“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人从古至今都很看重食疗，在长期的生活中，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？有请阅读小编为你编辑的食疗养生知识：四种食物有助夏天平稳血压，更多相关内容请继续关注本网站。
本文导读：炎炎夏日，人们活动多、爱出汗，血压也容易波动起伏。此时，要格外注意生活调养，下面的4种食物，就是平稳血压的夏季“四剑客”。
芹菜：甘苦，性凉，归肺、胃、肝经。有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳的作用。其中含有的芹菜素还能扩张末梢血管、减少外周阻力、降低血压。
苦瓜：性味苦寒，归胃经，有清热泻火的作用。苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，可降低胰岛素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。
玉米：性平，味甘，归心、脾经，有健脾益气、祛湿化浊的作用。值得一提的是，玉米低聚肽具有明显的降血压作用，玉米油中的不饱和脂肪酸可使血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量降低。
莲子心：味苦，入心经。具有宁心安神、清心泄热的作用。莲子不仅能让人静心，其中含有的莲心碱经转变后会出现强而持久的降压作用，有助于改善心肌收缩力、减慢心率。
（责任编辑：廖露）
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食疗养生知识：女性朋友保护卵巢,多吃四种贫民食物
1.胡萝卜
每周平均吃5次胡萝卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%，而美国的专家也得出了类似的结论。
2.维生素C和维生素E
研究表明，若每天服用90毫克的维生素c和30毫克的维生素e，患卵巢癌的机率就会减少50%。然而，单纯地依靠从食物中获取是不够的，所以最好咨询医生适量服用药片或制剂来补充。
3.叶酸
增加富含叶酸的食物，可降低女性卵巢癌的发生率。瑞士的研究人员发现，常吃富含叶酸的食物的女性，其发生卵巢癌的机率比很少吃叶酸食物的女性将减少74%。至于叶酸，它是一种水溶性的维生素b，富含于绿色蔬菜、柑橘类水果及全谷类食物中。
4.高钙饮食
每天摄取高钙食物可降低卵巢癌的发生率。据数据显示，每日摄取高钙食物的人会比摄取钙质不足的人降低46%的卵巢癌的发生率。
从中医学的角度上讲，直接对卵巢有好作用的食品有枸橘、甲鱼血、蛋清和豆子（黄豆）比较好;药品比较好的是西洋参、女贞子等都具有较好的滋补卵巢的作用。生活中多食用VE含量较多的食物核桃，喝豆浆可以增加雌激素对保养子宫和卵巢有很好的保养作用。
食疗养生知识：八种食物 春季吃最养生
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”国人非常看重食疗，随着时间的推移，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“食疗养生知识：八种食物 春季吃最养生”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
本文导读：每个季节都有最适合的食物，适量食用可起到很好的养生功效。那么适合在春季养生的吃的食物都有哪些呢？
春季万物复苏、生机勃勃，同时也是阳气生发的季节。中医认为，每个季节都有最适合的食物，适量食用可起到很好的养生功效。下面给你具体介绍一下适合在春季养生食用的八种食物：
春季吃葱可补维C
葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。
温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感;若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。
健脾益气要吃山药
山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精，可增强人体抵抗力。
温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
春季杀菌可吃大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。
温馨提示：不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。
体弱者吃点大枣
大枣性味甘平，尤宜春季食用。
温馨提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。
韭菜最利阳气生发
韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
温馨提示：俗话说 韭菜春食则香，夏食则臭 。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。
高血压及便秘者吃菠菜
菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。
温馨提示：便秘、高血压、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸，与体内其他食物中含钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。
头晕头痛者吃点荠菜
荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。
温馨提示：高血压、动脉硬化病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕头痛的症状。
春季补铁吃莴笋
莴笋含有多种维生素，其中以铁含量较丰富。
温馨提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜抛弃。
（责任编辑：江慧）
食疗养生知识：10大食物有助降低胆固醇
