“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你最难忘的菜谱是什么呢？或许你需要"蚝菇鸡汤面"这样的内容,欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
蚝菇、姜、葱，鸡汤、笋
蚝菇鸡汤面的做法步骤：
1、蚝菇、笋过水焯一下，笋斜切片，锅里放少许油，下姜和葱炒香后放入蚝菇炒几下，加入鸡汤，开锅后加入笋，加黄酒和少许盐调味。
2、放入面煮熟即可。
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醉鸡汤面
食材明细：
去骨鸡腿1支，拉面150公克，青菜适量，酒味浓汤1100㏄，A.盐1大匙，B.盐1/4茶匙
醉鸡汤面的做法步骤：
1.鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用。
2.先取600㏄酒味浓汤加入调味料Ａ搅匀，放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。
3.将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。
4.另取酒味浓汤500㏄煮热，加调味料Ｂ调味后倒入面碗�，取作法2的鸡腿切片置于面上即完成。
蔬菜鸡汤面
食材明细：
鸡汤，2罐，水，475毫升，胡萝卜，3个，芹菜，3根，黑胡椒，1搓，姜，3片，植物油，1汤匙，切好的熟的鸡胸肉，70克，鸡蛋面，20克
蔬菜鸡汤面的做法步骤：
1.胡萝卜和芹菜切成小块。把鸡汤、水、胡萝卜、芹菜和黑胡椒加进大锅里中火煮。再放油进用另外一个小锅，中火加热，加入鸡肉和姜煎一下。煎约5分钟之后，挑出姜片。
2.把鸡肉倒进大锅里，烧开之后加入面条。转中火烧约15分钟，带面条和蔬菜变软即可食用。
鸡汤面条
食材明细：
鸡肉500克，面条(标准粉)250克，盐20克
鸡汤面条的做法步骤：
把熟鸡肉切成块，放入鸡汤，中火8分钟。食用前把面条煮熟，加清汤调好味，低火2分钟，每碗放上一块鸡肉，盛上即可。
小贴士：
本品需鸡清汤约2500克。
风味鸡汤面
食材明细：
清水675毫升，鸡味方便面1包（85克），鸡胸肉4块，去骨去皮，煮熟后切成块，白菜叶2片，切条，胡萝卜1个，切条，芝麻油1茶匙
风味鸡汤面的做法步骤：
1.在深锅中把水烧开，将面条放入锅中搅散，包装中的调料留用。
2.将鸡肉，白菜和胡萝卜放进去并搅拌。等汤再次烧开后，调小火煮3分钟。最后加包装中所有的调料和芝麻油搅匀即可。
2020金针菇肉丝鸡汤面怎么做好吃 金针菇肉丝鸡汤面的做法,步骤
金针菇肉丝鸡汤面
一个人的午餐就是简单，本来嫂子让在她家里吃饭，无奈咱有睡午觉的习惯，一心想回家。去超市买的金针菇，家里还有鸡汤，买点面条，也就OK啦，简简单单的，很好吃！
食材配方
主料：
面条
300g肉丝
60g辅料：油
适量盐
适量生菜
适量金针菇
50g鸡汤
适量老抽
适量鸡精
适量葱
适量八角
适量白糖
适量醋
适量
做法 共13个步骤
1.金针菇撕开放在盘子里备用
2.肉丝盘在盘子里备用
3.洗好的生菜备用
4.从冰箱里取出适量的鸡汤
5.面条备用
6.锅里放油，油热后加入葱花，八角，之后加入肉丝翻炒，放入少量的白糖和醋，变色后加入酱油
7.之后加入鸡汤
8.再加入适量的开水
9.待水开后加入面条煮4分钟，加入适量的盐
10.之后加入金针菇
11.最后加入生菜
12.搅拌均匀，加入鸡精即可出锅
13.盛在碗里即可食用
鸡汤面条怎么做好吃 鸡汤面条
鸡汤面条
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重
食材配方
主料：
面条
100g辅料：
香菜
适量盐
适量鸡汤
适量醋
适量鸡肉
适量
做法 共5个步骤
1.准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。
2.把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。
3.放入面条，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟，加入盐。
4.然后再放入香菜。
5.滴几滴醋，美味的鸡汤面条就做好了。
青菜鸡汤面怎么做好吃 青菜鸡汤面
青菜鸡汤面
这样的烧面方法叫糊涂面，像糊涂面更适合老人和孩子食用，一般煮面都是采用落锅面的方法。 青菜具有叶绿素，鸡汤营养成份也很不错，作为早餐来说是最合适不过了。
食材配方
主料：
青菜
150g面条
250g鸡肉
100g辅料：
鸡汤
500ml盐
5g做法 共5个步骤
1.把青菜洗干净，切碎
2.把鸡肉和鸡汤倒入锅里
3.烧沸后加入青菜
4.烧一分钟后加入面条和盐
5.用大火烧三分钟即可
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