几个小洞。
10.中火蒸15分钟左右，稍等片刻再掀盖。
11.拿出稍微放凉后加入草莓酱。
12.再用草莓做装饰，健康，滑爽，又营养。
草莓果酱and草莓派
食材明细：
主料：：草莓适量，
辅料：：飞饼皮一片，
配料：：白糖适量，
草莓果酱and草莓派的做法步骤：
1.草莓清洗干净，切成小丁状
2.放入锅中，加入白糖腌渍两小时，至草莓出水
3.开火烧开
4.中火炖至黏绸状，稍凉一下
5.装入瓶中
6.飞饼皮解冻切两开
7.放上草莓酱，合紧，果酱弄的有点多了
8.入烤箱中200度烤12分钟即可，我烤了15公钟，边上有点糊了，但不影响味道
感谢您阅读“97美食网”的《草莓羹》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了草莓的营养价值专题，希望您能喜欢！
