“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,从古至今,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?根据大家的需求,小编特意准备了“食疗百科:推荐6款下火食谱 上火吃什么好”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。
冬季天气干燥,很忙人都经常容易上火。上火的症状有很多,有的人会长痘,有的人会流鼻血。那么你知道上火怎么办吗?你知道上火吃什么好吗?今天小编为大家推荐6款下火食谱,赶紧来看看吧。
1、长痘痘
很多MM都会遭遇这个问题,去除这些痘痘呢,小编推荐两款饮食疗法。
①芹菜雪梨汁
原料:芹菜100克,西红柿1个,雪梨150克,柠檬半个。
做法:分别洗净后一起放入果汁机中搅汁即可饮用。
用法:每日1次。
功效:清热、润肤,还适用于青春痘的辅助治疗。
②山楂粳米粥
原料:山楂、桃仁各9克,荷叶半张,粳米60克。
做法:先将山楂、桃仁、荷叶煮汤,去渣后加入粳米煮成粥。
用法:每日1剂,连用30天。
功效:去火排毒。
掌握了饮食疗法之后,预防痘痘侵袭也是很重要的,所以平时要多喝水、多运动,以助于排除体内毒素。
2、口腔溃疡
多数口腔溃疡都发生在秋季,中医认为口腔溃疡是上火所致。小编在这里要提醒大家,有了口腔溃疡可千万不能轻视,一定要及时就医,这里推荐一饮食疗法。
绿豆鸡蛋花
原料:鸡蛋、绿豆。
做法:先将鸡蛋打入碗内拌成糊状,再将绿豆适量放陶罐内冷水浸泡十多分钟,后放火上煮沸约1.5分钟(不宜久煮),这时绿豆未熟,取绿豆水冲鸡蛋花即可饮用。
用法:每日早晚各1次,治疗口腔溃疡效果好。
晚餐吃什么?相信这是每个家庭主妇每天要思考的问题,晚餐做得美味一点,营养一点,并且每天不重样,是每一个人的心中所想。只要花点小心思,日常的食材也能煮出五花八门的新花样。下面分享四款好吃的晚餐食谱,希望大家能够掌握并为家人煮出美味的晚餐。
鱼香茄子
原料 茄子300克
调料 郫县豆瓣酱50克,葱末、姜末、蒜末、白糖、酱油、醋、高汤、植物油、水淀粉各适量。
做法 1.茄子洗净,剞上刀纹,切块后入热油锅炸软,捞出沥净油。
2.锅内留底油烧热,下豆瓣酱炒香,加葱末、姜末、蒜末,放白糖、酱油、醋、高汤,放入炸好茄子,收干汤汁后用水淀粉勾芡即可。
TIPS
保存茄子时不要用水洗,要防雨淋、防晒、 防磕碰、防受热,选择阴凉通风处存放。
营养师分析
茄子中所含的维生素p增加人体细胞的黏着力,提高毛细血管的弹性,降低毛细血管的脆性及渗透性,减少皮下出血。
冬瓜肉丸汤
原料 冬瓜500克、五花肉200克
调料 葱末、淀粉、盐、胡椒粉、味精各适量。
做法 1.将冬瓜去皮除瓤,洗净,切成小方块;五花肉洗净剁碎,加入盐、淀粉,捏成肉丸。
2.先将肉丸和葱末、盐、胡椒粉放入电饭煲中,加适量水,小火焖煮20分钟,放入冬瓜,大火煮沸后转小火再煮10分钟,用味精调味即可。
TIPS
1.用电饭煲煮冬瓜肉丸汤,既能防止肉丸被煮碎,又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。
2.捏肉丸时加少量淀粉,可以增强肉丸的牢 固性,保持其形状,使肉丸不易被煮碎。
营养师分析
冬瓜富含维生素c,经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的产生,令肌肤柔嫩光滑。
奶油圆白菜
原料 圆白菜500克、奶油75克
调料 盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法 1.圆白菜去根洗净,切成小方片状,入沸水锅中焯一下,捞出过凉。控水。
2.锅置火上,倒入奶油烧热,倒入控干的圆白菜,大火炒至微黄色,加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
TIPS
炒圆白菜用急火快炒法,维生素c损失最少。具体做法是,炒菜时火力要大,待油温升高后再放入蔬菜,迅速成菜;如果是做汤,要等汤煮开后再加菜,煮时应加盖。
营养师分析
圆白菜含有维生素C和维生素E,可以抗氧化、抗衰老、提高人体免疫力,还可增进食欲、促进消化、预防便秘。
洋葱火腿汤
原料 火腿3片、洋葱1个
调料 植物油、蒜末、鸡精、盐、黑胡椒粉各适量。
做法 1.火腿切寸段;洋葱洗净。切小丁。
