狗肉的吃法营养

“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗一直为国人所重视，从古至今，一些食疗方法已被科学所证明。我们如何去进行健康食疗呢？以下是小编细心准备的《狗肉的吃法营养》，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。

到了冬天很多人就喜欢吃狗肉了，冬天也是吃狗肉的很好的季节，狗肉的味道是很香的，也是在冬天很好的进补食品，它的营养价值很高，也含有很高的蛋白质，氨基酸的含量也很高，对我们的身体有很多的好处，那么大家知道狗肉的吃法吗，下面我们就给大家介绍一些狗肉的吃法。

狗肉的食法很多，有红烧、清炖、油爆、卤制等。烹饪时，应以膘肥体壮、健康无病的狗为佳， 疯狗肉一定不能吃。刚被宰杀的狗，因有土腥气味，不宜立即食用，应先用盐渍一下，以除去土腥 味，然后取出切成块，再以清水充分洗净。入锅先用少许食油食醋拌焙透，待水分焙干后，再按500 克狗肉加500克水和少量食醋拌匀，加热煮沸除去汤面漂浮的泡沫等物。再放入酱油、精盐、黄酒、 白糖等作料和用等量的丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陈皮、花椒等混合而成的调味料。最后添 加清水煮沸半小时左右，改用小火焖2至4小时，直到狗肉入口酥烂为度，即可出锅食用。食用时加 些蒜泥、辣椒粉、胡椒粉等调味品，更添风味。

狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补 中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”《本草纲目》中 载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。 故此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了“吃 了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。现代医学研究证明， 狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。狗肉还可用于老年人 的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗 寒能力。但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。 另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。

现在大家是不是了解了狗肉的吃法了呢，它的吃法是很多的，吃狗肉的时候可以配着蒜酱吃，味道会更好的，冬天大家都可以试着去吃一些狗肉，滋补的作用是很好的，能够强身健体。

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狗肉有哪些营养价值呢

“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着观念的更新，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？以下是97美食网（97msw.com)小编精心整理的“狗肉有哪些营养价值呢”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！

很多的人喜欢吃狗肉，狗肉不光是很美味，也对我们的身体有很多的营养的价值，这样能够很好的保证身体的健康，尤其是狗肉可以起到滋补的作用，一些身体瘦弱的人可以来吃一些狗肉保证身体的健康，那么狗肉有哪些营养价值呢？那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

营养价值

1. 狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;

2. 食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

食用效果

狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经;

狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。

适用人群

一般人皆可食用;老年人更佳。

1. 适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;

2. 凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法， 如果喜欢吃狗肉的人可以来学习一下制作的方法进行制作，这样能够制作出美味的狗肉，并且也能够很好的保证身体的健康，尤其是能顾滋补人体，如果还有其他的问题的人可以咨询我来进行了解。

狗肉的营养价值及功效有什么

狗是我们生活当中会进行养殖的一种动物，可以起到看家护院的作用，而且狗肉也是可以吃的，平时我们也会吃到狗肉，都知道狗肉是特别鲜美的一种内食，现在也有好多人通过自己饲养来进行食用，大家在知道狗肉味美的同时是不是知道狗肉的营养价值和功效呢？现在通过下面的介绍，我们来进行一下了解。

营养价值

1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;

2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

食用效果

1、狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经;

2、狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

3、狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。

通过上述的介绍，我们现在了解了猪肉的营养价值和功效，而且狗肉老少皆宜，特别是老年人吃了对身体更好，不过狗肉并不是人人可以吃的，特别是患了咳嗽或是感冒发烧、有拉肚子情况的人群是不能吃的，会加重病情，大病刚好的人也是不能吃。

​干红枣的营养和吃法

“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国人非常讲究食疗，时间的推移，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。我们如何去进行健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编精心整理的“​干红枣的营养和吃法”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。

红枣中营养丰富，干红枣最为常见。有实验表明，肝功能差的人每天喝大枣水，连续七天后人体血清蛋白会有所增加，从而达到保肝排毒的功效。那么干红枣具体的营养在哪里？如何食用才最健康呢？就请一起来了解吧！

枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。

枣（干）营养分析：

1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

枣（干）食疗作用：

大枣味甘、性平温，入脾、胃经；

有补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性的功效；

干红枣的吃法：煲汤

无论你是煲鸡汤也好，煲排骨汤也好，放点红枣，补血美容哦。当然你也可以煲莲子红枣汤、银耳红枣汤、桂圆红枣汤等甜品。

干红枣的吃法：煲粥

有句话说“若要皮肤好，粥里放红枣”。在煲粥的时候，放点红枣确实不错。如果红枣与小米同煮，则可以更好地发挥红枣安神的效果。

感到红枣食用方法很多，除了给大家介绍的之外，还能直接食用，泡茶。煲汤等等。当然孕妇或者产妇还能利用干红枣进行蒸鸡蛋，煮糖水等等。一句话，干的红枣营养丰富。有谚语说：一日三枣不显老。对此希望大家多多品尝红枣的美味。

鸡蛋的营养吃法有哪些

鸡蛋的营养价值大家都应该是知道了，不论是水煮蛋，荷包蛋，还是炒蛋，营养价值都是非常高的，而且不同的做法，营养吸收的程度也是不相同的，鸡蛋中含有丰富的营养成分，其中包括多种的维生素和矿物质，很多人也都想要知道鸡蛋的营养吃法有什么，下面我们就根据这个问题详细的了解一下。

美味蛋稀饭：

用砂锅煮稀饭，水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀)，盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟，根据喜好加入调味料，美味可口又有营养。

菠菜炒鸡蛋：

菠菜300克，鸡蛋3个，盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。

1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散。

2、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。

3、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。菠菜烫时别太很，如果有微波炉，可以将菠菜放入用高火加热约1分钟，就不用过凉水了。

特色炒蛋：

4个鸡蛋、1个熟咸蛋，1个松花蛋，1个西红柿，香菜末、生抽、盐各适量。

1、把咸蛋、松花蛋分别去壳后切成大颗粒;西红柿用开水烫去皮，去核后切成小块;鸡蛋加盐、1茶匙生抽、1汤匙油打匀。

2、用1汤匙油将切成小块的西红柿爆炒2分钟，盛出;在炒好的西红柿里加1茶匙半点粉，拌匀。

3、把鸡蛋、咸蛋、松花蛋、西红柿、香菜末一起搅匀，在炒锅中放3汤匙油，炒熟即可。注意炒蛋油的用量，太多会腻。

以上的这些都是针对鸡蛋的营养吃法有什么的详细介绍，希望大家看了之后会有一定的帮助，虽然鸡蛋中的物质含量特别的多，而且对身体也是有很多的好处，但是应该要注意每日的摄入量一定不要过度，这样不仅不会给身体带来好处，反而还会有副作用的。

猪肉的哪种吃法最营养

猪肉的哪种吃法最营养

猪肉的哪种吃法最营养

红烧肉固然色香味美，然而肥胖和三高人群却只能对此浅尝辄止。一方面由于其原料五花肉中的饱和脂肪过高，而优质蛋白质含量却不多，不利于心脑血管的健康；另一方面因为红烧这种长时间炖煮的烹饪方式会让猪肉中丰富的B族维生素流失殆尽。

五谷杂粮蒸小排。

以小米、豆类、芝麻裹满鲜嫩多汁的猪排骨，上锅蒸制，制作中少油少盐。粗粮中丰富的膳食纤维和B族维生素不仅能增加饱腹感，减少肉的摄入，还能帮助消化，适合老人、小孩以及三高人群。

猪排炖汤也不错。

可以发挥膳食的多样性，满足不同人群的口味和营养需要。不仅可以搭配玉米、莲藕、海带等常见食材，还可以将枸杞、山药、红枣等药食同源的食物也加入到汤底中，其汤汁清亮鲜香不油腻，可谓冬日滋补的佳品。

