东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？下面是小编精心为你整理的“小窍门腌鸡翅更入味——奥尔良烤鸡翅”，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：鸡翅中一斤
辅料：奥尔良烤翅料30克
小窍门腌鸡翅更入味——奥尔良烤鸡翅的做法步骤：
1，：鸡翅中一斤，清洗干净。
2，鸡翅中一斤，清洗干净。
3，直接放入密封袋或者保鲜袋，然后按照说明的比例放入烤翅料，使劲揉搓，使每只鸡翅都均匀的沾上烤翅料，然后放入冰箱腌制12小时中间记得多翻面。
4，腌制好的鸡翅，放入烤箱，180度25分钟。
5，腌制好的鸡翅，放入烤箱，180度25分钟。
小贴士：
鸡翅清洗后直接放入密封袋或者保鲜袋，然后按照说明的比例放入烤翅料，不用额外加水，使劲揉搓，使每只鸡翅都均匀的沾上烤翅料，然后放入冰箱腌制12小时中间记得多翻面。
*各家烤箱脾气温度不同，请按照肉量烤箱脾气调整烤制时间。
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新奥尔良烤鸡翅
食材明细：
鸡翅4只，新奥尔良腌料适量，清水适量，蜜蜂二匙
新奥尔良烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，腌料用水调开，腌一个晚上。
2.烤箱预热220，放烤网上，烤了差不多10多分钟吧，翻面刷上烤汁再烤几分钟。
3.最后再刷上蜂蜜，烤一分钟就可以出炉了。
奥尔良烤鸡翅鸡肉
食材明细：
酷克100奥尔良腌料50，淀粉适量，大蒜少许，植物油适量，孜然面少许
奥尔良烤鸡翅鸡肉的做法步骤：
第1步将鸡肉切小片后去除多余水份，加少许淀粉腌制，再倒入50g烤酱，拌匀后放置冰箱冷藏20分钟。将青椒划开，平铺在锡纸上，刷上一层玉米油或菜籽油，撒上蒜瓣儿，烤箱预热5分钟，烤盘放入烤箱200度上下层20分钟即可。（鸡翅可多烤5分钟）香喷喷出来了，根据个人口味撒点孜然面、辣椒面。
第2步鸡翅可刷薄薄层蜂蜜，味道更佳。
小贴士：
一定要将鸡翅或鸡肉多余水份去除，不然烤出来底部会有水。
【奥尔良烤鸡翅怎么做好吃】奥尔良烤鸡翅的做法,配方
奥尔良烤鸡翅
一直喜欢吃KFC里面的奥尔良烤鸡蛋翅，每次去都是必点这个的，美味是美味，从经济实惠的角度来看，有点不居家过日子哈。 所以，不妈决定自己在家DIY奥尔良烤鸡翅，从
食材配方
主料：
奥尔良烤翅料包
35g鸡翅
500g辅料：盐
适量蜂蜜
适量做法 共19个步骤
1.先将超市买来的翅中解冻，我是自然解冻的，并沥干水
2.为确保腌制入味，用刀在翅中上下两面各划了两道口子
3.奥尔良烤鸡翅粉35G，倒入玻璃碗中
4.加两勺约30G清水和适量盐，看大家的评论，普遍说烤出来没有咸味，所以不妈加了适量盐拌匀
5.加鸡翅腌制
6.确保每个鸡翅都沾上腌料入味
7.密封放冰箱冷藏室12小时，中间拿出来拌了3次
8.新到的烤箱，按说明书要求，烤前用230度烘烤15分钟，一来是预热，二来是去除出厂时的油污
9.利用烤箱预热的功夫，败了一瓶蜂蜜回来，取适量出来备用
10.我选择烤网烧烤，烤盘在下面接油
11.将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上
12.放烤箱，选择230度，上烤15分钟
13.15分钟后，鸡翅已经快熟了哦，颜色都变了
14.取出烤网，挨个刷蜂蜜，左边三个刷过了，亮晶晶的
15.10个鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜
16.给它们翻个身，重新进烤箱，温度时间不变，继续烤
17.隔着烤箱玻璃门拍的，鸡翅在里面噼哩叭啦跳舞呢
18.时间到，继续放烤箱里三分钟，利用余温焖一下味道更好哦
19.开箱出炉啦
奥尔良鸡翅
食材明细：
鸡翅500g，cook100蜜汁烤肉料35g，水35g
奥尔良鸡翅的做法步骤：
第1步先将鸡翅解冻，清洗干净，准备好调料将鸡翅肉比较厚的地方划开几道口方便入味，再将烤肉料和水按照35:35的比例调制均匀，浇在鸡翅上（一定要涂均匀）。放入冰箱冷藏3-4个小时。
第2步将鸡翅放入烤箱，200度烤23分钟左右。出锅即可食用。
小贴士：
烤翅腌料配比小窍门：矿泉水瓶盖：4-5克料/盖；矿泉水瓶盖：5克水/盖。腌料跟水搅拌成糊状，千万不要做成水泡鸡翅哦。腌料30克，水30克，腌制500克肉。放置4小时入味
