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有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗一直为国人所重视,随着社会的进步,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。怎么样才能做到健康食疗的呢?为此,你可能需要看看“食疗大全:七款健康美食 营养全hold住”,欢迎大家参考阅读。

一、扒银耳

材料:银耳100克、豆苗50克。

调料:盐、香油各适量。

做 法:

1. 将银耳泡发,去蒂,洗净,撕小朵,焯水后沥干;豆苗洗净,焯水后沥干,备用。

2. 锅置火上,放入适量清水,加入盐、银耳煮沸,捞出盛入碗内过凉,撒上豆苗,加入盐拌匀,淋上香油即可。

温馨小提示:银耳能增强机体抗辐射的能力,促进骨髓的造血功能。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;除此之外还含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力等。

二、红烧牛肉饭

材料:牛肉75克,白萝卜、胡萝卜各15克,米饭1碗。

调料:酱油、米酒、葱丝、姜丝、糖各适量。

做法:

1.白萝卜、胡萝卜切块,牛肉切块并放入滚水中汆烫后捞起,备用。

2.将烫好的牛肉放入锅内,加入调料,炖煮约半小时。

3.将萝卜块放入红烧牛肉内,烧煮约5分钟熄火。

4.将红烧牛肉浇在米饭上即可。

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营养健康美食法有什么?


美食可是备受人们喜爱的,而且很多美食本身的营养价值就是很高的,因此平时做到合理膳食,多吃一些营养丰富的食物还是很有必要的,这样才能让身体越加健康。其实在各种养生保健措施中,饮食养生就是很常见的一种方法,毕竟饮食与我们的生活息息相关,那么营养健康美食法有什么?

1、杜仲党参乳鸽汤

材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐适量。

做法:乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。

功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。

2、党参红枣煲牛腩

材料:党参30克、红枣5个、牛腩400克,生姜3片。

做法:各物分别洗净。党参稍浸泡;红枣去核;牛腩切块。一起放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:牛腩,它是牛肉一部分,多用于焖,现初冬时与党参红枣搭配尤为佳,有暖中养气、补肾健胃之功。

3、苁蓉杞子羊腰汤

材料:苁蓉30克、杞子15克(中药店有售),羊腰2对,羊肉250克,生姜5片。

做法:药材浸泡、洗净;羊腰去筋膜,剖开洗净,羊肉洗净,切块,一起置有当归、姜酒的沸水中“汆水”,洗净。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。

功效:补肾壮阳。动物脏器含有丰富的优质蛋白,起到“以脏补脏”的作用。中药苁蓉杞子羊腰汤有补肾壮阳、温暖脾胃的作用,是冬日的阳虚者的食疗汤饮之一。

通过上面的介绍,大家对营养健康美食法有什么也都很清楚了。平时不管自己的身体健康状况如何,都是需要不断调理和改善的,除了要合理膳食之外,还需要注意规律作息,并养成运动的好习惯,这样一来就可以让自己的身体更健康了。

厨房烹饪:八款营养食谱hold住好睡眠 老失眠怎么办


“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”国人非常看重食疗,自有文字记录以来,食疗越来越被科学所证明。你是如何看待健康食疗的呢?经过收集并整理,小编为你呈上厨房烹饪:八款营养食谱hold住好睡眠 老失眠怎么办,请阅读后分享你的朋友!

目录:

第一章:8营养食谱 hold住好睡眠

第二章:中医对症治疗失眠一招就搞定

第三章:土偏方让你一觉睡到天光光

编者按:现在的人们由于生活工作紧张压力大,很容易导致失眠症状,尤其是夏天到了,失眠的人群越来越多,那么失眠怎么办呢?失眠吃什么好?下面小编给大家推荐一些治失眠偏方和养生食谱,一起去看看吧。

8营养食谱 hold住好睡眠

在快速发展的现今社会,人们的生活、工作压力越来越大,失眠也就成了一个常见的问题。失眠该怎么办才好?小编推荐8个食谱,帮助你提高睡眠质量,摆脱失眠烦恼。

1、西芹百合

[组成]西芹100克,百合30克。

[制法]将西芹洗净,切成3厘米长的段,百合拣杂洗净。炒锅置武火上烧热后,加入植物油30克,待油炼至无泡沫时,即下入上二味,煸炒3~4分钟,加入食盐、味精,略翻几下,起锅装盘。

