食材明细:
主料:低筋面粉150克,香蕉150克
辅料:核桃8个,鸡蛋1个
配料:牛奶105克,油15克,小苏打1/4小勺,泡打粉3/4小勺
香蕉核桃麦芬的做法步骤:
1,把香蕉压成泥
2,把油、牛奶混合均匀
3,放入香蕉泥搅拌均匀
4,放入蛋液搅拌均匀
5,筛入粉类,稍微搅拌到没有干粉就可以了
6,再放入核桃仁混合一下
7,放入模具中,八、九分满
8,烤箱预热,175度20分钟左右
小贴士:
面粉不要过分搅拌
食材明细:
玉米油40克,鸡蛋1个,细砂糖40克,香蕉泥100克,白醋1大匙,低粉80克,全麦粉40克,泡打粉1/2小匙,苏打粉1/4小匙,核桃50克
全麦香蕉核桃马芬的做法步骤:
1.香蕉切碎,压制成泥备用;
2.玉米油、鸡蛋、砂糖放入盆中拌匀;
3.香蕉泥加入白醋搅拌均匀,倒入2中拌匀;
4.低筋粉、泡打粉、苏打粉过筛,加入3;
5.在四中加入全麦粉,核桃碎,一起搅拌均匀;
6.装入模具,我用的小纸托,底部大概3.5cm,顶部5cm,刚好12个;
7.烤箱预热180度,上下火,中层15分钟。
小贴士:
白醋1大匙:原方子用柠檬汁,我嫌麻烦将就白醋用了; 本来原方子有肉桂粉的,我没有,所以没用。 最后的面糊有点点粘稠,不过烤出来还是不错的,只是我不大喜欢香蕉味的东西,所以觉得一般,但是家人评价不错。
相信《核桃麦芬蛋糕》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题,希望您能喜欢!