2.锅置火上,倒油烧热,下入火腿煎至酥香,捞起,利用余油爆香蒜末,续下洋葱炒香后加入水煮开,改小火,加盖再煮7~8分钟,放入鸡精、盐、黑胡椒粉和火腿即可。
TIPS
买来的洋葱头晾干,放在凉爽、干燥、通风的地方,能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱,反而容易闷软、变质、发芽。
营养师分析
洋葱富含蛋白质、粗纤维、矿物质、胡萝1、素、维生素B,、维生素B。、尼克酸、维生素C等多种营养成分,有抗菌杀虫、降血脂、降血糖等功效。
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国对食疗有着非同寻常的重视,在历史的发展过程中,食疗越来越被科学所证明。你对健康食疗有什么样的看法呢?小编帮大家整理了食疗百科:6食谱营养又滋补 冬季养生吃什么好”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
冬天天气寒冷干燥,如何防寒保暖是我们比较关注的问题,那么冬季我们吃什么才能防寒保暖呢?今天小编主要向大家推荐的是几款简单的冬季养生食谱,小编建议大家可以在家里试着做一下哦!
冬季养生吃什么好
1、养颜乌鸡汤
功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。
原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子
制作方法:
1.将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。
2.加入各种药材,煲至6小时即可。
备注:不必添加任何调料。
2、杞精鹌鹑汤
功效:滋养肝肾,补精益智。鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于消除眩晕健忘症状,有健脑养神之作用。枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。几味同用更增加其滋补和益智作用。
原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。
制作方法:
1.将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净。
2.枸杞、黄精装鹌鹑腹内。
3.加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。
备注:弃药,吃肉喝汤,每日1次。
3、太子参炖柴鸡
功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。
原料:太子参8克,柴鸡250克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法:
1.将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。
2.将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
晚餐吃什么?相信这是每个家庭主妇每天要思考的问题,晚餐做得美味一点,营养一点,并且每天不重样,是每一个人的心中所想。只要花点小心思,日常的食材也能煮出五花八门的新花样。下面分享四款好吃的晚餐食谱,希望大家能够掌握并为家人煮出美味的晚餐。
鱼香茄子
原料 茄子300克
调料 郫县豆瓣酱50克,葱末、姜末、蒜末、白糖、酱油、醋、高汤、植物油、水淀粉各适量。
做法 1.茄子洗净,剞上刀纹,切块后入热油锅炸软,捞出沥净油。
2.锅内留底油烧热,下豆瓣酱炒香,加葱末、姜末、蒜末,放白糖、酱油、醋、高汤,放入炸好茄子,收干汤汁后用水淀粉勾芡即可。
TIPS
保存茄子时不要用水洗,要防雨淋、防晒、 防磕碰、防受热,选择阴凉通风处存放。
营养师分析
茄子中所含的维生素p增加人体细胞的黏着力,提高毛细血管的弹性,降低毛细血管的脆性及渗透性,减少皮下出血。
冬瓜肉丸汤
原料 冬瓜500克、五花肉200克
调料 葱末、淀粉、盐、胡椒粉、味精各适量。
做法 1.将冬瓜去皮除瓤,洗净,切成小方块;五花肉洗净剁碎,加入盐、淀粉,捏成肉丸。
2.先将肉丸和葱末、盐、胡椒粉放入电饭煲中,加适量水,小火焖煮20分钟,放入冬瓜,大火煮沸后转小火再煮10分钟,用味精调味即可。