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，自有历史记载以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？为此，小编特意呈上“食疗养生知识：10大食物有助降低胆固醇”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
本文导读：很多年轻人觉得胆固醇与中年人的健康挂钩，其实则不然。其实这与饮食息息相关。那么哪些食物能降低胆固醇呢？
胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
2、苹果
因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。
3、牛奶
含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。
4、胡萝卜
富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
5、大蒜
能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害胆固醇的水平，使有益胆固醇升高，降低心脏病的发病率。
6、牡蛎
富含锌及牛磺酸等，尤其是牛磺酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。
7、海带
含丰富的牛磺酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
8、蜜橘
蜜橘含有丰富的维生素C，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血脂。
9、玉米
玉米中含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的功能
含有咖啡因与茶多酚，有提神、强心、利尿、降脂之功能。经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。
胆固醇摄入过多，会引起高胆固醇血症，甚至会造成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的 富贵病 。关注胆固醇，刻不容缓。
（责任编辑：廖露）
食疗养生知识：皮肤粗糙多吃5种食物
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，自有历史记载以来，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。那些健康达人是如何对待食疗的呢？推荐你看看以下的食疗养生知识：皮肤粗糙多吃5种食物，欢迎你阅读与收藏。
本文导读：经常熬夜加班对着电脑，你是不是觉得自己的皮肤越来越粗糙呢？美肤专家推荐了下面5种养肤美食。
山芋 含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢，改善便秘引起的肌肤粗糙。
莲藕 保持脸部光泽。莲藕含丰富的维他命C及矿物质，止血益心，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
木耳 含丰富的维他命和矿物质，有净化血液的作用，是对肌肤很好的食品。
梅子 治疗角质化肌肤，吃或涂都有效果，特别是泡咸梅干酒，效果更好。2-3个咸梅干泡一杯清酒，只需泡一个星期。洗澡时，拿泡好的酒小心地边擦肌肤边按摩，肌肤会逐渐变得光滑。
芝麻 有益于干燥不光滑的肌肤。芝麻含丰富的亚油酸及维他命E，可改善末梢血管障碍，使肌肤柔软。传说慈禧太后为保持美丽的肌肤，而酷爱吃芝麻。
（责任编辑：廖露）
食疗养生知识：失眠怎么调理 常喝四种药膳轻松调节失眠
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着历史的发展，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。我们该如何去看待健康食疗呢？由此，有请你读一下以下的“食疗养生知识：失眠怎么调理 常喝四种药膳轻松调节失眠”，仅供参考，大家一起来看看吧。
随着社会的迅速发展，人们的生活压力也越来越大，这些压力让很多人都备受失眠的困扰。那么你知道失眠怎么调理吗？今天小编帮大家总结了轻松调节失眠的四种药膳，让我们一起来了解一下吧。
柏子仁炖猪心
中医认为，柏子仁性味甘、辛、平，可宁心安神，润肠通便，止汗;猪心性味甘、咸、平，入心经，可补血养心。用柏子仁适量，放入猪心内，加水炖熟服食。
功效：养心，安神，补血，润肠。适应症：心悸，怔忡，失眠，肠燥便秘等。
莲子百合瘦肉汤
适应症：神经衰弱，心悸失眠，病后体弱等。
莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克切块，加水煲汤。
功效：益气调中，补虚损，交心肾，安神，益智，清心。莲子性味甘、涩、平，入心、脾、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠;
百合性味甘、微苦、平，入心、肺经，有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。
甘草小麦红枣汤
适应症：癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。
功效：和中缓急，养心安神，补脾和胃。甘草性味甘、平，入脾、肺经，能和中缓急，润肺。
解毒：小麦性味甘、凉，入心、脾、肾经，能养心、益肾、除 热、止渴。
红枣性味甘、温，入脾、胃经，能补脾和胃、益气生津、调和营卫。
每次用甘草10克，小麦30克，红枣5枚，清水两碗，煎至一碗，去渣饮汤。
食疗养生知识：盘点牛肉四种美味做法 牛肉的做法大全
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"食疗养生知识：盘点牛肉四种美味做法 牛肉的做法大全"，希望您喜欢！
牛肉的营养价值丰富，味道鲜美，所以经常在饭桌上见到。牛肉的做法很多，你知道有哪些吗?你知道牛肉怎么做好吃吗?你知道牛肉的家常做法有哪些吗?今天小编推荐给大家牛肉的几种美味做法，一起来学习一下吧!