[吃法]佐餐食用。

[功效]养阴清热,清心安神。

[主治]各类失眠,对肝郁化火型较适宜。

2、小麦红枣粥

[组成]小麦50克,粳米100克,红枣5枚,桂圆肉15克。

[制法]将小麦洗淘干净,加热水浸胀,粳米、红枣洗净,桂圆肉切成细粒。然后将小麦、粳米、红枣、桂圆肉放入砂锅中,共煮成粥,起锅加入白糖20克左右。

[吃法]每日1剂,分2次服用,趁热服用。

[功效]补益脾胃,养心安神。

[主治]适用于心脾两虚型失眠。

食疗大全:健康美容食谱 5个健康美容食谱


常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着观念的更新,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是如何看待健康食疗的呢?下面是小编为大家精心推荐的“食疗大全:健康美容食谱 5个健康美容食谱”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。

海带富含大量膳食纤维和不饱和脂肪酸。它是美容护肤、减肥瘦身的上佳食材。下面就给大家介绍三种以海带为材料的美容食疗菜。

海带美颜汤

它的主要原材料包括海带、紫菜、冬瓜皮、西瓜皮以及调味品。

制作方法:首先,将紫菜和海带发泡好,海带切成小块;冬瓜皮和西瓜皮去除绿皮后切成块。

然后,将所有的原材料一起放入汤煲中,并加入适量的清水,先用大火将其煮沸,再改小火熬煮一个小时左右。最后,加入调味品即可出锅。

海带美颜瘦身汤

它的主要原材料包括海带牛肉,蒜末,以及调味品。

制作方法:首先,将海带发泡好并洗干净;大蒜切成末。

然后,将牛肉洗净切成薄片,并用大蒜、香油进行腌制。接着,往锅里倒入适量的豆油,并加入海带和牛肉翻炒一会儿。最后,再加入适量的清水熬煮,加入调味品即可出锅。

海带排骨美肤汤

它的主要原材料包括海带、排骨、葱、姜、黄酒以及调味品。

制作方法:首先,将海带发泡好,并切成小块;姜切成姜片;葱切成葱段;排骨洗净剁成小段,放入沸水中飞水,并洗去表面浮沫以作备用。然后,往锅里加入适量的清水、排骨、黄酒、姜片和葱段,并用大火将其煮沸,除去浮沫。接着,转成中火熬煮二十分钟左右,这时倒入海带。最后,再用大火熬煮十分钟左右,加入调味品即可出锅。

应注意,患有甲亢的患者不能食用海带。除此之外,吃完海带后,最好不要立即吃酸性水果。

食疗大全:素菜做法大全,七款素菜食谱美味又健康


现代社会中,素食者越来越多,素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条,素食者也没有道德优越感,选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。那么大家知道素菜怎么做好吃呢?下面小编给大家介绍一些素菜食谱,健康又美味,赶紧来看看吧。

香辣豆腐

豆腐500克、蒜苗200克、蒜10瓣、干辣椒3个、豆瓣酱1大勺、植物油30克 、鸡精少许、水淀粉10克、香油少许。

1、准备食材,豆腐一块、青蒜苗一把、豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个;

2、将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段;

3、锅中加入底油,油热后放入豆瓣酱,小火煸炒,炒出红油,然后加入蒜末,干辣椒继续煸炒出香味;

4、锅中加入高汤或者热水;

5、将豆腐放入锅中,轻轻晃动锅;

6、豆腐快熟时,将青蒜苗放入锅中,大火加热几十秒;

7、快出锅时,先放入少许鸡精,然后加入水淀粉,轻轻翻动,关火,淋入少许香油,即可出锅装碗开动了。

干煸杏鲍菇

用料:杏鲍菇300克、花椒10克、蚝油1大勺、香油1小勺、白糖1小勺、干辣椒10克、食盐1/2小勺、生抽1大勺、鸡精1/2小勺、葱1段、姜2片、蒜3瓣、花生10克、芝麻10克、植物油50克。

1、准备原料;

2、花生切碎和芝麻在锅中干炒成熟;

3、杏鲍菇用手撕成细丝,粗细根据个人喜好,喜欢有嚼头的就粗一点,撕出来的绝对要比刀切的好吃;

