常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的发展，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？为此小编特意整理了“2023关于无谷物蛋白的饮食并不会更健康”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
本文导读：《消费者报告》进行的一项调查显示，超过60%的美国人认为，避免摄入谷物蛋白可以帮助调理改善他们的身心健康。
大约有7%的美国人对谷物蛋白过敏，坚持饮食调理是能保证人体在免疫反应时不攻击他们的小肠的唯一途径。而一些没有谷物蛋白过敏或对这类蛋白消化不良的人会认为无麸质的饮食会更健康。《消费者报告》进行的一项调查显示，超过60%的美国人认为，避免摄入谷物蛋白可以帮助调理改善他们的身心健康。
我们通常看到病人会避免含谷物蛋白的饮食，在一两个星期内他们会感觉更好， 梅奥诊所的胃肠病学家约瑟夫 默里博士告诉《消费者报告》说： 这可能是安慰剂效应或者只是因为他们少吃了。一些患者在症状重新出现后就决定放弃另一类的食品，然后几周后，若他们的症状仍然没有改善，他们就会采取更彻底的行动，让自己完全素食。他们来就医的时候严格限制自身的饮食，但仍然还有这些症状。
麸质是指小麦、大麦和黑麦中存在的一种蛋白质。进行无谷蛋白的饮食意味不能食用麸质加工出来的面包、汤、面食、麦片、啤酒以及几乎任何含有小麦、大麦、黑麦、或黑小麦的食物或饮料。黑小麦是一种质量与小麦相似的新粮食。当开始无麸质饮食，消费者可能没有意识到，减少谷蛋白意味着开销的增加。营养师说，所需的额外费用是用于满足认证以及标签规定的，这一因素会影响货架上商品的价格。
消费者报告国家研究中心发布的调查显示，超过1000名美国人被问及他们对无麸质饮食的态度和信念。63%的受访者认为无谷蛋白饮食有益身心健康。大多数说，避免摄入麸质会有益于人体的消化，加强胃肠功能，促进健康的减重，增加人体能量，降低胆固醇以及强化免疫系统等。
大多数自愿放弃麸质的美国人可能不理解一些蛋白质的有利影响。例如有研究表明，健康平衡的蛋白可以提高人体甘油三酯水平和平衡血压。麸质也支持消化系统中健康的细菌，这有助于减轻炎症。从你的饮食中减少蛋白也意味着增加更多的脂肪和糖份。 麸质可增加小麦、黑麦以及大麦的嚼劲，使其具有独特的纹理和风味。 营养和饮食学院的发言人安吉拉 雷蒙德说道。
当谈及最受瞩目的节食方法时，超过三分之一的受访者认为，无麸质饮食将帮助他们减肥。然而，由于这种饮食含有更高的热量，更多的糖以及脂肪，往往会适得其反。这项回顾研究杂志上发表在《药膳杂志》上，研究透露，无麸质的饮食似乎会增加人体超重或肥胖的风险。 （实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
（责任编辑：邱天华）
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2023关于上火的饮食禁忌
一般情况下，上火之后就要忌口。就会有很多的饮食禁忌，不能是辛辣刺激的食物，不能吃温补油腻的食物等。那么，上火有哪些饮食禁忌呢？一起来看看吧！
上火的饮食禁忌
1、忌辛辣、温燥食物
上火时不要吃辛辣、温燥物，如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等。因为这些食物辛温燥烈，容易助长火热，使上火症状加重，不利于病情恢复。
2、忌黏腻食物
上火不要吃油腻、黏稠食物，如肥肉、油炸、糍粑、油煎、年糕、糯米饭等。因这类食物易助湿生热，湿热内盛，将加重火气。
3、忌含糖量高的食物
糖是产生热量的食物，吃过后热量会积累在身体里，不利于身体里的火往外发，从而加重上火症状。所以，上火后一切糖类都不要吃了，就算是棉花糖也不建议吃，否则对上火症状不利。含糖高的食物，如糖果、巧克力、冰激凌、蛋糕、饼干、饮料、蜜饯等。
4、忌温热性水果
上火时温热性的水果是不适合吃的，如果食用过多的温热性水果容易导致火上加火，病情迁徙不愈。如芒果、樱桃、番石榴、荔枝、龙眼、椰子、榴莲、杏等。
5、忌温补食物
上火期间切勿大补，任何温补类食物都不宜食用。如羊肉、狗肉、鹿肉、动物脂肪、鸡肉、鹿茸、鲍鱼、大枣、核桃等，以免燥热，加重上火症状。
6、忌坚果类食物
坚果中含有比较高的热量，会使体内产生过量的内热，从而加重上火的症状，所以不宜食用。如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。
以上就是关于上火的饮食禁忌的分享，希望对大家有所帮助！
2023关于二型糖尿病人食谱 这样饮食更健康
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着历史的演变，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“2023关于二型糖尿病人食谱 这样饮食更健康”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
