食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材了解较多？由此，有请你读一下以下的“百香果蜜(1)”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：百香果适量，
辅料：：蜂蜜适量，
百香果蜜的做法步骤：
1.网购满满一箱的百香果，品质不错，因为东北的关系，收到以后冻坏了3、4个，可以接受！
2.把百香果对切挖里面的果肉，这是个时间活，最好两个人干，男的切，女的挖，也带动了家里男人的参与性?这个步骤比较费时间，至少20分钟！
3.把挖好的果肉放到密封罐里，放上蜂蜜，搅拌均匀！蜂蜜的多少看个人喜好！如果想做百香果酱的朋友，可以在加完蜂蜜之后用奶锅之类煮一下，煮粘稠了！就是香甜的百香果酱喽！
4.最后给大家个小提醒！如果是近期能喝完就把它放在冷藏，但如果喝不完想储存久些，最好冷冻上！省得坏掉了！
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【广西】百香果蜜(1)
食材明细：
主料：：百香果肉600g，蜂蜜300g，
辅料：：冰糖200g，
【广西】百香果蜜的做法步骤：
1.百香果洗净，我用了大约1200克的百香果，最终是以果肉的量来加糖和蜂蜜的，果肉是600克
2.把百香果用刀在一头切一个口，用小勺挖出果汁。最好不要从中间一切两半，那样果汁容易流出来
3.把果肉直接挖到密封罐里，籽也一起放入。密封罐要提前用开水消毒并晾干水分。
4.把冰糖敲碎放入，我没有敲太碎，三天才完全融化，如果敲的碎一点，一天基本就融化了。还是建议敲碎点
5.盖上盖子用力摇晃，让冰糖能尽快融化。这样浸泡一天，期间要不断的摇晃，以促使冰糖融化
6.第二天加入蜂蜜
7.也要盖上盖子摇晃。如果冰糖已经融化，一天摇晃一两次就可以了，如果冰糖还没有融化就多摇晃几次
8.这是腌制了3天的果蜜，冰糖已经完全融化，籽会漂浮在上面。可以直接舀着喝，也可以冲水喝。
9.把上面浓稠的果肉部分涂到烤焦的面包片上，很好吃的哦。再配上一杯果蜜冲泡的水，慢慢享受吧
10.百香果的皮也可以泡水喝的哦，我是把果肉加水隔水蒸了，蒸的水比直接泡的要好喝
11.这是果皮蒸的水，颜色漂亮吧
12.在加一点果蜜进去更好喝哦
小贴士：
冰糖要尽量敲的碎一下，融化的快。
百香果蜜茶
食材明细：
主料：：百香果1个，
辅料：：蜂蜜1勺，
百香果蜜茶的做法步骤：
1.一杯温开水，加蜂蜜。
2.百香果切开，用勺子掏出果肉。
3.加一起搅拌均匀即可。
柠檬百香果蜜
食材明细：
主料：：柠檬4个，百香果5斤，
辅料：：槐花蜜适量，
柠檬百香果蜜的做法步骤：
1.用盐搓洗柠檬表皮，擦干表皮的水。
2.百香果洗净，擦干表皮的水。
3.柠檬切片，去籽。
4.取干净无水瓶子，铺一层柠檬片。
5.铺一层百香果。
6.倒入蜂蜜，淹没百香果。
7.继续铺，一层柠檬、一层百香果、一层蜂蜜。
8.瓶子装满放冰箱冷藏，冲泡时用竹制或木质勺子舀出，温水冲泡，再加些蜂蜜口味更佳。
小贴士：
1、槐花蜜入口有清淡的槐花香味，味道甘甜，比较适合配制柠檬百香果蜜。
2、冲泡柠檬百香果蜜，水温不要超过40度，否则营养容易损失。
3、蜂蜜中含有多种酸类物质，本身呈弱酸性，酸性物质长期与金属接触会发生化学反应，不要用金属勺舀蜂蜜。
百香果柠檬蜜
食材明细：
主料：：百香果15颗，柠檬3颗，
辅料：：黄冰糖300g，蜂蜜15g，
百香果柠檬蜜的做法步骤：
1.百香果15个，挖出果肉。柠檬3个洗干净擦干果皮水分，切片
2.300g黄冰糖和切好的柠檬放入锅中，中小火熬制，不停搅拌，让冰糖融化
3.冰糖融化后在小火熬制5分钟，放入处理好的百香果
4.小火熬制5-8分钟，再转大火4分钟收汁
5.熬制好后，关火，放凉后再装瓶，瓶子要干净无水的
6.装瓶后再上面在铺一层薄薄的蜂蜜，完工。。
小贴士：
柠檬切片把籽去掉，不然会苦。最好用不黏锅，我用的是砂锅。。结束后上面铺一层蜂蜜是为了增加甜味，也是为了更久的保存。。
柠檬百香果蜜茶(1)
食材明细：
主料：：柠檬3个，蜂蜜1勺，
辅料：：百香果少许，
柠檬百香果蜜茶的做法步骤：
1.柠檬?：3个；蜂蜜?：1勺；百香果少许；
2.三个柠檬?切片?
3.柠檬片?、蜂蜜?逐次加入密封瓶中。
4.加入百香果。
5.密封后，冷藏❄️48小时⏰
6.取出冷藏❄️了48小时的柠檬百香果蜂蜜酱盛入杯中?
7.最后倒入凉水?，顺时针均匀搅拌调和?
8.这样『柠檬百香果蜜茶』就做好了呀~即可享用哟?能喝上这么一杯口感清新，清爽酸甜的『柠檬百香果蜜茶』，怎么能不配一块奶油甜心司康?呢~
小贴士：
1⃣：冷藏喝口感更佳哟?
2⃣：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验?
百香果茉莉蜜茶
食材明细：
主料：：百香果3个，茉莉花4朵，
辅料：：冰糖适量，
百香果茉莉蜜茶的做法步骤：
1.准备食材：百香果3个、茉莉花4朵、冰糖适量；
2.将茉莉花和冰糖放入杯中；
3.百香果切开；
4.刮下果肉和籽；
5.用沸水泡3分钟；
6.完成。
百香果蜜的做法
百香果是很妙的东西，含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，深度清洁机理，排毒养颜，促进代谢，但是确实很酸，拿来做果蜜再好不过了，可以综合酸味儿，还可以保存的更久一点参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
糖，百香果，
百香果蜜的做法的做法步骤：
步骤1，百香果切两半，抠出来果肉，放上多多的白糖拌匀，因为百香果本身很酸，这个量自己掌握，前期没什么关系，后期熬制的时候还可以加，拌好的百香果放入冰箱腌制两小时以上，要有盖子的容器，以免串味儿
步骤2，腌制好的百香果倒入小锅中熬制，小火慢慢熬，熬制浓稠，没什么汤就行，不要熬太久，太浓缩的话放入瓶子看起来比较黑，但实际上是很黄亮的，味道更浓郁，觉得黑的话也是因为太浓缩，里面的籽挤在一起显得，中间尝尝觉得酸就再加些糖，开始觉得比较稀没关系，放入瓶子冷却，果胶就会凝固，味道很香，酸甜可口，（瓶子要消毒，没有消毒柜就用热水烫，然后擦干水分，再装果酱）
步骤3，百香果蜜可以冲水喝啊，抹面包啊，
步骤4，还可以拌入酸奶，味道棒棒的，
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