1、炖牛肉
要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美;旺火烧开后。
揭开锅盖炖20分钟以去处异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用。
烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水;炖肉前一天，用芥末在肉面上抹一下。
炖肉前，用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩;将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香。
加些酒或醋(1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋)炖牛肉，也可使肉软烂;在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，既熟得快，也可除异味。
炖牛肉一定要后放盐(出锅前30分钟)，因为先放盐会让牛肉发硬、发死。
不要担心后放盐不能让牛肉很好的入味，实际上只要牛肉炖的不硬不死，只需要15分钟左右就可以入味了，切记这一点哦。
2、炒牛肉
要顺纹切条，横纹切片;将牛肉用酱油腌过，用淀粉或蛋清拌匀;如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时。
这样，油将渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了。
炒牛肉时油要多、要热、火要大，牛肉炒七分熟即可，不要炒太久，以免太老。
2、红烧牛肉
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。
国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉)，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。
另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。
做红烧牛肉的水量不要太多，仅和肉平行就可以了，在炖的时侯只要保持小火不开盖，几乎不会少很多水的，而且最后里面的油脂也炖出来。
记得一定要用小火哦，只有小火才能让肉入味，肉又不会太烂，软中带点嚼劲。
4、卤牛肉
牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉，不适合炖汤，更不适合红烧。用来做卤牛肉做适合。
在卤制之前先放在开水锅中汆烫一下;卤牛肉应卤到七分烂时便熄火，锅盖不要掀开，待凉后放在冰箱中一夜，隔天拿出来切片，就可软硬适中又入味了。
烹饪牛肉的小秘诀
1、煎牛肉时先用纸巾拍干牛肉，这样牛肉会更好煎。
2、不同部位的牛肉选择不同的烹饪方式：肉质较嫩的牛肉，烧、烤、煎、炒较为合适，如小牛排等;肉质较坚韧的牛肉，则适宜炖、蒸、煮，如牛腩、牛腱、条肉等。
3、选择厚度适中的锅烹饪牛肉，不但可以使热度均匀地散发，而且能使牛肉不致烧焦。
4、大火或过高的温度会把牛肉的外表煮得太熟或烧焦，而中间还没熟。较嫩的牛肉应用中火烹煮，肉质坚韧的牛肉则适合小火炖煮。
5、用刀背拍打牛肉，烧牛肉时往水里加入2汤匙食醋，就会熟得快。
6、在煎牛排或烤牛肉时留下一层薄薄的脂肪，可防止肉汁的流失。
7、焖烧牛肉时，放几颗红枣，肉会熟烂得特别快。
食疗养生知识：吃米饭有助于睡眠
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗文化已在中国普及，随着社会的不断发展，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢？以下是小编为大家整理的“食疗养生知识：吃米饭有助于睡眠 ”,为方便后续阅读，请你收藏本文。
本文导读：米中含有丰富的维生素A、E和B族维生素、氨基酸和盐酸，能有效防止肌肤干燥，并且也有着抵抗色素沉着的功效。而且你知道吗，米饭还有助于睡眠哦！
科学家邀请2000名志愿者参与实验，实验中，志愿者被分为3组，每组志愿者在入睡前食用不同的食物。第一组志愿者在睡前吃面包，第二组食用面食，第三组则食用普通的米饭。所有志愿者都患有睡眠障碍。结果发现，实验结束后，第一组和第二组志愿者的睡眠问题并没有得到解决，而第三组志愿者则能很快入睡。
科学家解释称，米饭能够提高血液中的色氢酸蛋白质水平，从而提高5-羟色胺水平，使人更快地平静下来并更好地入睡。
那怎样才能蒸出一锅松软可口、清香四溢的米饭呢？这其中还是有不少学问的。
蒸米饭的几个小窍门：
米水比例要恰当。
蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很 吃水 。
淋些油，加2毫升醋。
在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外，醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，并且能消除米饭中不新鲜的气息。
