“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，相信你对这些菜谱并不陌生，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对哪些美食感兴趣呢？也许"简单巧克力冰淇淋"就是你要找的，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：淡奶油500ml
辅料：巧克力酱300g
简单巧克力冰淇淋的做法步骤：
1，准备材料：淡奶油500毫升，Nutella巧克力酱300克
2，巧克力酱和淡奶油混合
3，打蛋器打发
4，打到有不消失的纹路即可，最好打几秒就停下来观察一下
5，装到密封容器里，我用的是去年夏天为了做黑芝麻冰淇淋特地买的Tovolo冰淇淋容器
6，放冰箱冷冻三小时以上就完成啦！不需要冰淇淋机器，不需要隔段时间就拿出来搅拌，希望这道不能更简单的冰淇淋食谱能带给大家最冰凉浓郁的盛夏。
97Msw.com相关知识
巧克力冰淇淋月饼
食材明细：
纯黑巧克力适量，香草味冰淇淋适量
巧克力冰淇淋月饼的做法步骤：
第1步巧克力隔热水融化备用.准备好冰淇淋,口味任选.
第2步融化的巧克力抹一层在果冻模上.待冷藏凝固后再抹一层,继续冷藏凝固.
第3步在凝固的巧克力中间填表上冰淇淋,8分满即可,冷冻至硬.最后填上融化的巧克力,继续冷冻.
巧克力核桃冰淇淋
食材明细：
蛋奶酱：（蛋黄2个 糖20克 牛奶150克 玉米淀粉1/2小勺）半份，焦糖糖浆：（砂糖60克 水15克 热水25克）半份，核桃仁60克适量，巧克力60克适量，鲜奶油200克适量，糖20克适量
巧克力核桃冰淇淋的做法步骤：
第1步巧克力切碎，核桃仁洗干净用烤箱或平底锅烘烤至干燥，切碎。核桃仁和巧克力放入热焦糖糖浆中，搅拌至巧克力融化。
第2步鲜奶油和糖混合，用打蛋器搅打，打至七分发泡，约鲜奶油膨胀1倍。蛋奶酱、鲜奶油混合，再加入焦糖巧克力核桃后拌匀。
第3步装入保鲜盒，冷冻2小时，取出，用用勺子将冻好的冰淇淋整个由底及上的翻拌搅拌均匀，再放入冷冻。隔1小时后再翻拌一次即可。
小贴士：
烘焙用黑巧克力为最佳选择，其次选用可可脂含量比较高的黑巧克力，如果用牛奶巧克力会比较甜，糖量可适当减少一些。
感谢您阅读“97美食网”的《简单巧克力冰淇淋》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冰淇淋制作专题，希望您能喜欢！
