补气血蔬菜汤有哪些

阿胶一向被称为补血专家，平常超市特卖的阿胶枣，也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。阿胶同大枣一样，也含有丰富的氨基酸和微量元素，还能促进钙的吸收。

补气血的食物有哪些？补气血多吃动物肝脏

女性补血吃什么？

金针菜。

金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。

动物肝脏。

血气不足的人往往造血功能不强，这是由于血液中的红细胞和白细胞过少的缘故，而血红蛋白的原料便是铁元素。增加对铁元素的摄取，即可增强骨髓的造血功能。动物肝脏中含有丰富的铁，对补血有着重大的意义。

胡萝卜。

补血极佳俗称红萝卜，日本人称其作人参。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这种营养对补血有极佳益处，平常可多用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。缺铁性贫血是我们最常见的贫血，除了靠食补或铁剂补充铁质之外，造成缺铁性补血的背后原因也应注意，像月经过多，消化性溃疡，吸收不良，怀孕，长期捐血等等，针对不同因素选择适合方式改善贫血状况，也很重要。

红枣。

对于一日三枣，青春不老的红枣，它的补血功能当之无愧地排行第一。红枣具有极其惊人的补血效果，大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。

龙眼肉。

龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

阿胶。

阿胶一向被称为补血专家，平常超市特卖的阿胶枣，也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。阿胶同大枣一样，也含有丰富的氨基酸和微量元素，还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血，还对女性有着特殊的滋补作用，改善月经不调等症状。

黑豆。

黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富，并且不含胆固醇，非常适合心血管病的患者补血。

发菜。

发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜。

气血不足的话将会给女性带来很多麻烦，女性在这段时期间会经常出现头晕恶心的情况，有时候还会出现浑身无力，严重影响人的正常生活和工作，而且在这个阶段的女性的皮肤还会出现黯淡无光，相信有很多爱美的女性都不能容忍这种事情一直发生下去，那么女性补气血的食物有哪些呢？

1、当归红枣排骨

治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片

排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

2、银耳红枣汤

银耳又称为穷人的燕窝;，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。

3、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参）。

4、养颜补血燕麦粥

突然想起哪位佳人的话：女人时刻要珍爱自己！先别说时刻珍爱自己，能隔段时间想起自己已然不错了。呵呵！

先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯！记得要看时间啊！粥滚开了就换到熬粥档啊！出锅前放了些红糖。

以上文章就是小编为大家详细介绍的4种用于女性养气补血的食物，小编提醒广大的女性朋友在平时的时候一定要多注意调理，平时要养成良好的生活习惯或者饮食习惯，这段时间还需要经常锻炼身体，锻炼身体不仅可以增强人的体质同时还能够提高人的免疫力。

气血对于我们来说是很重要的，特别是对于女性朋友，我们应该都知道女性是很容易气血亏虚的吧，平时我们都会了解一些补气血的食物，气血对女性是太重要了，气血充足了你的身体才会更健康，脸色才会更好，才会让你看起来更美丽，那么大家想不想了解补气血的水果有哪些呢？

水果类：桂圆、桑葚、紫葡萄干、大枣等。最好要加强体育锻炼和户外活动，每天至少半小时，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等，吸收新鲜空气，增强体力和造血功能。

大家还应该多了解一些补气血的食物

当归红枣排骨

治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片

排焯水 ，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

养颜补血燕麦粥

先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅 里，加适量的水，开煮咯！记得要看时间啊！粥滚开了就换到熬粥档啊！出锅前放了些红糖。

蔬菜类：卷心菜、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、肉类、蛋类、鱼类、多种海产品(如海带、紫菜)，动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮，豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。

作为女性在平时都是要多吃水果的，特别是要了解补气血的水果有哪些，能够很好的补气血是很关键的，很多的疾病都是因为气血不足引起的，而这样的问题有时候是没有引起我们重视的，以后要多了解。

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？小编现在推荐你阅读一下补气血最好的菜，相信你能从中找到需要的内容！

标题：探寻补气血的美味佳肴

导语：

在快节奏的现代生活中，很多人面临着亚健康状态，补气血成为大家关注的焦点。本文将为您推荐几款能补气血的美味佳肴，帮助您注入元气满满的活力。

一、红枣炖鸡汤

红枣炖鸡汤被誉为最经典的补气血食材之一。红枣富含多种维生素和矿物质，是女性养颜美容的好帮手。鸡肉则富含优质蛋白质和氨基酸，有助于提高免疫力。将红枣与鸡肉搭配炖煮，可以充分释放出枣子的营养成分，增强鸡汤的滋补效果。