现代生活压力大，工作节奏快，经济生活得到了很大的改善，随之而来引发了各种类型的疾病，就比如说二型糖尿病，下面这篇文章主要是围绕二型糖尿病展开的，主要讲述了二型糖尿病人食谱 、预防二型糖尿病以及二型糖尿病人可以吃橄榄油吗等相关问题，希望对大家的生活中有所帮助哦。
目录
1、什么是二型糖尿病 2、二型糖尿病人食谱
3、预防二型糖尿病 4、二型糖尿病人可以吃橄榄油吗
5、二型糖尿病人不能吃什么 6、二型糖尿病人食疗偏方
7、二型糖尿病一周饮食推荐 8、二型糖尿病如何治疗
什么是二型糖尿病
大家在生活中看到周围的人不舒服的时候，都不知道是什么原因引发的。那么大家一定不知道二型糖尿病了。这里小编给大家讲解一下，二型糖尿病原名叫成人发病型糖尿病，多在35～40岁之后发病，占糖尿病患者90%以上。
二型糖尿病患者体内产生胰岛素的能力并非完全丧失，有的患者体内胰岛素甚至产生过多，但胰岛素的作用效果较差，因此患者体内的胰岛素是一种相对缺乏，可以通过某些口服药物刺激体内胰岛素的分泌。但到后期仍有一些病人需要使用胰岛素治疗。
二型糖尿病的病因
1.遗传因素
与1型糖尿病一样，2型糖尿病有较为明显的家族史。其中某些致病的基因已被确定，有些尚处于研究阶段。
2.环境因素
大家通过上面几段文字对二型糖尿病有了一定的了解，这里小编给大家说一下二型糖尿病的病因，除了遗传因素外，流行病学研究表明，肥胖、高热量饮食、体力活动不足及增龄是2型糖尿病最主要的环境因素，高血压、血脂异常等因素也会增加患病风险。
3.年龄因素
大多数2型糖尿病于30岁以后发病。在半数新诊断的2型糖尿病患者中，发病时年龄为55岁以上。
2023关于痤疮患者饮食禁忌
老百姓常说的青春痘在医学中称“痤疮”。专家指出：锌是人体必需微量元素之一，缺锌可致组织内维生素A不足，影响皮肤上皮细胞正常分化。因此锌元素能够防治毛囊角化，促进上皮组织提高修复能力。
痤疮患者饮食禁忌
1、忌食高脂、油炸类食物
祖国医学认为，痤疮与过食肥甘厚味，以致肺、胃湿热熏蒸而瘀滞肌肤有关。高脂、油炸类食物能产生大量热能，并促进皮脂腺分泌使油脂旺盛。因此，必须忌食如黄油、奶酪、红烧肉等。
2、忌食辛辣、腥发之品
此类食品性燥热，食后助热内燃，无异于是火上加油。肉类中性热之品十分常见，如牛羊肉、狗肉等。而辣椒、生姜、大蒜及乙醇（酒精）类饮品更易使机体内热壅积，从而加重病情。
3、忌高糖类食物
人体食入高糖食品后，会使机体新陈代谢旺盛，皮脂腺分泌增多，从而使痤疮接连出现。常见的高糖类食物，如巧克力、冰淇淋、咖啡、碳酸型饮料等。
4、忌用补品
补药大多为温热助阳之品，劲补更易使人内热加重，诱发加重痤疮，正直青春期发育的青少年当尤为注意。
2023关于肾结石饮食禁忌
肾结石比较常见的肾部疾病，一旦患此病，会给患者的日常生活带来极大的不利。肾结石的产生跟日常各方面的习惯息息相关，患者在治疗康复期间尤其要注意饮食问题，以免加重病情不利于恢复，那么肾结石的饮食有什么禁忌呢？一起来了解一下。
肾结石饮食禁忌
1.忌草酸类食物
肾结石患者在面对草酸类食物要谨慎，一旦此类食物摄入过多，会大大影响到患者的治疗以及康复。日常最常见的富含草酸的食物有：芹菜、菠菜、茭白、莴笋等，这类食物如果实在想吃，可以先焯过水降低其草酸的含量，这样影响就会小的多。
2.忌豆制品
大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。同时，大豆类等高蛋白食物蛋白含量过高，也可代谢后增加尿中尿酸的排出量，不宜长期食用。
3.忌动物蛋白类食物
如果出现肾结石的患者应该少吃动物蛋白类食物，动物蛋白会加快尿液里面的尿酸钙形成，从而导致结石的出现。因此一定要适量的食肉，要科学的进行搭配，不要偏食。
4.忌高嘌呤食物
高嘌呤食物在人体代谢后会产生大量的尿酸，而尿酸是容易与其它物质反应产生草酸盐的沉淀，对于本身患上肾结石的患者来说，更多的沉淀物累积在人体内会加重肾结石的病情，所以平时的饮食最好避免一些高嘌呤的食物，日常高嘌呤类的食物包括动物内脏、海鲜、香菜等，这类食物要尽量少吃。
5.忌酒精
肾结石已经说明肾脏健康出现问题了，而这个时候饮酒的话简直是雪上加霜，酒精进入身体后需要肝脏和肾脏代谢，而这个时候肾脏健康不佳，代谢出现问题，容易干扰内环境酸碱度后增加结石的发病机会，所以肾结石患者还是不要喝酒的为好。
6.忌高糖食物
高糖类食物摄入是不利于肾结石病情的治疗与恢复的，据了解发现，当服用高糖类食物之后，身体类的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，这样促进草酸钙的形成从而加重肾结石的病情，所以不建议患有肾脏疾病以及输尿管和膀胱结石的人吃高糖类食物。
以上就是为大家介绍的一些肾结石饮食禁忌，希望可以帮助到大家。
2023关于女性贫血的饮食误区
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着社会的不断发展，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否很关注健康食疗呢？以下是小编细心准备的《2023关于女性贫血的饮食误区》，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