电饭煲档位要选好。
现在很多品牌的电饭煲，仅蒸饭功能就有多个档位，让很多人无所适从。一般来说，不同档位煮出的米饭有所差别， 米饭 一档煮出来的米饭口感软硬度适中; 快煮 也是软硬适中，但速度上可以节省近一半的时间，非常适合上班族; 偏软 煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙，适合家里有老年人的使用; 偏硬 档煮的米饭颗粒饱满，适合年轻人吃。
蒸好后再焖5分钟。
一般情况下，当电饭煲 跳闸 就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
（责任编辑：廖露）
食疗养生知识：甲减忌口食物
甲减是一种常见的内分泌疾病，早期症状不明显，但是很多患者不知道有些食物能吃有些食物不能吃。今天我们就给大家介绍甲减忌口食物。
甲减忌口食物
1.包菜
包菜中含有致甲状腺肿的有机氰化物，甲状腺功能减退症患者本身就有甲状腺肿的症状，再食用包菜会加重病情。
2.南瓜子
南瓜子的发热量极高，脂肪率高，服用过多会使血糖上升。甲减病人要限定含有胆固醇和高脂肪食物的摄取，不利对病况的发展趋势。
3.开心果
开心果的热量极高，脂肪含量高，食用过多会使血脂升高。甲减患者要限制富含胆固醇和高脂肪食物的摄入，不利于对病情的发展。
4.奶油
奶油为高热量、高脂肪食物，甲减患者食用后，易使血脂升高，内含大量反脂肪酸易导致甲状腺肿大，使患者病情进一步加重。
5.牛肉
牛肉归属于性热的食材，服用后可助热容易上火，甲减病人不适合服用过多，以防加剧病况。有“素热”“痰火”的甲减病人理应忌食。
6.火腿
火腿多为腌、熏制的猪腿肉，脂肪含量高，制作过程中会大量使用氯化钠（食盐）和亚硝酸钠（工业用盐），甲减患者应禁食火腿。
7.羊肉
羊肉属于热性的食物，食用后可助热上火，甲减患者不宜食用过多，以免加重病情。有“素热”“痰火”的甲减患者应当禁食。
8.咖啡
甲减患者常伴有胸闷心慌，呼吸困难等症状。咖啡中含有大量咖啡因，会刺激神经中枢，诱发心脏病，直接加重甲减患者病情。
从上文中我们可以了解到，甲减的忌口食物有包菜、南瓜子、开心果、奶油、牛肉等，希望以上内容可以帮助到你。
食疗养生知识：发烧吃什么食物
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着观念的更新，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“食疗养生知识：发烧吃什么食物”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
在我们发烧的时候，总是感到头脑不清醒，昏昏欲睡。并且跟随着食欲不振。但是，你们知道由哪些食物可以增加我们的食欲吗?那么，就让三九养生堂的小编告诉你，一起来看看吧。
特别是，对于小孩来说，妈妈针对小孩发热类型不同，选择的食物也有所不同。一般发热急性期或高热期主要吃流质的食物，而恢复期、退热期吃半流质食物。
发烧吃的流质食物
(1)牛奶
牛奶可供给孩子一定量的蛋白质，适量加些米汤可供给一些碳水化合物。
(2)米汤
米汤可供给孩子碳水化合物，其水分充足，便于病儿肠胃的吸收。把大米煮烂后去渣即得米汤。
(3)绿豆汤
绿豆属性为良性，对清热解毒消暑有很好的的用。那么，在平时，我们可以多食一些绿豆汤哦。
(4)鲜果汁
鲜果汁主要成分是维生素、矿物质及碳水化合物，只含少量植物蛋白质，易于吸收。
在夏天，可以喝西瓜汁，它有清热解暑、止渴、利尿的作用。
在秋冬季节，可以喝鲜梨汁，它有润肺、清心、止咳、去痰等作用。
新鲜橘子汁，具有去湿、化痰、清肺、通络等作用。
食疗养生知识：胃炎忌口哪些食物
胃炎患者的饮食需要特别的注意，因为有不少的食物都会对肠胃造成刺激，导致胃炎更严重，所以有些食物是不能吃的。下面我们就来看看胃炎忌口哪些食物。
胃炎忌口哪些食物
1.高脂肪食物
高脂肪的食物很容易引起便秘，而且也会刺激消化道收缩，导致消化不良。所以胃炎患者最好是不要吃坚果类的食物。
2.腌制食品
有胃炎的人因胃弱抵抗力差，应防止食物的致病菌和寄生虫污染，尽量不要食用腌制食品。
3.酒类
很多人都觉得喝酒有利于血液循环，但是对于胃炎患者来说，喝酒不仅会刺激消化道，还会引起消化不良，所以胃炎患者是不能喝酒的。
4.豆类
豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
5.辛辣食物
辛辣食物会对肠胃造成刺激，对于胃炎患者来说，这无疑是雪上加霜，所以患有胃炎的人，一定不能吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、大蒜等香料。
6.油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。
7.生冷食品
像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。
上面就是为大家介绍的胃炎忌口哪些食物相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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