二、黑豆红糖煮汤

黑豆富含丰富的铁元素，是补血佳品，而红糖则可调养脾胃。将黑豆用清水浸泡3小时后，加入红糖和适量水，用慢火煮至黑豆熟烂即可。此款汤既美味又具有补气血的作用，适合长期疲劳、食欲不佳、月经不调等亚健康人群食用。

三、菠菜炒蘑菇

菠菜和蘑菇都是补血佳品。菠菜富含叶绿素和维生素C，能促进铁元素的吸收。而蘑菇则含有丰富的蛋白质、纤维以及维生素B群等，有助提高免疫力。将菠菜和蘑菇一同炒制，既增加了菜品的口感多样性，又能让菜品的营养互补，富有创意，将补气血的佳肴呈现给您。

四、糯米红枣粥

糯米富含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、维生素B1等营养物质，具有养生健体的功效。红枣则被视为滋补气血的佳品，搭配在一起制作粥，既香甜可口又营养丰富。糯米红枣粥不仅可以补充能量，还有助于促进血液循环，增加机体的免疫力。适合长期工作生活压力大的人群食用。

五、核桃黑芝麻糊

核桃和黑芝麻都被誉为补脑食材，而且它们富含亚麻酸、不饱和脂肪酸、维生素E等多种营养成分，对于改善贫血症状和缓解疲劳感有一定的帮助。将核桃和黑芝麻研磨成粉末，加入适量的牛奶和糖，煮至糊状即可。这道美食不仅可口，更是满满的补气血好处。

结语：

选择对于身体有益的食材和烹饪方式，合理搭配饮食，对于补充气血、保持健康至关重要。通过本文推荐的几款佳肴，您可以轻松进补，享受美味的同时更加注重健康与活力。在日常饮食中，也可以根据自身体质和需求选择适合的食材，实现整体的气血平衡。让一起从饮食健康开始，享受活力四溢的美好生活。

“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，从古至今，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何正确地看待健康食疗呢？下面是小编为大家整理的《烹饪知识：冬季补气血吃什么好 补气血的食物》，敬请阅读，希望小编的分享可以给您提供一些参考。

冬季是四季中最寒冷的一个季节，因而人体也最需要补气。冬季寒冷会导致人的气血在体内运转的不那么顺畅，会使旧病复发还可能会加重。因此，冬季我们需要补气血，根据自己的体质来看看自己适合怎样补气血，下面是小编推荐的补气方，可以让你在寒冷的冬季滋补一番，不让旧病来扰。

补气血的食物

补气方

气虚的人通常会感到非常的疲倦、身体乏力、容易气短，面色看上去非常苍白，经期的时候经血量很多，而且颜色淡，还有脉细舌质淡等症状。

西洋参燕窝汤

西洋参3克，燕窝3克，置碗内，隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润肺的作用，可用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等。

芪苓鲤鱼汤

黄芪50克，茯苓30克，鲤鱼1尾。鲤鱼洗净，黄芪、茯苓以纱布包扎，加水同煮，以生姜、盐调味。饮汤吃鱼。本方以黄芪补脾益气、利尿消肿，茯苓利湿补脾，鲤鱼滋养补脾、利湿。

补血方

血虚的人常常脸色苍白或者是发黄，牙龈部位也会呈现白色，经常感到疲倦乏力，容易出现失眠、心烦、经血少甚至是闭经的症状，血虚型的人身体还容易消瘦。

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣都是补血的药材，如果再加上营养价值很高的山药，补气血的功效就更为显著。但是桂圆虽然可以补气血、促进血液循环，却不容易消化，每次放7、8个即可。

乌麻粥

黑芝麻50克，何首乌30～60克，粳米150克，红糖适量，煮粥食，能养血润燥。

养阴方

阴虚的人常会有面色潮红、口干不欲饮、腰酸腿软、经血过多且色暗红等症。舌头苔薄、舌质红、脉细也是这类人的症状。

杏仁雪梨山药糊

取杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣洗净，雪梨去皮洗净，取肉切粒，然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内，不断搅拌，煮熟即可。能健脾益气，润肺止咳。

川贝雪梨猪肺汤

取猪肺120克，洗净切件，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，干水。将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。具有润肺止咳利咽之效。

温阳方

阳虚的人常会面色苍白，身体乏力，冬天会畏寒肢冷。小便清长，大便溏薄以及苔薄、舌质胖而润、脉搏沉缓等都是阳虚表现出来的症状。

鹿茸淮山竹丝鸡汤

鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。将鹿茸、淮山药洗净，竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。此汤常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕。