常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着文化的进步，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗的态度是什么呢？下面是小编为大家整理的“灰树花的功效与作用”，为防遗忘，建议你收藏本页！
灰树花的食用价值和药用的价值都是很大的，它的外观是特别的婀娜多姿的，一层层的很像菊花，香味也是很沁人心脾的，作为食用它的肉质的口感特别好，很脆嫩，怎么吃也吃不够它的保健作用是很大的，能够抑制高血压的出现，下面我们看看灰树花的功效与作用。
灰树花大家了解是什么吗，这样的一种花的用途已经是很多的了，可以用来食用，味道很好，和鸡丝一样，很嫩，而且药用的价值也是很高的，能够预防很多的疾病，我们看看灰树花的功效与作用吧。
保健功能
灰树花具有极高的医疗保健功能。据文献报导，它有抑制高血压和肥胖症的功效;由于富含铁、铜和维他命C，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生;它的硒和铬含量较高，有保护肝脏、胰脏，预防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能;它兼含钙和维生素D，两者配合，能有效地防治佝偻病;较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐，促进伤口愈合;高含量的维生素E和硒配合，使之能抗衰老、增强记忆力和灵敏度。
灰树花还是引人注目的抗癌药源，一方面，较高的硒含量有抗御癌症的作用，尤其是所含灰树花多糖(Grifolan)，以β-葡聚糖(glucan)为主，其中抗癌活性最强，带6条支链的β-(1，3)-葡聚糖占相当大的比重，据说比已经面市的香菇多糖(Lentinan，日本 的PSK，)、云芝多糖 (上海的PSP)等有更强的抗癌能力;同时它又是极好的免疫调节剂。作为中药，灰树花和猪苓等效，可治小便不利、水肿、脚气、肝硬化腹水及糖尿病等，是非常宝贵的药用真菌。
功效成分
经美国、日本众多临床实验研究发现，舞茸(即灰树花)提取物--D-fration可有效激活人体免疫细胞，如NK细胞，抗毒T细胞，吞噬细胞等，从而可以达到抑制肿瘤细胞生长，诱导癌细胞凋亡的功效。此外，另外一种提取物--sx-fraction可有效控制人体血糖，修复胰岛，为众多I型和II型糖尿病患者带来福音 。
对于灰树花的功效与作用大家应该知道了，它的作用真的是特别多的，尤其是保健的作用，已经被国家公认为一种具有很高作用的保健品了，特别是能够预防高血压的出现，大家应该知道现在的高血压的现象是特别多见的，灰树花却起到了很好的作用。
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树葡萄的功效与作用
树葡萄为常绿果树，性喜温暖，耐高温，其果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，风味独特，而且体内包含各种人体所需的营养物质，比如维他命c、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命b1、酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等等，长期食用有利于预防心血管疾病，增强抵抗力，尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。
新鲜的树葡萄水果除了可以生吃外，树葡萄在目前已能够多元化发展，因为树葡萄又称作嘉宝果，例如，风味极佳的嘉宝果酒，嘉宝果ｓｏ、嘉宝果红酒、嘉宝果露、嘉宝果醋、嘉宝果料理、嘉宝果果汁、嘉宝果香皂、嘉宝果酱等养生及保养产品；蒸酒后的嘉宝果酒渣，干燥后还可加工成嘉宝果粗纤维饼干，不但嘉宝果一点都未浪费，而且其营养成份极高，很受大众的欢迎。树葡萄全身是宝，其叶、果、根、皮皆可入药，它对肾炎、阳痿早泄、不孕不育症、尿路感染、高血压、冠心病、风湿及类风湿等疾病，均有很好的疗效，是理想的保健药用食品。
灰树花焖冬瓜
食材明细：
简介：灰树花焖冬瓜的做法原料：干灰树花20克，冬瓜500克，豆苗50克，姜6片，酱油1茶匙（5ml），油，盐，糖适量，准备工作：1.灰树花用水泡发后沥干，过滤泡灰树花的水备用，2.冬瓜去皮去籽洗净后备用
灰树花焖冬瓜的做法步骤：
准备工作：
1.灰树花用水泡发后沥干，过滤泡灰树花的水备用。
2.冬瓜去皮去籽洗净后，切成2cm厚的块。
3.豆苗洗净。
4.姜洗净后切片。
