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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你对烹饪美食感兴趣吗?经过整理,小编为你呈上炒面包,相信一定会对你有所帮助。

食材明细:

白菜一小片,黄瓜一段,小西红柿一个,火腿,洋葱,玉米粒,土司面包,油,盐

炒面包的做法步骤:

1.把白菜一小片、一段黄瓜和一个小西红柿切丁,火腿、洋葱切粒,冰冻的玉米粒适量,四片土司面包切小块。

2.油锅放适量油,依次放洋葱、火腿、其它菜,翻炒,加点水,等菜差不多熟时加盐,然后下面包,翻炒出锅!

97Msw.com相关知识

鸡蛋炒面包怎么做好吃 鸡蛋炒面包


鸡蛋炒面包

鸡蛋炒面包是在电视上学来的一道菜,面包的新吃法,外软里酥,大家可以试试哦!

食材配方

主料:

切片面包

2片

鸡蛋

2个辅料:

适量

青椒

适量

红椒

适量

做法 共8个步骤

1.切片切成小丁

2.青红椒切小块

3.鸡蛋打成鸡蛋液

4.把切好的面包丁放微波炉里小火叮2分钟

5.把叮好的面包丁放入蛋液中沾满蛋液迅速用漏勺捞出,否则面包就泡软了

6.放入炒锅中进行翻炒

7.再把青红椒倒进去做点缀

8.迅速翻炒均匀即可出锅

炒面


食材明细:

鲜切面2-3两,鸡蛋1个,青菜6-7棵,火腿肠1根,油适量,酱油适量,耗油适量,辣椒油适量,张小胖密制蒜蓉2勺,陈醋少许,盐巴少许,鸡精味精糖少许,十三香少许

炒面的做法步骤:

第1步准备水面,没有的话用挂面,方便面都可以准备青菜,火腿肠,鸡蛋,切了,青菜随便什么都可以。菠菜啊油麦菜啊根据自己口味

第2步开水煮面,煮8成熟,筷子夹起来有点硬,尝一下不生即可冷水投凉

第3步起锅烧油,先鸡蛋,然后去火腿小菜,断生后加面作料就是这些,菜谱里提到的,喜欢吃辣椒的可以抓一把辣椒面,我拍完图抓了一把进去,蒜蓉请参考我上几个菜谱,不放的也可以,放点生大蒜,盐的量自己掌握,最后放盐,因为酱油,蒜蓉都有咸淡!

第4步出锅前,放滴滴嘎嘎陈醋!即可!好吃

小贴士:

比菜谱可以适应任何面,除了龙须面,面一定不要煮久了,容易糊锅,没有口感!!辣椒根据自己口味,糖和醋只是为了提味,可以少放一点!!本人觉得放蒜蓉更加好吃一点!因人而异!!谢谢大家,有啥不懂的留言!家常小菜,就是简单!!!

印尼炒面


食材明细:

羊肉120公克,油4大匙,洋葱1个,青江菜4棵,豆干3块,蛋3个,青辣椒2条,蕃茄2个,油面500公克,蕃茄酱4大匙,辣椒酱2大匙,淡色酱油2大匙,酱油1大匙,胡椒粉少许

印尼炒面的做法步骤:

1.将羊肉切薄片;洋葱切丝;豆干切丁;青辣椒、蕃茄切片备用。

2.将羊肉片加入腌料中,腌约3∼5分钟备用。

3.热油,炒香洋葱丝,加入青江菜和豆干丁炒匀,再放入油面、调味料拌炒。

4.炒至面稍干时,打入蛋,迅速拌匀,加入青辣椒片和蕃茄片炒匀即可。

5.食用时可趁热撒上葱花、辣椒片和金桔汁享用。

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