好的美食离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编精心整理的"仿燕窝炖蛋",供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：牛奶适量，鸡蛋1，银耳适量，
辅料：：绵白糖适量，
仿燕窝炖蛋的做法步骤：
1.先将银耳泡发两至三个小时
2.将泡发好的银耳剁成蓉
3.加两勺绵白糖，然后拌均，备用
4.将鸡蛋和牛奶用打蛋器打均，打前根据个人口味加白糖
5.将银耳和鸡蛋一齐放入蒸锅
6.为了使鸡蛋连表面都光滑，习惯加个盖子盖好再蒸
7.完成了
97msw.coM精选阅读
怎么炖燕窝/椰奶燕窝
食材明细：
主料：：燕窝5g，雪莲8-10粒，
辅料：：椰浆一小杯，
怎么炖燕窝/椰奶燕窝的做法步骤：
1.懒得一张张拍图，直接入锅炖开始说。雪莲是之前泡好的（要泡蛮久的），和泡好的燕窝一起放进炖盅，倒入椰浆，不要倒太多，没过燕窝一点点就好。
2.椰浆一般超市都有卖的，一罐不到五块钱，很便宜，可以用很多次，用不完的拿来做蛋糕也成。
3.全部倒进去后是这样的，可以开始炖了。
4.45分钟后香气四溢，盛出食用。懒人可以炖多一点，这样就不用天天炖了，冷却后放进冰箱冷藏，可以放7天。
小贴士：
没得窍门
黑糖炖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝适量，黑糖适量，
辅料：：姜适量，红枣适量，
黑糖炖燕窝的做法步骤：
1.准备食材，燕窝一盏，泡发，挑去杂毛，黑糖一包，黑糖是买的里面有姜和红枣的这种
2.把所有食材放入内胆
3.加适量水
4.放入隔水炖锅内，加适量水，按下燕窝键，炖30分钟
5.炖好了
6.开吃，这么冷的天都能吃到一身汗来
冰糖炖燕窝
食材明细：
主料：：干燕窝2盏，百合适量，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
冰糖炖燕窝的做法步骤：
1.把燕窝用纯净水泡发3-4小时，泡软即可，百合，莲子洗净
2.将燕窝反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来，然后按纹理撕成条状
3.把准备好的食材放入1.6Ｌ的大内胆中，加入纯净水没过食材，并放入锅体中，锅体本身也要加入适量的水
4.选 燕窝 功能键，隔水炖煮
5.炖煮2小时后，美味的燕窝就可以食用了。
小贴士：
燕窝一定要提前泡发，燕窝反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来，撕成条状。
这样才能保证燕窝完全洗干净。
食材大全《仿燕窝炖蛋》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了鲜奶炖蛋专题，希望您能喜欢！