烤鸡翅
食材明细：
鸡翅500克，大葱10克，姜5克，酱油5克，胡椒粉2克，料酒10克，味精2克，盐5克，植物油15克，蜂蜜5克
烤鸡翅的做法步骤：
1. 将鸡翅膀在开水锅里氽一下，捞出；
2. 葱、姜切末，加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁，把鸡翅腌渍10分钟左右，取出，去掉附着在上面的葱，姜末，控净水分；
3. 将烤盘上抹一层食用油，葱，姜切片热垫在烤盘中，将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水，放置在烤盘的葱，姜片上；
4. 将烤盘送入预热好的烤箱底层，箱温150度，约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿，使烤均匀，色泽一致。
家常菜大餐奥尔良烤鸡翅
食材明细：
鸡翅，奥尔良鸡翅料，锡纸
家常菜大餐奥尔良烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，每面划两个刀口，有利于它更加入味儿；
2.奥尔良鸡翅料用水搅拌均匀，放入鸡翅，放进冰箱，腌一个晚上；
3.将鸡翅放在铺了锡纸的烤盘上，180°，20分钟，注意中间要翻面。
芝麻烤鸡翅
食材明细：
翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜少量 蒜头1瓣红辣椒1个
调料: 盐适量 胡椒适量
a)酒1大匙 酱油1.5大匙 虾酱1.5大匙 蜂蜜2大匙 柠檬汁1大匙
芝麻烤鸡翅 的做法步骤：
1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒
2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟
3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟）
4）盛放在盘中，加些香菜即可。
简便烤鸡翅
食材明细：
鸡翅1-1.5公斤，折弯处切开，翅尖丢弃，黄油110克，墨西哥辣椒酱3瓶（57毫升），现磨黑胡椒粉1/4茶匙，盐少许，调味
简便烤鸡翅的做法步骤：
1.高火预热烤炉 。
2.刷少许油在烤炉栅格上，每面烤8-12分钟，直到汁水收干。大一点的鸡翅需要烤长一点时间。
3.在锅内倒黄油溶化并放辣椒酱，胡椒和盐混合。
4.将鸡翅倒能盖严的大容器里，浇上酱并封口。摇晃容器以确保鸡翅都粘上酱。
微波烤鸡翅
食材明细：
翅适量，香菇适量，料酒适量，味极鲜酱油适量，胡椒粉适量，甜面酱适量，烧烤孜然料（里面有：孜然粉、盐、鸡精、芝麻）适量
微波烤鸡翅的做法步骤：
第1步鸡翅划几刀，用料酒、味极鲜酱油腌制二小时入味、香菇切十字花甜面酱、胡椒粉、烧烤孜然料调成汁
第2步鸡翅、香菇刷一层调好的汁，放置在烧烤架上，用烧烤架好处是中途不用翻身，微波十分钟即可。
小贴士：
美味提示： 1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况，如果不确定，可以两三分钟这样逐级“叮”，以达到目标为止； 2、如果你喜欢肉的口感嫩一点，可以适当减少一两分钟，如果想吃肉干一点的，可以增加一两分钟。
希腊烤鸡翅
食材明细：
鸡翅3只，巴西里碎适量，蒜碎30公克，巴西里碎1大匙，皮萨草叶1/2小匙，匈牙利红椒粉1/2小匙，粗粒黑胡椒粉1小匙，柠檬汁3大匙，橄榄油2大匙，白酒30㏄，盐1/2小匙，细砂糖1小匙
希腊烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，沥干水分后放入大碗中备用。
2.将所有腌料放入碗中调匀，再倒入作法1碗中，拌匀后腌约1小时。
3.将烤箱预热至约190℃，烤盘排入作法2鸡翅，并平均将剩余的腌汁倒在鸡翅上，放入预热好的烤箱以190℃烤约30分钟或至鸡肉熟透为止。
4.烘烤过程中须分次以刷子将盘底的汁均匀涂在鸡肉上数次，以避免烘烤至过干，烤好取出后撒上适量巴西里碎即可。
感谢您阅读“97美食网”的《小窍门腌鸡翅更入味——奥尔良烤鸡翅》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了可乐鸡翅专题，希望您能喜欢！
