从古至今，人们一直都喜欢美食，地方美食承载了地方的文化差异。下车后，游人们都会四散开来去吃当地美食，在线游子的梦中经常出现的也是家乡美食。你心中记忆最深的地方美食是什么？你可以读一下小编整理的巧克力杏仁布朗尼，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料： 低筋面粉 170克， 可可粉 30克， 鸡蛋 3个， lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 100克，
调料： 食盐 1/4茶匙(1.2克)， 黄油 200克，
巧克力杏仁布朗尼的做法步骤：
1.将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋，搅打均匀（此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍）。
2.把低筋面粉，可可粉和盐混合在一起过筛备用。巧克力切碎放入可耐热的容器中，隔热水融化。
3.待巧克力液稍冷却后，倒入黄油鸡蛋糊中，用打蛋器充分搅打均匀。分三次加入过筛后的面粉，用橡皮刀，从底向上翻拌均匀。此时预热烤箱。
4.将烘焙纸铺入烤模内，然后倒入搅拌好的面糊，最后撒上一层核桃仁。放入烤箱底层烤架，上下火同时加热，170度烘焙35分钟即可。烤好后无需倒扣。
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布朗尼
食材明细：
主料： 白糖 300g， 可可粉 170g， 鸡蛋 4个，
调料： 糖粉 适量，
布朗尼的做法步骤：
1.可可粉和砂糖混合
2.加入软化后的黄油，搅拌均匀，手动的就方便些了
3.分多次打入鸡蛋
四个鸡蛋整个打进去分四次
4.上模
5.用刮刀抹平烤箱预热170°，20min
6.出箱放凉之后切开，撒糖粉
布朗尼蛋糕(2)
食材明细：
主料： lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 150g， 黄油 70g， 荷兰乳牛乳酪牛奶 3大勺， 高筋面粉 60g， 鸡蛋 3个， 可可粉 15g， 食盐 1/4小勺， 香草精 1/2小勺，
调料： lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 60g， 荷兰乳牛乳酪牛奶 30g， 黄油 15g，
布朗尼蛋糕的做法步骤：
1.黄油，巧克力切小块
2.加入牛奶
3.隔水加热，直到黄油巧克力完全融化
4.加入盐，细砂糖，打散的鸡蛋液，香草精，搅拌均匀
5.筛入高筋面粉和可可粉的混合物。搅拌均匀，成为布朗尼面糊
6.平均分成三份倒入准备好的锡纸模里面。
7.放入预热好的烤箱，170°，烤12-15分钟，烤到表面微微鼓起
冷却之后脱模
8.取一片布朗尼蛋糕片，刷上一层朗姆酒糖浆
9.将巧克力奶油霜装入裱花袋
10.在刷好朗姆酒糖浆的布朗尼蛋糕片上，挤上均匀的一层奶油霜
11.重复上面的步骤，直到盖上第三片蛋糕片。刷上朗姆酒糖浆
12.把巧克力，牛奶，黄油隔水融化以后，淋在蛋糕上。趁巧克力淋酱还没凝固的时候，撒上开心果碎
把蛋糕放在冰箱冷藏4个小时以上
然后用刀切去不平整的四周，蛋糕就完成了。
核桃布朗尼蛋糕
食材明细：
主料： lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 200g， 鸡蛋 3个， 低筋面粉 150g， 可可粉 25g，
调料： 泡打粉 5g， 苏打粉 3g，
核桃布朗尼蛋糕的做法步骤：
1.黄油室温软化
2.加白砂糖，打发
3.黑巧克力分别隔水融化和切碎
4.分多次加入打好的黄油中，每次少量打均匀在加下一次
5.加入稍微降温的巧克力
6.筛入全部分类，上下刮法用刮刀搅拌均匀
7.加入巧克力和核桃碎
8.模具擦油筛面粉
9.烤箱预热175°40--45分钟
杏仁巧克力曲奇
食材明细：
主料： 鸡蛋 1个， 黄油 1/2cup， 杏仁粉 1/2cup， 巧克力豆 1cup， 食盐 1/2tsp， 泡打粉 1/2tsp，
杏仁巧克力曲奇的做法步骤：
1.黄油+红糖粉打发，加入一个鸡蛋。
2.低粉、泡打粉 、盐 混合后，筛入。
3.所有粉类和黄油搅拌均匀。
4.加入巧克力豆和杏仁粉后搅拌均匀。
5.在烤盘上做成饼干形状，饼干之间留出充分的距离。烤箱预热，190℃。
6.190℃上下火10分钟，然后下火4-5分钟，放凉，完成。
杏仁巧克力糖
食材明细：
主料： 低筋面粉 100克，
调料： 黄油 65克， 荷兰乳牛乳酪牛奶 50克，
杏仁巧克力糖的做法步骤：
1.将糖加入事先室温软化好的黄油中，用刮刀拌匀。
2.烟熏干酪刨成细丝，加入室温软化的黄油中拌匀。再加入牛奶略拌。
3.将面粉筛入干酪糊中，用刮刀将所有材料拌匀，揉成面团。用保鲜膜将面团包起放冰箱冷藏半小时。
4.将面团从冰箱取出，两面铺上保鲜膜，擀成厚度不超过0.5公分的薄片。放冰箱冷冻15分钟至硬。将面
片从冷冻室取出，用饼干模切出所需形状，排在铺了锡纸或防油纸的烤盘上。
5.烤箱150度预热，将烤盘放在靠上的位置，烤15-18分钟后取出，待凉后变脆后即可。
低脂杏仁巧克力玛芬
食材明细：
主料： 德芙原粒什锦巧克力 0.5杯， 玉米面 0.2杯， 鸡蛋 3个， lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 适量，
调料： 食盐 适量， 泡打粉 1小匙， 白糖 小匙，
低脂杏仁巧克力玛芬的做法步骤：
1.干的原料杏仁，玉米面，黄豆面，亚麻子，泡打粉，白糖在一个容器里，
2.再加入原味道酸奶，凉水，鸡蛋，和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏（200摄氏度），
3.和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏（200摄氏度），
4.把面糊倒在玛芬模子里（不用纸杯的话要在模子里摸点油），
5.烤20-23分钟，关火。
6.烤盘拿出来每个玛芬上放一片巧克力，放回烤箱两分钟或到巧克力融化，拿出来，把融化的巧克力摸匀就可以啦。
感谢您阅读“97美食网”的《巧克力杏仁布朗尼》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了杏仁的吃法专题，希望您能喜欢！
