食材明细:
冰糖,银耳,红枣,龙眼肉,枸杞,大西米,小西米。
银耳甜汤的做法步骤:
1。水烧开后放如冰糖融化。
2。把干银耳和红枣泡进水中,软了以后,银耳扯碎,红枣分成两瓣。少许大西米泡水。
3。冰糖融化了差不多了,将碎银耳,红枣,枸杞,小西米,龙眼肉放进锅中,敞开着让水沸腾至颜色微黄。
4。颜色微黄后换小火,盖上盖,闷40-60分钟。其间,注意加水,别烧干,最好是加热水。其实闷久一点,银耳酥软后好吃。不过我懒,等不及,稍微有些软了就开吃了。
食材明细:
银耳50g,雪梨1个,冰糖40g,鲜百合少许
银耳雪梨汤的做法步骤:
第1步准备材料。用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除。
第2步雪梨去皮切块,鲜百合洗净。在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。
第3步放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
食材明细:
荸荠10个,银耳一朵,水适量,冰糖适量
荸荠银耳甜汤的做法步骤:
第1步银耳提前两小时泡发。荸荠洗净去皮切小块。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火熬1小时,加荸荠与冰糖继续熬40分钟至银耳变得粘稠即可。
食材明细:
火龙果,银耳,木耳,雪梨,冰糖,青豆,枸杞。
雪梨银耳汤的做法步骤:
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时,将青豆煮熟备用。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
食材明细:
雪梨1个,干银耳碎8克,冰糖10克,枸杞10颗左右,清水3碗
冰糖银耳雪梨汤的做法步骤:
第1步备料银耳一朵,雪梨一个黄冰糖
第2步雪梨削皮,皮留着一起下锅煮。银耳泡发后撕成小碎
第3步雪梨切丁把所有的备料入锅煮约1小时左右,待粘稠后加几粒枸杞子稍煮两分钟即可。
第4步满满的胶原蛋白
木瓜银耳甜汤
炎热的夏天,来一碗凉凉的木瓜银耳,真是给力啊~~~~不光补血,还养颜哦。
食材配方
主料:
木瓜
400g干银耳
40g辅料:红枣
50g冰糖
适量做法 共4个步骤
1.木瓜去皮,切大块。
2.银耳泡发洗净,摘去黄色的根部,撕成小朵。
3.红枣洗净去核。
4.全部材料一起入炖锅,加水,炖至银耳软烂,加糖调味。
银耳雪梨汤
自从感冒后我才知道,我也不是铁做的呢,这感冒的滋味真难受,拖拖拉拉地前天才算完全好,不过前几天就不吃药了,自己做了些食补食疗的食品,此款银耳雪梨汤,具有润肺止咳
食材配方
主料:
银耳
雪梨
红枣
枸杞
冰糖
做法 共9个步骤
1.原料
2.银耳泡发
3.泡好的银耳摘成小朵,梨切块
4.小电锅的内锅加上合适的水,那天发过婴儿粥之后,有朋友问我,不会溢出来吗,不会的,看上面有回流孔呢
5.把梨和银耳放锅里,因为锅小,没有放多少的
6.加入红枣
7.擦干底部,装进小电锅里,通电,选择快炖
8.最后里面的梨子都快成泥啦,汤粘粘的了,加入和冰糖,这时候天快黑了
9.再过半小时,里面的冰糖完全化开了,盛出来,那个香甜呀,真好喝
红枣的功效:
红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,于胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
银耳的功效:
银耳又名白木耳,是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为,银耳具有补肾、润肺、生津、止咳之功效。
现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血。
山药的功效:
祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。
材料:
主料:山药小半截,红枣6颗,
辅料:银耳5g,冰糖25g,
山药银耳红枣甜汤的做法步骤:
1. 把银耳和红枣先泡发。山药去皮切小段。
2. 烧一壶开水,倒满焖烧罐,盖上盖子,预热10分钟。
3. 同时清水倒进锅里烧开,放入山药和银耳,煮10分钟。
4. 然后把焖烧罐里预热的开水倒掉,把山药银耳汤倒进去,加入冰糖。
5. 再放入红枣,拧紧盖子,进行焖烧。
6. 头一天晚上焖好,第二天早上就可以吃了。倒进漂亮的碗里。
7. 营养美味做法简单。
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