本文导读：女性的生理特点决定女性易发生贫血现象，补充铁质是治疗缺铁性贫血的首要法则，但是仍存有许多误区。
缺铁性贫血是婴幼儿时期的常见病，青春期的女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易出现缺铁性贫血。妊娠哺乳期女性要供给胎婴儿营养物质，铁的需要量大为提高，如不额外补充，贫血几乎无可避免。
中年女性受宫内节育环、子宫肌瘤等影响，月经量较多，铁的流失已成必然。老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，贫血的发生也有增无减。但是，除了自身的生理特点以外，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，也是导致缺铁性贫血的重要原因。
1、多吃肉对身体不好
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。
2、蛋、奶对贫血者多补益
牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。
蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。因此，这两种父母常给孩子吃的食品，虽营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而，动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上，适合补铁用途。
3、蔬菜水果无益补铁
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素c、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
4、咖啡与茶多喝无妨
对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足够了。
贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。
99药剂师温馨提示除了营养因素以外，缺铁性贫血还可能由疾病引起，例如痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长期服用阿司匹林等。所以，发生贫血，要及时到医院就诊，以明确诊断，正确治疗。
（责任编辑：陈碧玲）
2023关于春夏交替换季 养生粥健康饮食
春夏交替，人体的免疫力随之下降，各种各样的疾病也会找上门，今天小编就为大家推荐几款养生粥，轻轻松松吃出健康。
紫苏粥
(原料)紫苏叶6克，粳米50克，红糖适量。
(制造)沙锅内参加适量水，放进紫苏叶，煮沸1分钟，往渣取汁备用。将粳米淘洗清洁，另行烧水，参加粳米煮粥，待粥熟时，再参加紫苏叶液和红糖，搅匀即成。
功效：紫苏叶味辛，性温，有散冷解表、行气宽中、解郁化痰等功效，能扩大毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有克制造用。紫苏叶与粳米同煮，有和胃、散冷、解表作用。
地黄粥
(原料)鲜地黄，白蜜、粳米、酥油各适量。
(制造)地黄洗净捣汁，每500克汁参加白蜜120克，熬成膏状收贮，封好，每次用10克。将粳米约50克煮粥，粥熟时参加地黄膏10克，酥油少许。于逐日早晚空腹食用。
功效：滋阴，养血，润肺。实用于肺、肾阴虚，干咳少痰，咯血，阴伤便秘等症。如为补肾肺用，可在粥中放进熟羊肾，切碎同食;如在粥中加花椒、姜则有温中祛冷、回阳通脉之效。
防风粥
(原料)防风12克，葱白2克，粳米60克。
(制造)将粳米洗净加水适量煮成稀粥，参加防风药液(提前煮好)，葱白(洗净切碎)，文火稍煮，调味食用。
功效：辛温解表，祛风散冷。实用于外感风冷湿邪重者，症见发热恶冷，头痛鼻塞，周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿，所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛眼花等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜平淡。风湿热痹症者不宜食用。
自制黑米芝麻粥作法
材料：黑芝麻15克，黑米50克、白沙糖适量。
做法：
1、将黑米放入锅中大火煮30分钟。
2、将黑芝麻加入黑米煮为稀粥;或将黑芝麻研末加进去。
3、文火慢炖30分钟熬至成米糊状。
功效：黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。用于肠燥便秘、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。
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