4、微波炉加入4分钟,沥干水分,目的是为了使杏鲍菇初步成熟,也除去多余水分,也可以焯水后沥干水分;

5、干辣椒切碎,葱1小段,蒜3瓣,生姜2片,改刀成片;

6、锅烧热后倒入少许油,将没过锅底即可;

7、倒入杏鲍菇大火煸炒,炒到表面焦黄即可倒出来备用,全程大火,杏鲍菇比较耐炒不用担心会糊掉;

8、锅中再次到少许油,小火炒香花椒,小火煸炒出香味即可,如果为了吃的时候方便可以捞出花椒;

9、花椒出香味后倒入干辣椒和葱、姜、蒜,这时候放入葱、姜、蒜不会糊掉;

10、倒入炒好的杏鲍菇,快速烹入酱油1大勺翻炒均匀,这时候锅很热,烹入酱油香味会立刻释放出了;

11、这时候火关小,加入1小勺糖,盐和鸡精各1/2小勺,再放上1大勺蚝油,如果火大了,酱油会糊掉;

12、开大火把调料翻炒均匀,淋上香油一小勺,最后出锅前撒上干炒过的芝麻花生碎炒匀即可出锅。

地三鲜

用料:尖椒3个、土豆1个、茄子2个、葱1段、蒜3瓣、姜1小块、植物油适量、生抽15毫升、白糖5克、食盐3克

1、尖椒洗净,去蒂去籽,切成三角片,葱姜蒜切碎;

2、土豆去皮洗净,切成大小适口的滚刀块,茄子洗净,切滚刀块;

3、锅中倒入油烧热,放入土豆块炸至边缘呈焦黄色,捞出沥油,随即下茄子炸稍软后捞出沥油;

4、锅留底油,爆香葱姜蒜,放入尖椒煸炒一下;

5、放入炸好的土豆块和茄子块翻炒,加入生抽、白糖、盐炒匀入味即可。

红烧冬瓜

用料:冬瓜300克、细香葱1根、生抽5克、老抽5克、食盐3克、白糖3克、植物油2汤匙

1、冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感);

2、植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒;

3、炒到冬瓜的边角微黄;

4、调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多,冬瓜本身也会出水);

5、冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花。

虎皮青椒

用料:尖椒8个、蒜2瓣、香醋15毫升、白糖15克、生抽5毫升、色拉油15毫升、食盐适量

1、将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末;

2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用;

3、锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放锅中入,用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热,青椒两面表皮都煸出皱纹;

4、将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香,倒入步骤(2)的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛入盘中。

辣炒什锦藕丁

用料:藕1节、火腿100克、柿子椒1个、红椒1个、豆腐4块、豆豉辣酱30毫升、酱油15毫升、食盐3克

1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁,火腿切丁,豆腐干切丁,莲藕去皮洗净后切丁;

2、炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟;

3、调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。

素食干煸四季豆

用料:四季豆350克、干辣椒6个、蒜2瓣、生抽10毫升、鸡精3克、食盐5克、植物油20克

1、四季豆洗净摘掉两头的老筋,摘成两段;

2、干红辣椒切成小段,大蒜切碎,锅中倒入比平时炒菜多一些的植物油,烧热后放入四季豆,煸炒至表皮起褶皱四季豆熟透后捞出;

3、锅留底油,将蒜末和干辣椒放入爆香,倒入四季豆,调入生抽、盐和鸡精拌炒均匀即可起锅。

健康食疗:七款养生美容粥


每个女人都希望自己的皮肤光滑细嫩,但是保养皮肤不能只靠外养,只靠护肤品,这样不能长久保持美好的容颜,除了外养之外,我们更要内养,今天小编给姐妹们推荐几款养生粥,让你皮肤变得更加光滑细腻。

1、番薯粥

取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。

番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可补中、和血、肥五脏。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。

本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。

2、燕麦粥

蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。 常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。

3、脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。

《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。

本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。

4、胡桃粥

取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。 故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。

5、酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载;“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

6、熟地粥

取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身美颜,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。

7、胡萝卜粥

取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。

胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1、B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。

该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。

健康食疗:冬季养生食谱推荐 七款美食让健康加分


冬天对于人体的重要意义是不言而喻的,所以说,想要令自己的身体更加大家健康,那么小编建议大家可以从冬季开始每天进补,这样能够发挥最大的效果,减少对身体的损耗。那么冬季养生食谱有哪些呢?现在小编就来和大家介绍冬季养生食谱,一起来看看吧!