猪肉做馅更是广受欢迎。

猪肉白菜滋味甜美，猪肉茴香辛香不腻，猪肉荠菜野味十足，猪肉香菇鲜香诱人。对于肠胃功能较差的人或吃不了大块猪肉的幼儿来说，猪肉馅的包子或饺子可以尝试。

除此之外，取上好的瘦肉白水煮熟，煮到肉质软烂为止，然后捞出，搭配西芹、藕片、胡萝卜等蔬菜以及调料进行凉拌，或者直接蘸调味汁食用。也可以碾碎做成蔬菜肉丸，低盐低脂，用来做汤或者火锅，四季皆宜。

不过，即便不是红烧，每天的摄入量也不宜多，猪肉以两三个手指大小的量为佳，猪排3块左右为宜。

路边早餐的安全营养吃法！

早餐如何吃得安全又营养，一直是个令人头疼的问题。确实，忙碌的上班族往往在路边解决自己的早餐。那么怎样吃路边摊早餐安全又有营养呢？

路边早餐的安全问题也一直是大家关注的重点，今天，营养专家将为大家支招，为路边早餐“变个身”，让它更安全营养。

小笼包选素的。

“我曾在路边吃过小笼包，里面的肉馅和外面的面皮都可能存在问题。”营养专家说，好多小笼包的肉馅太咸太油腻，面皮非常松软，颜色很白，虽然吃上去口感较好，但很可能用了明矾，金属铝可能超标。选择时尽量买素包，胡萝卜鸡蛋馅、茴香鸡蛋馅等都不错。

煎饼果子别加薄脆。

煎饼果子的营养相对合理。制作煎饼的面糊小麦粉、绿豆粉、小米粉、荞麦粉等，符合主食多样化原则。再打个鸡蛋在上面，优质蛋白质也有了。吃煎饼果子时，最好不要薄脆，因为经过油炸，其脂肪含量高，铝也可能超标。煎饼做好后再刷上大酱，撒上芝麻、香菜和葱花，加两大片生菜叶，相对来说，是比较健康营养的早餐。

鸡蛋灌饼最好不夹肉。有主食有蛋白质，其营养搭配相对合理。有些摊点还有炸过的香肠、里脊肉、鸡块等供选择，这就要考虑到食材的安全性了，肉色太红可能存在亚硝酸盐超标的问题。此外，榨菜会让早餐盐超标，最好舍弃。

豆腐脑少放卤。

豆腐脑本身是非常营养健康的食物，但有不少早餐店制作的卤太咸，会导致盐摄入超标。因此，大家千万别觉得卤是免费的就拼命加，一定要按照先少后多的顺序慢慢加，只要有味道就可以了。小配菜可以来点花生米、雪菜黄豆等，咸菜建议别吃。南方人吃豆腐脑爱放糖的习惯不太营养，建议少放。

米粉米线多放青菜。

米粉、米线、酸辣粉等是南方十分常见的早餐。在制作过程中，它们普遍存在维生素、蛋白质等被严重破坏的问题，而配料又相对较少，所以一定要特别注意营养的搭配。建议加份肉，并让老板多放点青菜。

烧饼夹肉警惕油。

如果所有食材都安全的话，烧饼夹肉营养也是相对合理的。不过，现在不少烧饼十分松软，可能是放了过多的膨松剂或发酵粉，会导致铝超标。肉类是否来源正规也是个问题。而最令人不放心的是用来煎烧饼用的油，若是多次使用，可能导致致癌物苯并芘超标。因此，最好别长期吃，偶尔吃一两次，吃的时候多要点蔬菜，可与小米粥、鸡蛋等搭配。

有检测发现，路边摊早餐的铝超标更为严重。如果时间充裕，建议大家最好花几分钟自己准备早餐，既安全又健康。如果实在自己做不了的话，在食用时要密切关注身体的感受。人体如同探测仪一样是十分灵敏的，如果出现嘴发涩可能是明矾、碱太多，如果口和胃里都觉得太腻可能说明油脂不合格，出现这些情况建议换家店。最后，需要提醒的是，早餐需要时常变着花样吃，别长时间吃同一种。

龙井茶的营养吃法

“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着生活的提升，科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的龙井茶的营养吃法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

