“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”国人非常看重食疗，随着生活的提升，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编为此仔细地整理了以下内容《麦芽精功效与作用》，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
麦芽精是我们生活中比较少见的一种食材，因为这种食材主要生长在北方地区，哪里的人民食用它是比较多的，但是对于我们这些很少吃到麦芽精的朋友，怎么会知道麦芽精的功效与作用是什么呢。麦芽精的功效与作用主要是可以用来治疗脾胃虚弱、运动无力以及胸闷等症状，希望你们可以了解。
对于麦芽精这种我们很少食用的食材，我们对它的功效与作用要有一些了解后，才能过后增加对它的食用，所以我们对于这篇文章介绍的麦芽精的功效与作用是有好好记住的，希望大家可以理解。
麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm时，干燥。
1麦芽可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。
2脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。
3麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。回乳须用30~120g。
4芽中含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分，有助于消化。
5将麦芽制成浸膏，有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏(膏滋)时，本品可作滋润、赋形剂。
为了让你们在生活中更好的食用麦芽精这种蔬菜，我们希望大家对文章介绍麦芽精的功效与作用有一定的认识，这样才可以帮助我们解决心中的困惑。同时，你们知道了麦芽精的功效与作用后，应该要告诉你们身边的朋友，让他们懂得它的功效与作用。
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养精清肺汤的功效与作用
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着历史的发展，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编已为您准备好了《养精清肺汤的功效与作用》，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
相信大家对养精清肺汤一定不陌生吧。养精清肺汤可以算是一剂中药，具有养阴清肺，解毒利咽的功效。现在我们每天的生活压力都比较大，肺火也容易变大，长期下去会对身体健康造成一定的威胁。接下来我们就为大家介绍一下养精清肺汤的功效与作用。
【处方】 生地6克 麦冬3.6克 甘草15克 元参4.5克 贝母2.5克（去心）丹皮2.5克 薄荷1.5克 炒白芍2.4克
【药理作用】 抗白喉杆菌 《福建中医药》1964（5）：1～12，实验结果表明，本方对白喉杆菌有较高的抑菌和杀菌能力，对白喉杆菌在体外也有很高的“中和”作用，既破坏毒素的毒性，也破坏毒素的抗原性。其中抗菌力较强的药物为生地、丹皮、甘草；而中和毒性能力较强的有玄参、麦冬、贝母；白芍在两方面作用均较明显；而薄荷在两方面作用均较差。抗菌力量与“中和”毒素力量似乎是两种独立性能。从原方中减去任何一味药，其抗菌作用都比原方为低，而“中和”毒性能力，则没有明显影响。
【功能主治】 养阴清肺。治白喉。喉间起白如腐，不易拨去，咽喉肿痛，初起发热，或不发热，鼻干唇燥，或咳或不咳，呼吸、有声，喘促气逆，甚至鼻翼掮动，脉数。
【用法用量】 水煎服。
【备注】 本方所治白喉，多属肺肾阴虚，复感时邪疫毒所致。治当滋养阴液，清肺解毒。方中生地养肾阴，麦冬养肺阴，玄参养阴增液，并可清热解毒，三者配伍，养阴清热之功益显；丹皮凉血而消肿；贝母润肺止咳，清热化痰；薄荷辛凉疏解，散邪利咽；甘草解毒，调和诸药。诸药合用，共奏养阴清肺之功。