第一:牛内红枣汤

材料:红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐

做法:将牛肉清洗之后切小块,红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中,最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。

功效:冬季养生食谱有哪些,这道食谱就是一个非常不错的选择,服用之后具有很好的补中益气的效果。

第二:麻油拌菠菜

材料:麻油、菠菜、食盐

做法:将菠菜洗干净之后切段,最后放入开水中焯一遍,取出沥干水分装盘备用;随后在菠菜上面加入少量的食盐,最后淋上麻油就完成了。

功效:这道食谱虽然制作简单,但是所含有的作用以及营养价值却非常的高。专家告诉我们,服用这道食谱之后具有很好的下气调中的功效。

第三:天麻炖乌鸡

材料:天麻、乌鸡、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食盐

做法:将乌鸡宰杀干净,然后放入开水中焯一遍,去除血沫还有浮沫;将准备好的中药材洗干净,最后放入乌鸡肚子中,最后用针线缝好;将缝好的乌鸡放入砂锅中,加入料酒、姜片以及清水炖煮大约一个小时;加入适量的食盐,二十分钟之后就可以撒上香菜起锅了。

功效:乌鸡具有很好的活血作用,一些女性的妇科疾病或者是内分泌问题都能够很好的解决;使用的中药对于一些头痛、失眠具有很好的疗效。这道食谱服用之后,对于身体具有很好的补虚作用。

第四:羊肉炖萝卜

材料:羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐

做法:将白萝卜和羊肉洗干净,最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右,然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中,炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。

功效:这道食谱具有很好的补中益气的作用,特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨,能够很好的温暖身体。

第五:牛膝蹄筋

材料:牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐

做法:将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中,加入适量的清水蒸煮大约四个小时,酥软之后就可以去除,最后放到冷水中浸泡两个小时,去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用,鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层,随后放入牛膝,上面一层放火腿以及蘑菇,最上面则放上葱姜,最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了,大约三个小时之后就可以服用了

功效:这道食谱对于肝、肾具有很好的补益作用,服用之后能够起到祛风湿以及强健筋骨的作用。

第六:莲藕猪脊髓汤

材料:莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐

做法:将莲藕清洗干净之后去皮,最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之后放入开水中焯一遍,最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中,加入调味品以及清水,慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜,加入食盐就可以直接服用。

功效:如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况,那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤,能够很好的辅助身体恢复健康。

第七:山药鱼片

材料:鱼肉片、山药、萝卜、葱姜、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、食盐

做法:将山药去皮之后切成细末备用;鱼肉片中就爱如适量的淀粉以及食盐,加入一个鸡蛋搅拌之后腌制二十分钟;将腌制好的鱼肉放入油锅中炸制金黄色;留下少量的油爆炒葱姜,最后放水;烧开之后放入准备好的山药、鱼肉以及萝卜丝还有食盐,小火炖煮二十分钟,加入胡椒粉就可以气过了。

功效:这道食谱具有很好的预防性功能衰退的作用,非常的适合现代人服用。

食疗养生知识:七款精选咖喱食谱,营养健康美味十足


都说咖喱是专门为吃货而生的调料,辛辣温暖,但凡有了咖喱参与的菜,一向都是下饭菜。今天吃货们有口福了,小编为大家带来了7道美味的咖喱美食,美味营养健康,喜欢的赶紧抱走!

咖喱肉末土豆

食材:土豆450g、猪绞肉150g、洋葱100g、蒜片5片、清水1杯、砂糖1勺、水0.33杯、淀粉1勺、咖喱酱3勺

做法:

1)锅内放一大匙油,放入猪绞肉用小火煸炒。

2)炒至猪肉明显缩小,油脂逼出来,盛出备用。

3)剩下的油,放入土豆块及洋葱块煸炒。

4)小火煸炒至土豆块表面金黄色。

5)加入,炒好的肉末及清水1杯。

6)加入咖喱酱或咖喱块,砂糖1茶匙

7)大火煮开后,转小火加盖焖煮。

8)煮至剩1/4汤汁时,加入水淀粉勾芡后即可起锅。

咖喱香酥鸡翅

食材:鸡翅半斤、鸡蛋一个、咖喱粉、面包糠半碗、盐、白胡椒粉、姜丝、生抽、黑芝麻少许

做法:

1)鸡翅洗净,扎孔,加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉,少许生抽,拌匀腌制。

2)鸡蛋加少许盐,打散,将腌好的鸡翅均匀裹上蛋液,沾上面包糠,放入烤盘,撒上少许黑芝麻。

3)烤箱预热200度,中层,20分钟左右即可。

咖喱牛腩

食材:牛腩500g、土豆300g、胡萝卜200g、红尖椒2个、油适量、盐适量、咖喱酱适量、辣椒油适量、糖适量

做法:

1)牛腩洗净。

2)配料准备好。

3)牛腩入锅煮一个半小时,然后关火焖半小时。

4)煮好的牛腩切粒待用。

5)将配料切好待用。

6)起油锅,先将洋葱炒香,然后加入土豆,胡萝卜炒匀。

7)加入牛腩煸炒一会。

8)加入咖喱酱,加入适量的清水烧开,中火煮二十分钟左右。

9)起锅前,再加入红尖椒,盐,糖,辣椒油调味就行了。

奶油咖喱蟹

食材:海蟹4个、咖喱20g、奶油25g、洋葱1个、青红椒200g、大蒜6瓣、面粉15g、白酒适量、黑胡椒粉适量、糖适量、盐适量

做法:

1)用刷子将蟹洗净,扳开,去除胃与底盖,切大块,蟹盖用水煮开待用。

2)青红椒切块,(红辣椒要有辣味的)洋葱切块,锅热放黄油,放面粉炒香待用。

3)锅热放黄油,放蒜末爆香,放洋葱块煸炒一会儿,放咖喱粉煸炒。

4)放入蟹块煸炒一会,放盐,白酒,黑胡椒粉,放白糖,清水,青红椒,煮8--10分钟。

5)视蟹汁的多少,再放入一些炒好的面粉,轻轻搅拌,煮二分钟。

6)把煮好的蟹盖与蟹肉摆好,装盆,既可!

土豆咖喱饭

食材:土豆200g、胡萝卜250g、米饭150g、咖喱汁适量、清水适量

做法:

1)准备胡萝卜和土豆。

2)将胡萝卜和土豆洗净,去皮,切块。

3)预先煮好的咖喱汁。

4)放入胡萝卜和土豆。

5)盖锅盖。大火煮滚。

6)换小火焖煮至胡萝卜和土豆断生。

7)即可关火。

8)米饭放在盘子里。

9)将咖喱土豆胡萝卜淋在米饭上即可。

黄金咖喱蛋炒饭

食材:米饭1碗、鸡蛋黄3个、胡萝卜1个、火腿肠1根、虾仁3个、油适量、盐适量、咖喱粉适量、料酒1汤匙、鸡精适量

做法:

1)取3个鸡蛋黄,打散备用

2)将蛋黄液倒入米饭中,加入一汤匙植物油,一汤匙料酒,盐适量,咖喱粉适量,鸡精适量,搅拌均匀,让每一粒米饭都裹上蛋黄液,变成金黄色

3)将胡萝卜、火腿肠、虾仁切丁

4)锅热后加入少量植物油,将胡萝卜、火腿肠、虾仁丁放入翻炒

5)倒入米饭一起翻炒6)继续翻炒均匀,看到米饭可以一粒一粒翻滚的时候即可关火出锅

咖喱羊排

食材:羊排300g、土豆100g、胡萝卜100g、咖喱块50g、姜3g、大料3g、油5ml

做法:

1)将羊排剁成小块,洗净。

2)将小块的羊排焯去血水捞出。

3)换上清水,加入姜,大料,羊排,煮一个小时左右,羊排软烂即可。

4)将土豆和胡萝卜切成小块。

5)起锅热油,将土豆和胡萝卜翻炒三分钟。

6)把羊排连同煮羊排的汤也倒入,汤汁末过主料即可。大火煮开转小火煮二十分钟左右。

7)主料都熟透加入咖喱块化开。

8)汤变得金黄粘稠即可。

感谢您阅读“97美食网”的《食疗大全:七款健康美食 营养全hold住》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了健康美食专题,希望您能喜欢!