龙井茶是我国著名的绿茶之一，主要产自浙江杭州西湖一带。龙井茶的四大特点“色绿、香郁、味甘、形美”，龙井茶有群体种、龙井43、平阳特早、迎霜、大佛白龙井等品种，龙井茶含有维生素C、氨基酸等多种营养，有利尿、抗菌、减肥、生津止渴、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

通过上面的了解我们知道食用龙井茶对身体好，龙井茶除了泡茶饮用外，还有其他的营养吃法。今天为大家介绍的是龙井白玉燕窝，燕窝也是很好的补品，下面是龙井白玉燕窝的做法。

主料：冬瓜2斤，红萝卜半个

辅料：虾仁1两，带子粒1两，蟹肉1两，燕窝1.5两，龙井茶叶少许，生粉水少许，鸡汤少许，油适量

步骤如下：

1. 冬瓜先刨皮、去籽，切片。

2. 将材料中的红萝卜清洗干净之后，将它的皮去掉，并用刀将它切成一个个的薄片。

3. 将红萝卜片及冬瓜片整齐平均地铺在碟上。

4. 蒸约四分钟，备用。

5. 将锅烧热之后，将少量的食用油倒进锅中，然后稍微炒一会虾仁和蟹肉以及带子，接着将生粉水添加进去进行勾芡。

6.将虾仁、带子粒及蟹肉淋在红萝卜及冬瓜上。

7.燕窝洗净，用热水焗十分钟，沥乾，铺在海鲜上。

8. 煮滚鸡汤，加入龙井茶叶煮一分钟，隔去茶渣。

9. 最后将材料中的少量鸡汤淋到碟子的上面，然后取少量的茶叶来点缀这盘美食，下面就可以开动啦。

以上就是龙井白玉燕窝的制作方法，当然龙井茶的营养吃法还有很多种，今天先介绍这一种方法，以后我还会给大家介绍其他的吃法。龙井白玉燕窝的制作方法很简单，看完这篇文章，如果你喜欢，又想补身体，就赶紧试试吧！

核桃的营养吃法有哪些？

对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"核桃的营养吃法有哪些？"，请您翻阅！

多吃一些核桃对我们的身体是很好的，特别对于脑力劳动者来说，核桃还有很好的补脑的功效，不只是这些，最重要的是核桃还可以有很好的药用价值，很多便秘的朋友都是通过吃核桃来缓解便秘的状况的，核桃有这么多的好处，那么核桃的营养吃法有哪些？一起来了解一下吧。

核桃仁食疗价值：

通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。

调经：缓解痛经，或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

止血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多，血崩的妇女。

补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

核桃仁营养吃法

镇咳平喘的鲜虾桃仁螺丝粉

煮熟的螺丝粉，加入煮熟的虾仁，再丢进几颗补脑的大核桃仁，加上芝麻油、白芝麻，一起拌起来…这不中不西、四不像的吃法儿，估计也只有我这种懒人喜欢。

简单确实简单，但实话实说，味道确实蛮清鲜的，口味淡的同学，不妨试一试。特别对于一个人的小餐桌，这有菜有饭的搭配，还是很方便的。况且，核桃仁镇咳平喘作用也十分明显，秋冬季节对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

口感丰富的香蕉核桃马芬

俺喜欢马芬，主要是因为它方便快捷，又有丰富的口感。工作忙的时候，为了不让自己因为赶时间而顾不上吃早饭，通常会做几个马芬，当做方便早餐。材料准备起来很容易，家里有什么就用什么，只花半小时，三天的早饭就出来啦

烘烤中，香蕉与核桃所散发出的香气相去甚远，可是混合在一起，却有着浓郁的风味和丰富的口感，搭配十分完美。

核桃的营养吃法有哪些？关于这个问题，上文已经给我们做了很详细的解答，核桃的吃法是很多的，我们最常见的就是生吃或是用来煲粥。虽然说核桃的好处很多，我们在吃的时候还是要特别注意，不可以一次吃的过多，任何食物都是吃的适量才是最好的。

感谢您阅读“97美食网”的《狗肉的吃法营养》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了狗肉的菜谱专题，希望您能喜欢！