TIPS
1.用电饭煲煮冬瓜肉丸汤,既能防止肉丸被煮碎,又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。
2.捏肉丸时加少量淀粉,可以增强肉丸的牢 固性,保持其形状,使肉丸不易被煮碎。
营养师分析
冬瓜富含维生素c,经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的产生,令肌肤柔嫩光滑。
奶油圆白菜
原料 圆白菜500克、奶油75克
调料 盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法 1.圆白菜去根洗净,切成小方片状,入沸水锅中焯一下,捞出过凉。控水。
2.锅置火上,倒入奶油烧热,倒入控干的圆白菜,大火炒至微黄色,加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
TIPS
炒圆白菜用急火快炒法,维生素c损失最少。具体做法是,炒菜时火力要大,待油温升高后再放入蔬菜,迅速成菜;如果是做汤,要等汤煮开后再加菜,煮时应加盖。
营养师分析
圆白菜含有维生素C和维生素E,可以抗氧化、抗衰老、提高人体免疫力,还可增进食欲、促进消化、预防便秘。
洋葱火腿汤
原料 火腿3片、洋葱1个
调料 植物油、蒜末、鸡精、盐、黑胡椒粉各适量。
做法 1.火腿切寸段;洋葱洗净。切小丁。
2.锅置火上,倒油烧热,下入火腿煎至酥香,捞起,利用余油爆香蒜末,续下洋葱炒香后加入水煮开,改小火,加盖再煮7~8分钟,放入鸡精、盐、黑胡椒粉和火腿即可。
TIPS
买来的洋葱头晾干,放在凉爽、干燥、通风的地方,能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱,反而容易闷软、变质、发芽。
营养师分析
洋葱富含蛋白质、粗纤维、矿物质、胡萝1、素、维生素B,、维生素B。、尼克酸、维生素C等多种营养成分,有抗菌杀虫、降血脂、降血糖等功效。
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”国人非常看重食疗,随着人们观念的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢?由此,小编为你收集并整理了食疗百科:6道美味又健康减肥食谱欢迎你的品鉴!
这年头流行乐活,健康、养生、美容、减肥的生活方式非常受现代女性们的青睐。今天小编就教大家做几道美容又瘦身的减肥食谱,让大家边吃边瘦。
搓椒西葫芦丝
原料:西葫芦150 克、胡萝卜50 克。
调料:酱油、醋、糖、辣椒面、花椒面。
做法:
1. 西葫芦洗净(无须去皮)用搓丝器搓细长丝。胡萝卜去皮搓细长丝。二者混匀装盘。
2. 将所有调料倒在一起调匀,吃时浇在菜上或者蘸食均可。
点评:很少有人生吃西葫芦,没想到搓成丝的西葫芦一丝清脆夹杂着一丝绵软,蘸上调好的蘸汁,竟是那样特别的美味。生食最大的好处是更大程度保全了食物里的各种维生素,这些维生素与蘸汁里的辣椒素一起,在你品尝新鲜滋味的同时,起着既美容又减肥的作用。
鲜虾红豆盅
原料:白虾25 克、红腰豆50 克。
调料:浓高汤、盐、薄荷叶。
做法:
1. 红腰豆事先清水浸泡一晚。白虾去壳取肉,背部开刀去虾线。
2. 红腰豆与虾用浓高汤煨到红腰豆软烂, 盛进碗中, 最后点缀薄荷叶。
点评:虾提供优质且不会让人有长胖之忧的蛋白质,红腰豆有着与红小豆类似的去除身体细胞里多余水分的功效,同时提供优质碳水化合物让人产生饱腹感。加之高汤煮出的鲜美味道,不折不扣一道美味减肥菜。只是记得高汤需先入冰箱冻出白色油层,将之去掉再烹饪。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
原料:丝瓜250 克、粉丝200 克。
调料:蒜蓉30 克、葱花20 克、红椒、蒸鱼豉油。
做法:
1. 粉丝用温水泡发好,切成8 厘米的段,平铺在盘底。
2. 丝瓜去皮切成长8 厘米、宽3 厘米的长条块,铺在粉丝上。
3. 蒜蓉入锅炸成金黄,铺在丝瓜上。
4. 盘入蒸锅蒸约10分钟,出锅均匀洒上蒸鱼豉油,最后撒红椒丁和葱花。
点评:粉丝,低热量碳水化合物;丝瓜,富含微生素C 和微生素E 的美容圣品;大蒜和红指椒都是减肥佳品。几项综合,你去想吧。
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