通过上文的介绍，相信大家对养精清肺汤的功效已经有了一定的了解。我们在平时要学会以适当的方式减轻压力，在闲暇时煲上一顿养精清肺汤，时刻保持身体健康。
金精草的功效与作用是什么
金精草是中药材的一种，具有利尿，止咳等功效，另外也具有清热解毒的功能。通常与其他药材配合治疗结石病症。具有很好的利尿效果，另外对于肝肾也有一定的调养。它是一年两收的植物，在中草药中占有一定的地位，对于人们健康起着很好的调养与预防疾病的功效，因此金精草是非常好的一剂中药。
治黄疸，水肿，膀胱结石，疟疾，肺痈，咳嗽，吐血，淋浊，带下，风湿痹痛，小儿疳积，惊痫，痈肿，疮癣，湿疹。
1.利尿通淋：用治热淋，砂淋，石淋，常配软坚消石药同用。2.利湿退黄：治湿热黄疸。3.清热解毒：用于热毒疮疡及毒蛇咬伤。本品为报春花科植物过路黄的干燥全草。
夏、秋二季采收，除去杂质，晒干。遍地香、地钱儿、钹儿草、连钱草、铜钱草、白耳草、乳香藤、九里香、半池莲、千年冷、遍地金钱、金钱艾、马蹄草、透骨消、透骨风、过墙风、巡骨风含多量单萜酮，a-蒎烯、B-蒎烯、柠檬烯、对一聚伞花素、异薄荷酮、异蒎莰酮、芳樟醇、薄荷醇、a-松油醇。含熊果酸、B-谷甾醇、棕榈酸、琥珀酸、多种氨基酸、鞣质、苦味质、胆碱、硝酸钾等。地下部分含水苏糖。常缠结成团，无毛或被疏柔毛。茎扭曲，表面棕色或暗棕红色，有纵纹.
下面我们介绍了金精草的功效与作用，希望对您有所帮助。另外它可以煎水喝，具有利尿，清火气的功效。毕竟它是中药植物一种，因此如果想饮用或做其他的食材还是要咨询专业的医生，不要自己盲目用药，避免因此导致的一些不良的情况发生。
麦芽糊精的作用
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗文化已在中国普及，在长期的生活中，国人相信通过饮食可以提升健康。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编特意收集和整理了麦芽糊精的作用，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
麦芽糊精，很多人都没有听说过，更何况是见过呢。但是，麦芽糊精对于一些有经验的厨师来说，早已经不新鲜了。很多大饭店的厨师都会用到这种食材，用来增加菜肴的粘稠度，是口感更加的滑腻，许多东北菜都喜欢在其中添加麦芽糊精。
麦芽糊精，不仅仅是具有增加菜肴粘稠度的作用，还有其它很多的作用，只是大家所不知道罢了。现在，就让我们一起了解一下麦芽糊精的作用吧！
1.用于增加粘稠度。
增强产品分散性和溶解性麦芽糊精有较好的乳化作用和增稠效果。
2. 用于抑制褐变反应
由于麦芽糊精DE值较低，裼变反应程度较小，可作为一种惰性包埋材料用于敏感性化学物质，如香精、香料、药物等微胶囊化。
3. 用作承载体与涂膜保鲜
较低DE值的麦芽糊精具有较强的成膜或涂抹性能，可用于水果涂膜保鲜。
4. 用于配制功能食品
麦芽糊精易被人体吸收，可用于运动员、病人、婴幼儿等功能奶粉。
5. 用于降低冰点;
在冰淇淋、雪糕、冰棒中，可在不改变体系可溶性固形物含量的情况下，改变产品的冰点，抑制冰晶生长。
6、用于降低体系的甜度
在糖果中加入麦芽糊精，可降低体系甜度，还可增加糖果韧性，防止返砂和烊化，改善体系风味，延长保质期。
7、替代脂肪
麦芽糊精是一种优质脂肪代用品。常用作色拉、冰淇淋、香肠等脂肪替代品。
8、用于改善食品的结构和外观
在饼干或其它方便食品中，使产品入口不粘牙、不留渣，造型及外观清亮光滑、饱满，减少次品，延长产品货架期。
通过以上介绍，我们对麦芽糊精有了基本的认识，对这种食材的作用也有了详尽的了解，以后再有相关需要就知道用麦芽糊精了。而且，麦芽糊精的作用非常的多，在食品工艺和日常的餐饮事业中的用途很广泛。
感谢您阅读“97美食网”的《麦芽精功效与作用》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了山药的功效与作用专题，希望您能喜欢！