制作方法：
1.锅中入油，加热至七成热，放入灰树花炸10秒后捞出，再放入冬瓜块炸20秒后捞出。
2.炒锅入油，放入姜片爆香，倒入炸好的冬瓜和灰树花，再倒入过滤后的灰树花水，没过菜量的一半即可，然后调入酱油、盐、糖拌匀，盖上盖子中火焖3分钟，待汤汁略收干，放入豆苗翻炒几下即可。
小贴士：
1.冬瓜和灰树花若经长时间烹制，外表容易变得软塌，如用油炸一遍，就可以在食材表面增加一层韧度，烧出来的菜入口软滑又有韧性，外形也很完整。
2.炸东西时，为了省油，建议您使用小锅。
灰树花炖排骨
食材明细：
主料：：排骨400克，灰树花20克，
辅料：：盐适量，姜适量，
灰树花炖排骨的做法步骤：
1.原料准备好，排骨昨晚已经洗好了；
2.灰树花去蒂把去表面的浮土，撕小片入温水中浸泡回软，放入适量盐有助于去除泥土；
3.排骨入开水锅中焯去血水；
4.把焯过水的排骨移入沙锅中，大火烧开；
5.灰树花仔细清洗去泥土，姜切片备用；
6.灰树花及姜片放入排骨汤中；
7.继续煮开，转最小火煲90分钟；
8.最后入适量盐调味即成；
9.成品
小贴士：
灰树花有好多泥土，可先用牙刷清除表面能看到的泥土，再用盐水浸泡，由于盐水密度大，可令泥土脱离，再用牙刷清洗一遍，最后多冲洗几次，基本就干净了。
灰树花炒肉片
食材明细：
主料：：灰树花30g，瘦肉150g，彩椒2个，
辅料：：红烧酱油适量，盐适量，
灰树花炒肉片的做法步骤：
1.灰树花用水泡发，温水十几分钟就可以泡发了
2.泡发的灰树花真的如花朵般，它的名字就是因其像盛开的花朵儿得的，
3.把泡发的灰树花撕成小片，再度清洗干净。
4.青红菜椒切片
5.瘦肉切片，加盐、黄酒、酱油即淀粉抓拌均匀
6.锅中放油，大火把肉片下入爆炒至肉片变色
7.下入灰树花
8.翻炒均匀后加适量的开水，中火煮3分钟左右，
9.待汤汁基本收干下入青红菜椒，最后加盐
10.翻炒均匀即可出锅。
花芸豆的功效与作用
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人非常讲究食疗，随着历史的发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？下面是小编帮大家整理的花芸豆的功效与作用,欢迎分享给你的朋友！
我们在日常经常食用到豆类食物，豆类食物含有的营养物质相对来说比较的多，蛋白质的补充也是一个不错的食物。而花芸豆原本是其他国家引入到我们国家的一类豆类食物，这类食物较之于其他的豆类果实比较的饱满，含有的蛋白质含量更多，而且烹调的方式多样能够满足我们的饮食需求。
现在在我们国家经常可以看到这类食物的出现，它能够很好的提高我们人体的免疫力和抵抗力，能够很好的帮助我们缓解一些身体出现的不良症状，做好疾病的预防和饮食的保健功能。
芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪才开始引种栽培。芸豆的种类主要有大自芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆等，其中大白芸豆和大黑花芸豆最为著名。芸豆对日照长短的反应属中日性.在长日照或短日照条件下，都能开花结果。因此，我国大部分地区可在春、秋两季栽培。芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，营养丰富，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其药用价值也很高。
1提高人体免疫力
芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
2缓解慢性疾病
尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
3护发
吃芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。
.4现代医学分析认为，芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用。另外，其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
通过本文对于花芸豆的营养价值和功效进行了一个详细的了解，我们从饮食方面认识了花芸豆对于身体的好处，而且对于养生保健具有良好的效果。我们在烹调美食方面的作用比较的多，能够炒和炖汤几种不同的烹调方法，我们可以学习一番。
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