食材是组成各种美食的基本原料的统称，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？我们的小编特意搜集并整理了五月初五端午节------学包糯米红豆粽，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：香糯米2斤，红豆半斤，
辅料：：食用碱适量，
五月初五端午节------学包糯米红豆粽的做法步骤：
1.准备好香糯米和红豆
2.淘冼干净待用
3.粽时用清水冼干净，再用开水浸泡一会
4.手拿两片粽时卷起，如图
5.把淘冼好的糯米红豆装进卷好的粽叶里
6.方法如图
7.步骤如图
8.步骤如图，扎紧
9.包好的红豆糯米粽
10.放进电压锅里，倒进清水满过粽子，高压30分钟，
11.冷却后捞也沥水
12.香喷喷的红豆糯米粽出炉啦...
13.香喷喷的红豆糯米粽出炉啦...
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端午节~甜糯米粽
食材明细：
主料：：糯米适量，大枣适量，葡萄干适量，小豆适量，饭豆适量，
辅料：：糖适量，
端午节~甜糯米粽的做法步骤：
1.粽叶子用水泡上一天，注意早晚换水。
2.糯米用水泡上四五天，注意每天也要早晚换水。
3.我买的大白豆，很面糊的。也用水泡上一两天，用高压锅压二十分钟。注意水别方少了，压好之后捞出来用清水涮干净，呵呵我不喜欢包的时候黏糊糊的。个人喜好而已。
4.我准备的材料，不一一介绍了，早上的时间特别宝贵。葡萄干、大枣用水洗净。红豆事先用水泡上一天，我做个晚上没有泡直接用高压锅压，废了好大的事呢。如果用高压锅压，可以防水隔屉，把小豆放入适量的水，要莫过小豆多少不好掌握，多了稀少了豆馅干，我们可以十分左右打开高压锅看一下，再添不添水。好了之后要加足够多的糖。
5.粽子叶这样倦好，呵呵呵和网上学的。这样挺好的。
6.底部放一点米，上面放豆馅。呵呵，还没有凉呢。我太着急，因为当时已经八点多了。
7.放完豆馅后再铺一点米然后放我们喜欢放的各种果干和大豆，随意的。
8.上面再铺一层米，注意一定要用手指，当然是四个手指除了大拇指之外用力将米压实。
9.将多余的粽子叶折过来将整个粽子包好。
10.用左手这样按劲
11.注意一定要用线绳使劲的多缠两扣，然后再在中间部位多缠一道。经过上两次的经验发现越紧实的越好吃。
12.到九点中才包完，一个二十个，个头很大呢，我喜欢吃大粽子。呵呵呵
13.包完的粽子，我是放在高压锅里压的这样可以节省时间，和火。锅里放入粽子，加入没过它很多的水，然后开始压。压大概半个小时吧，可以开锅看看，如果水少了，没有没过粽子，继续加热水，盖盖再压，再压三十分钟，这样就差不多咯。注意过程中，别让水少。整个粽子都应该浸入水中。压好的粽子放入凉水中拔凉，注意我换了两次水。凉了才好吃。
14.早上拨开一个粽子，真的比我预料的还要好，整个粽子都结成一团，咬一口很有嚼劲，真的很棒。这次很成功，分享给大家，喜欢的可以试一试，不一定一次成功，可以多试几次的。加油！
五月端午吃粽子——【猪肉粽】
食材明细：
主料：：糯米适量，猪后腿肉适量，
辅料：：生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量，
五月端午吃粽子——【猪肉粽】的做法步骤：
1.如果是干粽叶，提前一夜浸泡，包前用热水焯烫一下。如果是鲜粽叶，可以直接用，也可以先焯烫一下。我用的是袋装鲜粽叶，个人感觉稍煮一下会更有韧性，并且杀菌消毒，还顺便可以看看是不是色素浸泡的。
2.糯米提前一夜浸泡，天气太热的话，可冷藏。
3.新鲜猪后腿肉，猪肉切小块加生抽，老抽，盐，糖拌匀，腌制一夜。
4.粽子叶洗净、大的取一片，小的用两片，头尾交错叠放在一起
5.从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形
6.先放一些糯米进去，再放入腌好的肉块
7.再舀些糯米放进去压实（别太多，米边与粽叶边要留些距离）
8.折下一边压在米上，从侧边再压一个边下来，把最后的部分压折下来，
9.将多余的粽叶角收到下面去，这样粽子上边就呈现了三角形，用绳子捆紧即可
10.将包好的粽子放入烧开水的锅内，大火半小时（中火1小时），关火后再闷上半个小时。
11.煮好的粽子
五月粽子香
食材明细：
主料：：糯米600克，
辅料：：红枣适量，青豆适量，粽叶一包，
五月粽子香的做法步骤：
1.糯米红枣青豆浸泡六个小时以上。
2.粽叶剪去根蒂，放锅里煮透。
3.粽叶折成漏斗状，填入与粽叶边缘相平的米，直接盖过去，叠成三角形。
4.三角形的粽子。
5.五花大绑的一群。锅里注入清水，水量没过粽子，时间设定30分钟。
6.高压锅工作期间，带女儿出去玩了会，回来时，又软又糯的粽子做好了。
7.老公笑眯眯：带点送给我哥们。去年他那群哥们吃了，念叨了好久。好吧，满足老公那小小的虚荣心……
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