没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？也许下面的“荠菜百合粥”正合你意！请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
粳米150克，荠菜50克，百合30克，白砂糖15克
荠菜百合粥的做法步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 荠菜洗净，切成细末；百合洗净，撕成瓣状。
3. 粳米、百合放入锅内，加入约1500毫升冷水，置旺火上烧沸，再用小火煮半小时，放入荠菜末，下白糖拌匀，再次烧沸即成。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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青菜百合粥
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：青菜适量，百合适量，葱花适量，
配料：：水适量，盐适量，油适量，
青菜百合粥的做法步骤：
1.清洗好的百合。
2.把米淘洗干净，可适当泡一会。
3.切好青菜。
4.待锅里的水将开时加入米。
5.加米后大火烧开，转小火。
6.约半小时后，先加入油，再放入青菜，百合，顺时搅动。
7.加青菜百合后，不用煮太久，加点葱花调味就好了。
8.清淡的米粥。
小贴士：
1、水将开时放米，滚开时，米汤不会外溢。
2、搅动要顺时方向。
红枣百合粥
食材明细：
主料：：糯米60克，薏米30克，红小豆30克，大红枣9个，
辅料：：百合20克，
红枣百合粥的做法步骤：
1.糯米、薏米、百合、红小豆。
2.大红枣洗干净备用。
3.把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。
4.锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去。
5.盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了。
6.如果不想马上吃，还有自动保温键，随时可以吃到热乎乎的粥。
百合杂粮粥
食材明细：
主料：：黑米适量，大米适量，
辅料：：百合适量，
百合杂粮粥的做法步骤：
1.百合浸泡一碗上
2.黑米和大米提前浸泡2小时以上
3.加入百合，加入适量的水
4.电饭煲用熬粥的程序
5.程序结束，你就能喝到一碗热乎乎的百合黑米粥了！
小贴士：
无
杏仁百合粥
食材明细：
主料：：杏仁200g，
辅料：：百合200g，
杏仁百合粥的做法步骤：
1.将百合洗干净，在搅拌机中稍微搅一下，也可以不搅，切碎也行
2.杏仁比较硬，可以念成粉末，也可以用搅拌机打碎。
3.在锅里加水，将百合和杏仁放入锅中，熬20-30分钟。
小贴士：
一款适合老人的杏仁百合粥就出炉了。也适合不喜欢有大颗粒感的朋友。
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