“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着观念的更新,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?小编为此仔细地整理了以下内容《食疗百科:呵护你 营养美味》,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
编者按:女性月经是改变不了的事实,每个月的折磨都让女性身体大打折扣。皮肤暗黄没有光泽,推荐几种最佳滋润美味养气血甜品,呵护经期中的你。
营养美味茶 呵护经期女人的你
月经期间要补充一些利于经水之行的食物,比如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等,当然鸡蛋、鹌鹑蛋之类的蛋白质也要有所补充哦。
如果没有胃口,或出现经期腰痛等情况时,可以选择一些营养丰富之余,还能健脾开胃,促进消化的食物,比如大枣、薏仁、蔬菜水果等等。
一、汤水苹果煎大枣
原料:苹果1个,大枣5颗,红糖2大勺
做法:
1.先将苹果洗干净,对开、切片。再将大枣洗净,去核切块。
2.把红糖倒进锅中,放入比红糖多3倍的清水,比例是1:3,用小火煮,不断搅拌,让红糖渐渐融化。
3.将苹果和大枣放进去,继续用小火煮。
4.等水煮开之后,用小火慢慢煎制。
5.煎到两面的色泽变得很深,苹果略微有脱水状况时,盛起苹果。
6.趁热吃苹果和大枣,红糖汁加水稀释一下喝下。
这款甜品以红糖汁作为汤底,炖煮苹果、大枣,温暖顺口,有养血安神,补脾益气,活血、驱寒、益气补血的功效,暖暖的,香甜美味,还能安抚经期波动的情绪以及腹部的疼痛哦。
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着时间的推移,食疗越来越被科学所证明。怎么样才能做到健康食疗的呢?为此,你可能需要看看“食疗百科:盘点六花样美味鸡蛋饼”,感谢您的参阅。
1、五香豆腐丝蛋饼
操作时间:15分钟
难度指数:★
营养指数:★★★★
原料:高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
制法:
①甄腐丝斩成小段,胡萝卜丝少许,斩成小段。
②加入胡椒粉、黄豆浆少许,搅拌成糊糊。
③小火热油,倒进去慢慢煎熟,入锅后可以上面撒点小葱,翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
小编TIPS:豆腐丝本身足有咸味的,所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向,这样摊饼的时候不会敞开。
推荐早餐减肥食谱:五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
2、海苔萝卜丝饼
操作时间:15分钟
难度指数:★★
营养指数:★★★★
原料:面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
制法:
①一只鸡蛋打碎,加人面粉和撕碎的海苔,搅拌成蛋糊后,放人切好的萝卜丝搅拌,加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
小编TIPS:白萝卜本身没什么味道,如果加一点荤的,比如加虾干,或者加海鲜,海苔,海带等等,马上就会变得香甜鲜美。
推荐早餐减肥食谱:海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
香椿是春天上市的一种芽苗类蔬菜,它是植物香椿的嫩芽,被誉为“树上蔬菜”,可以炒食也可腌制制以后食用,香椿营养价值很高,风味独特,诱人食欲,还具有清热解毒的作用。平时很多人都喜欢食用它,但是吃香椿也有一定的禁忌,下面我们就来看看吧。
吃香椿的禁忌
1.不能和黄瓜一起吃
黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。
2.过敏体质应避免
野菜会引起日光性植物性皮炎,食用后应避免阳光的照射,食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异,过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免食用,如果出现异常要立即就医,以免拖延病情。
3.不能和牛奶一起吃
香椿和牛奶不能一起吃,因为它们一起食用以后会引发腹胀和消化不良,对身体食依娜主不利。
4.不能和菜花一起吃
因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用。
5.烹煮香椿前先过沸水焯烫
烹煮香椿最好先过沸水焯烫1-2分钟,这是因为香椿中的硝酸盐与亚硝酸盐含量高于其他蔬菜,特别是老香椿,亚硝酸盐含量最高,所以在食用、腌制或是冷冻保存之前,用沸水焯烫能去除大部分的硝酸盐与亚硝酸盐。
6.不能与动物肝脏一起吃
香椿不能与动物的肝脏一起吃,因为动物肝脏中含有一些铜铁离子,这些物质会让香椿中的维生素C发生氧化与流失,会大大降低香椿中的维生素含量,影响人体对维生素的吸收与利用。另外香椿还不能与一些含钾药物一起吃,它本身是一种高钾食材,如果与含钾药物一起食用,会让身体因高钾而引发出血和胃肠痉挛。
7.不适合人群
一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者,吃了容易加重肝火,对病情的恢复没有好处。有眼部并发症的患者更应少吃香椿,否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。宿疾(患有慢性病)的人,体质虚弱的人,患病初愈的人,怀有身孕的妇女最好不要食用。
吃香椿的禁忌就为大家介绍到这里了,希望可以帮助到大家。春季正是吃香椿的季节,大家在吃香椿前一定要先了解清楚它的禁忌哦。
痛风,是由于血尿酸增高导致组织损伤的一种异质性疾病,尿酸的升高主要与嘌呤代谢障碍及(或)尿酸排泄减少有关。痛风患者,严格控制尿酸水平可减少痛风的发作,饮食方面有很多需要忌口的,下面我们就来看看痛风忌口的食物有哪些。
痛风忌口的食物
1.嘌呤高的食物
饮食中若含有过多的嘌呤,就类似于往血液中注射了一剂尿酸,一下使身体内血尿酸的浓度增加,从而诱发痛风的发作。因此在防治痛风上饮食禁忌上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量问题。
2.高脂肪的食物
肥胖,本身就会引起各种疾病,对于痛风患者来说,脂肪过高会引致代谢紊乱,阻碍肾脏排泄尿酸功能。所以痛风病人面对高脂肪的食物,一定要忍住口,尽量荤素搭配,并保持足够的运动量,将自身代谢功能调整到最佳状态。
3.酒类
酒精对痛风的影响是多方面的,酒精会促进嘌呤吸收,即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤,跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重通风。
4.红肉食物
红肉,是相对于鱼类、禽类而言,诸如猪、牛、羊等家畜的肉。有研究调查显示,红肉摄入越多,血尿酸升高越显著,痛风发病率同样明显增加。另外许多由心血管疾病同样是红肉摄入太多引起的,比如冠心病,所以痛风人群往往并发冠心病就不奇怪了。
5.大豆制品
对于痛风病人来说,大豆制成的豆干、豆皮、腐竹、豆腐、内酯豆腐和豆浆等食物是必须要忌口的。因为这些食物含有的嘌呤物质比较多,常吃会增加体内尿酸浓度,不利于尿酸容易诱发痛风。
6.高果糖食物
痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外,还有含“果糖”的食物。因为血液中的果糖含量上升,会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外,有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此,痛风患者食用前要注意看一下配料表,少吃含果糖的食物。
通过上文的介绍,相信大家对痛风忌口的食物有哪些已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。
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